- 觀點1： 自制手抓餅的做法
1.
先將溫水、雞蛋、鹽以及豬油放入面包桶底部，然后再放入面粉，選擇揉面程序揉面。可以重復1-2次哦。
2.
面團揉好后包上保鮮膜醒20分鐘左右
3.
然后將醒發好的面團均勻分成若干份，這個可以隨意，一般90克一個。
4.
現在墊子上抹上食用油，然后將一個面團用搟面杖搟薄，再在面上均勻抹上食用油
5.
將搟開的面皮對折，用刀一條條切開，但是不要切斷
6.
然后打開對折的面皮，從上往下滾啊滾，就成了一條面條狀，用力捏兩下哦
7.
然后將面條狀的面團固定一頭，另一頭就沿著它饒，直到變成一個圓形的，記得把另一頭塞到底部
8.
然后將面團放到保鮮袋中間，用搟面杖改成薄薄的手抓餅。放入冰箱冷凍
9.
平底鍋放入少許底油，放入一個手抓餅，煎制兩面微焦后取出 - 觀點2： 食材用料：
面粉200克
水130克
蔥70克相克食物
鹽4克
植物油70克
菜譜做法：
1.準備食材。
2.蔥洗凈后控干切段。
3.鍋中油燒熱。
4.油熱后倒入蔥段。
5.蔥炸至金黃色關火。
6.倒出蔥油冷卻備用。
7.取一只碗，倒入面粉，鹽和水。
8.用手把面團和成團，并揉成非常柔軟狀態。
9.揉好后蓋上保鮮膜，松弛30分鐘。
10.手上和臺面上都抹上蔥油防沾，我用我家桌面。
11.把松弛好的面團分成二等分。
12.取一面團，壓扁并搟開。
13.搟的越薄越好，搟成長方形。
14.我的面皮拎起來是透明的。
15.搟好的面皮刷一層蔥油。
16.從第一層開始卷起。
17.然后就象折扇子一樣把面片折疊起來。
18.最后成為寬2到3厘米的長條。
19.從長條一端卷起，邊卷邊將長條拉伸，使長條變的更長，這樣能卷出多層次。
20.把長條卷好，并收好口，靜置松弛十五分鐘。
21.松弛好的面團取一個壓扁，搟成餅狀。
22.兩個都搟好。
23.不粘鍋預熱，用刷子刷油。
24.放上松弛好的餅，小火慢慢的烙。
25.再翻面，直至兩面都烙成金黃。
26.兩個餅都烙好，盛在盤里，又酥又香。 - 觀點3： 前言簡單又快捷 配一杯牛奶/熱湯 當早飯吃 好吃易飽.
- 觀點4： 美食制作教程
- 觀點5： 手抓餅制作教程
- 觀點6： 平凡的小日子，它也在閃閃發光，今日份治愈早餐手抓餅新吃法
- 觀點7： 自制手抓餅再也不用出去買了
- 觀點8： 自制手抓餅
- 觀點9： 自制手抓餅怎么做？準備140克低筋面粉，60克雞精面粉，100克溫水，加入酵母，兩克鹽。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！