- 觀點1: 自己打豆漿的做法如下:
準備材料:黃豆、飲用水、白糖
1、黃豆揀去雜質,用水泡一個晚上,
2、泡好的黃豆放進料理機里面,加入500ml的水,
3、用料理機攪成碎渣,打十幾秒停一下,再打,反復幾次,
4、把打好的豆渣水倒在深一點的鍋子里(豆漿的有機物質受熱以后會膨脹形成氣泡造成上冒),
5、再加入500ml的水一起煮,煮的時候要不停的攪拌,氣泡開始上冒的時候把火關小,如果冒得厲害就加一點點的冷水使之降溫,這個過程要15分鐘,
6、把煮好的豆漿用篩網濾進另一口鍋子里,
7、豆渣倒回鍋里,再加500ml水煮開5分鐘,再濾進剛才裝有豆漿的鍋子里混合,
8、過濾好的豆漿煮開,加入適量的冰糖就可以喝了,
9、最后可以把剩下的豆漿放進冰箱冷藏,每次飲用前加熱一下就可以了。 - 觀點2: 準備材料:黃豆1把、白糖適量、水適量
步驟:
1、黃豆加足量清水泡一夜。
2、一倍黃豆3倍水放入攪拌機,蓋好蓋子。(如果想吃清一點,就多加些水,如果要過濾的話可以少些水,自己斟酌下)。
3、開始攪拌,檔位由小開到最大,打個4至5分鐘。
4、把打好的漿汁倒入鍋里煮開,放糖,開喝。 - 觀點3: 一、五豆豆漿
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
制法:五種豆類浸泡6~16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
二、枸杞豆漿
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
三、紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
制法:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
四、紅棗蓮子豆漿
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
制法:黃豆浸泡6~16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
五、胡蘿卜豆漿
材料:黃豆60克,胡蘿卜1/3根。
做法:
1、將黃豆預先泡好;胡蘿卜洗凈切塊。
2、將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈,混合放入豆漿機杯體中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘后即做好胡蘿卜豆漿。
功效:胡蘿卜素轉變成維生素A,有助于增強機體的免疫機能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞和病毒細菌。 - 觀點4: 01【黃豆豆漿】
【食材準備】:黃豆100g、飲用水1000ml
【制作過程】:
1、先挑去黃豆里面的壞豆和雜質,然后用水清洗干凈。
2、把淘洗好的黃豆放入豆漿機中,加入飲用水,注意不要超過里面最高水位線。
3、選擇特濃/干豆鍵啟動程序,這一步根據你家的豆漿機功能來選擇。當豆漿機程序結束發出“滴滴”聲時,原汁原味的黃豆豆漿就做好了,把豆漿過濾后倒入杯中,稍微冷卻即可飲用。
02【南瓜豆漿】
南瓜口感軟糯香甜,營養非常豐富。為了避免喝純豆漿會引起腹脹,可以在打豆漿的時候加點南瓜進去。加了南瓜打出來的豆漿色澤金黃,喝起來香甜細膩,口感也非常潤滑。
所需食材:南瓜150g、黃豆80g、飲用水1000ml
詳細做法:
1、先用刀削去南瓜外皮,然后去瓤清洗干凈后切成南瓜丁,再把黃豆清洗干凈。
2、把南瓜丁和黃豆一起放入豆漿機中,加入飲用水。選擇特濃/干豆鍵啟動。3、當豆漿機程序結束發出“滴滴”的提示音時,飄香順滑的南瓜豆漿就打好了。用過濾網過濾后倒入杯中即可食用。 - 觀點5: 家常豆漿怎么做?
食材:
黃豆300公克,水1000ml,白糖適量
豆漿的做法:
1.將黃豆洗凈泡水,水量蓋過黃豆,泡8小時備用;
2.將泡過的黃豆放入豆漿機中加入500ml水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆漿倒入,將豆渣過濾掉;
3.取一個鍋子,倒入剩余500ml的水與過濾后的豆漿,開大火,將豆漿煮至冒大泡,再轉小火續煮10分鐘,直到溢出豆香味后熄火;
4.將煮好的豆漿倒入濾網過濾,去除殘渣,原味豆漿就做好了;
5.根據個人口味加白糖拌勻即可。
小貼士:
1、黃豆需要提前浸泡至少5個小時以上。
2、豆漿做好之后可以根據自己的口味加少許糖,不要加太多,會破壞營養成分。
3、如果想要做不同口味的豆漿,可以將材料和黃豆一起放入豆漿機打。 - 觀點6: 自己打豆漿的做法,自己打豆漿就是。把豆子提前泡發一晚上,第二天早晨用豆漿機。嗯,快速豆漿打出的豆漿就很好,過濾出來就可以。
- 觀點7: 自己打豆漿的做法 像現在有一種破壁機 不管認識干的還是濕的 都可以打你 一般的就是把豆子八號第二天早上直接倒進去 放糖就可以
- 觀點8: 自己打豆漿的做法,對于這個問題,找到美食專家向他咨詢一下,他會告訴你自己在家怎么打豆子做豆漿的?你也可以去網上搜索一下,網上也應該有各種做豆漿的辦法,一問就知道了
- 觀點9: 有豆漿機就用豆漿機,沒有就按照我的方法做。
1.買黃豆
2.浸泡:時間6-10小時,多了黃豆會餿的。以黃豆明顯變大為準。
3.蒸黃豆:我家的做法是用紗布包好,放在電飯煲上和飯一起蒸
4.磨碎:將豆豆放進榨汁機,放水然后榨。
5.過濾:一定要過濾哦
6.回鍋:過濾好的一定要重新放入鍋內,加水加糖重新燒過。 - 觀點10: 自己打豆漿的做法先泡黃豆一個晚上第二天開始磨豆漿放適當的,然后煮沸即可。
- 觀點11: 首先把黃豆泡軟,之后放入豆漿機,給他打好豆漿之后再放入鍋內,給他加熱一下就可以了
- 觀點12: 提前把黃豆用水泡一夜,第二天早上又豆漿機直接榨汁就可以。
- 觀點13: 這不是很簡單嗎?你只要有豆漿機都可以自己打豆漿,現在那種京東什么電商平臺都有賣這種豆漿機的,你可以試試。
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