- 觀點(diǎn)1: 作為一名留學(xué)生,同時(shí)也是一名吃貨,那么就前往不要錯(cuò)過了德國的美食,德國有哪些值得試一試的食物呢?來和看看去德國留學(xué)有哪些美食值得嘗試?
首先來看看特色美食
如果你周游德國,便可以有機(jī)會(huì)品嘗到豐富多彩,極具特色的地方美味。當(dāng)你坐在具有傳統(tǒng)特色的古堡式餐館中,要上一份杜松子醬汁,外加填梨子、油炸馬鈴薯子,再配上菊苣核桃仁色拉,一杯葡萄酒,享受這樣一頓營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味美的晚餐,確是一件很愜意的事情。葡萄酒漬鯉魚是薩克森人喜愛的周日菜肴。巴伐利亞的正宗烤獵肉加酸菜、巴登人的斑鱒魚片等等,都是具有地方特色的風(fēng)味佳肴。
德國香腸有1500多種,其中僅水煮小香就有780多種,最受歡迎的要算是潤(rùn)口的肉腸,原腸類包括耐貯臘腸和調(diào)味濃厚的瘦肉香腸。
吃香腸必有面包與之相配,在面包的生產(chǎn)方面德國也可稱得上是質(zhì)量和數(shù)量的世界冠軍。德國每天出爐的芳香撲鼻的小面包、角形小面包、"8"字形烘餅和長(zhǎng)面包就有1200多種,此外,還有300多種其他不同種類的面包。
德國的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。德國是世界飲酒大國,酒類年消耗量居世界第二位,其中啤酒的銷量居世界首位。德國的氣候條件很適合葡萄的生長(zhǎng),全國有13個(gè)葡萄種植區(qū)、60個(gè)大型種植場(chǎng)、2600個(gè)小型種植地,上等的葡萄釀造出優(yōu)質(zhì)的名酒。
每年9月底10月初來自世界各地和德國境內(nèi)的幾百萬游客聚集在慕尼黑,人們抱起一升裝的特制的陶瓷大酒杯開懷暢飲,十幾天中,幾百萬升啤酒被一飲而光,幾十萬只香腸隨酒下肚。德國啤酒被分為20多個(gè)種類、1500多個(gè)品種,由于釀酒配方的多種多樣性,所以產(chǎn)生出如此之多的啤酒種類也就不足為奇了。一般說來,德國北方人喜歡飲熟啤酒,南方人偏愛小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒,但無論是哪個(gè)品牌的啤酒在小酒館、飯店和啤酒花園里都占有自己的一席之地。
接著來看看地區(qū)美食
勃蘭登堡州提供許許多多的地方風(fēng)味美食。特別有名的是施普雷瓦爾德黃瓜(Spreewaldgurke),還有貝利茨蘆筍(Beelitzer Spargel)、泰爾托小蘿卜(Teltower Rübchen)、蛋餅(Plinsen,一種雞蛋煎餅)、帶皮熟土豆配凝乳,還有魚類菜肴象哈韋爾河梭鱸(Havelzander),這些美食定會(huì)讓您 大飽口福。
酸辣黃瓜(Gewürzgurken) 施普雷森林也以德國蔬菜寶庫聞名于世。最有名的產(chǎn)品是施普雷瓦爾德黃瓜,包括酸黃瓜、酸辣黃瓜、胡椒黃瓜、蒜黃瓜和芥末黃瓜。這些小小的綠色名菜品種都是施普雷瓦爾德居民和游客的最愛。
泰爾托小蘿卜(Teltower Rübchen) 泰爾托小蘿卜是一種經(jīng)人工培育味道香甜的白蘿卜品種,起源于勃蘭登堡周邊地區(qū),在泰爾托(Teltow,柏林西南 )一帶種植尤其普遍,故而得名。這種小蘿卜屬于柏林及周邊地區(qū)許多地方菜肴中不可或缺的特色美味,且很快就打入了國際餐飲業(yè)。
肉凍配煎土豆(Sülze mit Bratkartoffeln) 肉凍是烏克馬克和施普雷瓦爾德地區(qū)的一道典型名菜,主料是切得很細(xì)的肘子肉(去骨)和小塊酸黃瓜。肉凍最好與煎土豆一起吃,里面再配上煎得很熟的板肉和洋 蔥。一些人還在肉凍上面滴一點(diǎn)醋,還有些人則加芥末或辣根。啤酒則是佐餐最適合的飲料。
最后再來看看特色餐館
【Bochum】
1. Taj Mahal 印度館子,Kortumstr. 9,KINO對(duì)面,二樓
羊肉做的很不錯(cuò),就是價(jià)格有點(diǎn)貴,分量比較小,兩個(gè)人吃了45歐。
推薦指數(shù)★★
2.一登龍門 Kortumstr 地鐵口,步行街上
其實(shí)是華僑開的快餐店,味道迎合德國人的偏好,小份5歐多,大份7歐多,量給的很足,一般要個(gè)小份就很飽了,實(shí)惠。
推薦指數(shù)★★★
3.前進(jìn) UNI Centre
東南亞人開的,沒什么特別的,量比較小,有ANGEBOT 炒面+可樂 5歐, 唯一就是離我家比較近 :p :p
推薦指數(shù)★
【Dortmund】
1. 黃河 Kampstr 上, sparkass 旁邊
去他家就是吃自助了,晚上16,5歐,不過東西很多,包括壽司,大蝦,扇貝,Eis(不好吃),水果什么的 推薦指數(shù)★★★★
【Berlin】
1. 第一想推薦也是偶念念不望的是一家印度館子,唯一可惜的是我忘記它具體地址了,不過是在東柏林,整條街都是館子,是一德國人帶偶去的,所以偶不曉得具體在哪里,有知道的朋友麻煩告訴偶一下地址,還想再去。 他家就是套餐超實(shí)惠了,羊肉套餐大概9歐吧,有蝦的11歐,超大的一個(gè)盤子,味道很不錯(cuò),甜點(diǎn)也很好吃,特別是腌的芒果。
推薦指數(shù)★★★★★
2. Zoo那個(gè)火車站附近那個(gè)中餐館,沒什么印象,就記得分量還算足。
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- 擴(kuò)展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經(jīng)妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺(tái),添加材料肉、調(diào)料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進(jìn)入游戲與灶臺(tái)交互,點(diǎn)擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調(diào)料+蘑菇。4、準(zhǔn)備好后點(diǎn)擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴(kuò)展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個(gè)食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購食材像采購一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場(chǎng)采購食材像采購一些嗯嗯那個(gè)呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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