- 觀點1： 身為廚房小白，做菜的時候是一定要多準備一些防護用品的 。
其實做菜這件事情說有天賦，他也是和天賦有關的 。就像有的人他確實是做他就特別有天賦，一次就可以成功，但是有的人他確實是沒有天賦，他做菜就是特別困難，而且他就是把我不好時間 。王子文在網上發出來的一個照片是他做紅燒肉的時候是一定要戴著口罩的 。其實這個事情對于他們這些明星來說也是非常正常的一件事情。
畢竟我們都知道油煙對于我們的皮膚也是有傷害的。一般人們都說十指不沾陽春水，就是說那些不做飯的女人，她們的手指還有皮膚都是非常好的，非常光滑的。一些油煙如果長期在那里面待著的話，肯定是對我們的皮膚有所傷害。王子文他肯定也是對于自己的一些皮膚非常的重視 ，一些基礎的保護還是要有的 。
那么說一說身為廚房小白的我都有什么下廚裝備？首先在炒菜的時候是一定要帶一個手套或者是穿一個長袖的衣服，因為實在是害怕那些優惠見到自己的手上真的很疼。還有就是盡量能拿鍋蓋擋一下，就拿鍋蓋擋一下。等到把菜放到油里面的是真的是非常危險的 。當然，當然 如果是切菜的話，我們盡量會選擇一些那么比較小的一些到候拿了一個刀，如果切菜的刀太大的話有可能會不容易把握，還容易傷害到自己，所以這個也是要注意的 。勤炒菜的時候最重要的就是害怕油下菜的時候 四處的濺，然后弄到皮膚上就會很疼 。所以等到我們做菜的時候，一定要先叫我自己露出來的部分都給保護好就可以啦 。
當然，我們可以在平常的時候多去嘗試一下，多去坐一坐，畢竟熟能生巧，相信沒有天賦的人多做幾次也可以做出來一道好吃的菜的 。 - 觀點2： 一：麥飯石炒鍋，不粘鍋，做飯容易；二：長把鍋鏟，以防被油崩到；三：削皮刀，水果蔬菜都可以輕松削皮，防止切到手指。
- 觀點3： 首先會準備一個袖套。保護好自己的胳膊。以免油濺到胳膊上。還要準備一個長的鍋鏟。刀具。也可以準備一個頭盔。避免油煙嗆到自己。
- 觀點4： 第一，手套和面罩，可以有效防止油污將臉部熏黑，延緩皮膚老化速度；第二，護目鏡，保護眼睛，防止熱油濺到眼中；第三，加長的鍋鏟，可以離菜鍋更遠，不會沾染氣味。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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