- 觀點1： 用料
主料
雞蛋2個
輔料
小香蔥
15克
面粉
1湯匙
食鹽
1克
花生油
適量
香蔥雞蛋餅的做法
1.
準備洗凈的小香蔥、雞蛋
2.
小香蔥切碎，雞蛋打入碗內攪勻
3.
蛋液內放入少許鹽，攪勻
4.
再放入少許的面粉（大約一湯匙）
5.
攪拌一下，靜置一會兒后徹底攪勻
6.
放入小香蔥碎
7.
攪拌均勻
8.
不粘鍋內放少許花生油，小火加熱，倒入蛋糊
9.
迅速轉動鍋子，使蛋糊均勻分布
10.
小火煎至表面蛋液全部凝固即可（可蓋蓋燜一會兒）
烹飪技巧
面粉不要多放，放多了就沒這種淡黃色了、口感也不好。 - 觀點2： 食材用料
雞蛋兩個相克食物
面粉適量
香蔥適量相克食物
鹽適量
火腿腸一根
清水適量
雞精適量
香蔥雞蛋餅的做法
1.火腿腸和香蔥切丁備用
2.雞蛋兩個
3.雞蛋，香蔥，火腿腸，鹽，雞精和水加在一起攪拌均勻
4.再加入面粉攪拌均勻成糊狀
5.鍋中先放入油燒熱，再把面糊放入鍋中至熟
6.色香味俱全的香蔥雞蛋餅出鍋啦！噴香! - 觀點3： 香蔥雞蛋餅
材料：面粉50克 雞蛋60克 水適量
調料：油適量 鹽少許 小蔥適量
制作：
1、 將小蔥洗凈，切成小段。
2、 將面粉倒入小盆中。
3、 雞蛋打破，攪勻成蛋液。
4、 將蛋液倒入小盆中。
5、 將蛋液和面粉攪勻。
6、 分幾次添入水適量，攪勻成略稀的面糊。
7、 用手將小面塊捏散，攪勻后放入少許鹽。
8、 放入蔥段，滴入幾滴油。
9、 向一個方向攪，攪成混和均勻的面糊。
10、 煎鍋置于火上，小火燒熱，倒入適量油。
11、 待油溫升高后用勺子舀適量面糊放入鍋中，晃動鍋子使之流淌均勻成餅狀，小火煎至底部凝固、顏色金黃。
12、 翻面，將另一面煎熟、顏色金黃，盛出裝盤即可。 - 觀點4： 美味早餐，蔥香雞蛋餅，超簡單吧
- 觀點5： 早餐雞蛋餅的好吃做法
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
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- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
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