- 觀點1： 早飯喝豆漿有什么好處
早飯喝豆漿有什么好處，豆漿含蛋白質比牛奶高，含鐵是牛奶的6倍，再加上豆漿含有豐富的植物蛋白、磷脂、鈣等礦物質，所以就賦予了豆漿有防治高血脂、缺鐵性貧血等等的作用。那么早飯喝豆漿有什么好處？
早飯喝豆漿有什么好處1 天天早上喝豆漿的好處如下：
1、能夠預防骨質疏松，防治腰膝酸軟和腰腿疼，因為豆漿當中富含有優質的鈣質，并且鈣磷比例合適，吸收率比較高，通過天天早上喝豆漿補充鈣質，在預防腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松方面的好處非常明顯；
2、能夠提高機體免疫力，并且能夠增加肌肉的含量和質量。因為豆漿當中也含有優質蛋白質，這些蛋白質構成了眾多免疫成分的原料和肌肉的成分，天天早上喝豆漿能夠提高機體的免疫力和肌肉的質量。
早飯喝豆漿有什么好處2 空腹喝豆漿可以嗎
空腹喝豆漿，豆漿里的蛋白質會轉為熱量消耗掉，起不到補益的作用，再加上豆漿的碳水化合物含量較低，最好能與饅頭、包子、面包一起吃。
空腹喝豆漿的不利影響
增加體重:早上空腹喝豆漿很容易導致體重增加。身體在經過了一晚上的消耗之后，體內的營養物質所剩無幾，如果是直接空腹喝豆漿的話，很容易使豆漿中含有的大量的蛋白質等物質轉化成脂肪儲存使人變胖，體重增加。這對于想要減肥的人尤為不利。
不利于吸收:早上空腹喝豆漿，豆漿中含有的營養物質不容易被吸收利用。空腹體內的能量較少，直接空腹喝豆漿，豆漿中含有的蛋白質等營養物質直接被當成能量物質消耗;且空腹喝豆漿會加速腸胃蠕動，豆漿以最快的速度被代謝掉，這樣都不利于身體對于營養的吸收。
容易腹瀉腹脹:早上空腹喝豆漿很容易引起腹瀉、腹脹。豆漿屬于寒涼的食物，空腹喝豆漿很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆漿在體內酶的.作用下容易產氣引起噯氣、腹脹等不適。
怎么喝豆漿才健康
豆漿最好不要加紅糖:因為紅糖里面有多種有機酸，它們和豆漿里的蛋白酶結合，加了紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。而加白糖則不會出現這種現象。
煮豆漿時不要蓋著煮:豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還要敞開鍋蓋，這是因為敞開鍋蓋可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉，避免影響人體的健康。
豆漿不要用暖瓶保溫:暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖，而且豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
喝豆漿的好處
1、早餐喝豆漿易減肥
早餐喝無糖的豆漿能夠起到減肥的療效。豆漿中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸，能夠分解人體內的膽固醇，促進脂質代謝，使得皮下脂肪不易堆積。而且豆漿屬高纖維食物，能夠增強腸胃的蠕動功能，能解決便秘問題，從而使小腹不再凸出。
2、鮮豆漿可以養顏
女性的青春與體內的雌激素密切相關，而豆漿富含植物雌激素，是女性補充雌激素很好的來源之一。豆漿還含有一種黃豆苷原，可調節女性內分泌系統的功能。每天喝鮮豆漿，可以延緩皮膚衰老，達到養顏美容之目的。
3、早餐喝鮮豆漿預防子宮癌
鮮豆漿中含有豐富的植物雌激素，可謂是天然的雌激素補充劑。而且豆漿還富含大豆蛋白、維生素、礦物質以及皂甙、異黃酮、卵磷脂等物質，對乳腺癌、子宮癌也有一定的預防作用。
早飯喝豆漿有什么好處3 女人喝豆漿有什么好處？
祖國醫學認為豆漿性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆漿好處多，春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血，豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。中老年女人喝豆漿，可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿，則美白養顏淡化暗瘡。
研究認為，女性衰老和雌激素減少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，可預防危害女性健康的癌癥如子宮癌、乳腺癌等。
對于女人來說，豆漿中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
早飯喝豆漿有什么好處4 男人喝豆漿有什么好處
豆漿含鐵是牛奶的6倍，含蛋白質也比牛奶高，且在人體內的吸收率可達到85%。很多男性認為，豆漿中含植物性雌激素——大豆異黃酮，因此略微心有芥蒂。其實，男人喝豆漿可是好處多多的，能預防前列腺癌的發生。
大豆異黃酮在人體中的作用機理是，取代人體內源性雌激素在體內的受 置，調節荷爾蒙水平，減少患與荷爾蒙有關癌癥的風險，如乳腺癌。
而男性體內也存在雌激素受體，因此大豆異黃酮對男性同樣是非常有益的，能夠降低前列腺癌的發生。豆漿營養豐富，營養價值可以與牛奶媲美，男人喝非常有好處，尤其是對于中老年人，更有預防中風、維持心血管健康、改善腸道功能、保持青春活力的保健功效。
長壽五豆豆漿。
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。
養顏芝麻黑豆漿。
將10克花生和80克黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用，具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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