- 觀點1： 軟糯香甜紅豆沙小湯圓
用料 ：紅豆 150克 水 1000克 冰糖 30克 糯米粉 120克 水 90-100克
軟糯香甜紅豆沙小湯圓的做法
紅豆沙原料：紅豆150克，煮紅豆的水1000克左右（自己調整，可以多一些）選用這種顆粒適中的紅豆，口感最好。用多于紅豆2倍水泡發四個小時以上。
請點擊輸入圖片描述
湯圓原料：糯米粉120克，水95-100克左右，揉成團，（水要慢慢加，不要一次性都倒進去，以免水量太大）
請點擊輸入圖片描述
1.把糯米團揪出來一大塊，搓成長條狀，越細越好哦！參考自己的無名指粗細[奸笑]，用小刀切成一粒一粒正方形，拿三個放手里一起搓，搓圓就可以了！注意：搓完放在裝有少量糯米粉的容器里，以免粘連（據說用熱水和面不粘，大家可以嘗試，目前我還沒有試）如果當時不煮，就放冰箱冷凍，隨取隨用
請點擊輸入圖片描述
3.用高壓鍋，倒進泡發好的紅豆，冰糖，800克水（水量自己控制，可以稀一些，不夠沒關系，后期煮湯圓的時候再加）高壓鍋上汽十分鐘就關火4.或者用電飯鍋，一個煮豆程序，大約50-60分鐘。直至紅豆軟爛
5.把紅豆轉移到小鍋里面，這時候如果水干就加多一些，加到自己想要的稀稠度，開火，煮開后，倒小湯圓進紅豆里面煮。這樣直接煮紅豆湯更濃稠。如圖這樣，湯圓沉底，說明還沒熟
請點擊輸入圖片描述
6.調到自己喜歡的甜度，煮到湯圓都浮起來，再繼續中火兩分鐘就可以了
請點擊輸入圖片描述
所有的東西在晚上準備好，早上來上一碗，別提多舒服了
請點擊輸入圖片描述
喜歡紅糖的親還可以加一些紅糖調味
請點擊輸入圖片描述 - 觀點2： 紅豆沙圓子怎么做
紅豆是比較常見的一種食物。紅豆當中含量最多的應該是蛋白質，紅豆屬于溫性食物。對于女性有很好的滋補作用，對身體有很好的幫助作用，紅豆，是一種老少皆宜的食物。紅豆的做法是多種多樣的，紅豆可以用來做粥，還可以做紅豆沙圓子這種小吃，下面我們就介紹一下紅豆沙圓子怎么做？

做法
1、紅豆清洗干凈，放清水里浸泡一夜，清洗一下，撈出備用;
2、砂鍋里放清水，然后入紅豆，蓋上蓋子;
3、大火燒開，轉中火，保持沸騰五分鐘，然后關火燜直到鍋里湯冷卻;
4、重新開火，燒開后保持沸騰五分鐘，關火，放入冰糖或紅糖，一般重復二到三次，豆子就燜得稀爛了。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。
紅豆在傳統醫學上，主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
中醫專家認為，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。
以上就是紅豆沙圓子的制作方法。紅豆給我們人類最大的功效，應該是消腫。所以對我們的腸胃有很好的促進消化的功效。會營養不良的人，可以吃一些紅豆來適當的調理一下。另外紅豆作為生活中的補品，對內臟器官可以起到很好的保健的功效。經常食用有好處。 - 觀點3： 紅豆放到鍋里面煮熟碾成泥，加到油里面，加點糖去炒成豆沙，然后做成一個原子的形狀不就可以了嘛，非常非常的好吃哦。
- 觀點4： 紅豆有清心養神、健脾益腎功效；而且有較多的原皂角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用紅小豆有很強的抑菌作用，可用于輔助治療瘡毒等癥；此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。冬季煮一碗熱乎乎的紅豆沙小圓子，對女性朋友的身體非常有好處。
By fyyfyy
用料
紅豆 100克
清水 適量
水磨糯米粉 150克
熱水 135克
淀粉 適量
冰糖 適量
做法步驟
1、先準備好做小圓子的食材
2、將熱水分次倒入糯米粉中攪拌
3、揉成一個面團
4、搓成小圓子，撒玉米淀粉防粘
5、紅豆加入分量清水煮熟
6、用料理機加水將紅豆打成豆沙
7、豆沙中加入適量冰糖煮開
8、放入小圓子中火煮開
9、煮至小圓子浮起來就可以關火了
10、香甜軟糯的紅豆沙小圓子就做好了
11、非常適合寒冷的冬季
小貼士
小圓子一次煮不了可以放冰箱冷凍 如果最后覺得不夠濃稠可以加水淀粉或者藕粉來增加濃稠度
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
1401閱讀
搜索
湖南圓子的家常做法
做圓子做法大全竅門
赤豆餡圓子的做法大全
四川九大碗圓子做法
糯米圓子做法大全家常
小圓子怎么煮好吃 - 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
- 擴展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和紅棗的話就是數量小一點就行，不需要那么大的數量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個人可以吃的那種，一個帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個叫什么寶來保的話，多加一點水看得，水的話，電...
- 擴展閱讀6：散酒在鄉下賣怎樣能好賣
- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
- 擴展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
- 擴展閱讀8：大城縣的地方特產
- 大城鴨梨大城鴨梨、雪花梨 大城縣西部地區盛產鴨梨、雪花梨，在全國很有名氣，產品曾出口加拿大、俄羅斯等國家。全縣共有結果期梨樹4萬畝，年產量1億公斤。雪花梨是一種優質、多糖、多粉高汁的水果。它的特點是優質、個大...
- 擴展閱讀9：大城有什么特產
- 大城縣驢肉是地方名優特產，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代，祖傳方法制作，配料講究，風味獨特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻...
- 擴展閱讀10：薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產
- 清朝道光年間，河北省大城縣里坦鎮薛家祖傳一種獨特的蒸制窩頭的技術。薛家窩頭，色澤金黃，味道純正，香短期可口，營養豐富，在當地享有盛譽。薛家窩頭至今已有一百五十年的歷史了。相傳，清光緒年間，皇宮大太監李連英吃后...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！