- 觀點1： 世界上的美食有很多，貴的有山珍海味，便宜的也有街邊小吃，在我看來，美食是不分貴賤的，只有自己喜歡的，那都可以稱之為是美食，在我們國家這個大家庭里面，有著五十六個民族，每個民族都有屬于自己的特色美食，據了解，光是目前能夠分出來的菜品都能夠有上十萬種類，不得不感嘆中華美食實在太多了。
在國外也有不少的美食，但是國外的朋友和我們的認知不同，在他們看來，只有稀有的東西才是絕世珍品，味道才會更加好，就好似魚子醬一樣，頂級的魚子醬在美食界有著舉足輕重的位置，昂貴的魚子醬可能一小盒就是一個人一年的薪資，人們食用魚子醬最早的紀錄應該是兩千年錢的時候，在歐亞大陸上的古波斯人，他們發現鱘魚的繁殖能力十分的強大， 于是就開始了食用鱘魚的魚籽，慢慢的，魚子也就成為了美味的代名詞。
后來，隨著鱘魚的數量不斷的減少之后，魚子醬的價格也都隨之慢慢上升，一些年紀比較大的鱘魚所產出的魚子醬，其高貴的價格更是讓很多人難以接受，但是隨著魚子醬來到了中國，好像這個被譽為神壇頂端的珍品魚子醬，瞬間就被我國拉下來了。早些年的時候，美國的《華盛頓郵報》發文稱：中國人毀掉了魚子醬奢侈品的地位，中國人做了什么？能夠把這種珍品變成如今這個地位。
因為中國市場的加入，中國魚子醬的產量就已經從14年的10%到19年的時候就已經占到了70%，可以說讓魚子醬的產量比前幾年大上了三倍，這一數量的產出讓很多老外都開始慌了，魚子醬還是奢侈品嗎？
事實上魚子醬的最好的產地并不是在我們國家，而是在俄羅斯還有伊朗，但是這兩個國家的產出十分有限，加上本地技術的原因，面對與這么龐大的市場也是有心無力，當中國人研究魚子醬之后，就已經解決了，馴養野生鱘魚的這一難題，并且還開創了全球最大的人工養殖鱘魚的資源庫，有了龐大的資源還不是最重要的，高品質低價格直接決定了市場。
中國的魚子醬優勢有很多，第一高品質：美味的餓魚子醬是不能夠經過太長時間加工的，從鱘魚的肚子里拿出到做成魚子醬的過程，總共有12步，而且必須要在十幾分鐘之內完成，這對于喜歡慢慢來的歐洲各國來說，確實比較難，但是在我們國家，這些已經完成了一套流水線的工作，品質十分有保障。
第二就是價格低，從殺魚到取魚子，基本上整條線路都已經完成了流水線工作，這樣下來成本自然很低，加上數量的優勢，中國的魚子醬相比較于世界上很多國家的魚子醬價格都要低廉很多，這也是為什么說中國人能把國外奢侈品都拉下“神壇”的終極原因，不得不說中國人實在是太厲害。
話說回來，不知道大家有沒有吃過魚子醬，對于我來說，魚子醬這種東西味道是稍微有點咸味和腥味的，其味道還不如我國的很多咸菜，而且魚子醬搭配很多東西都很難吃下去，賣的那么貴屬實有點不太合理，當然，我不喜歡不代表別人不喜歡，鱘魚魚子醬的價格這么貴也是有理由的。 - 觀點2： 因為中國人非常聰明，而且肯花心思，他們發現在俄羅斯還有伊朗都有這種鱘魚，于是開始研究進行野生養殖，有了這樣的資源，再加上我們的手藝，就直接把昂貴的魚子醬價格拉了下來，不再成為奢侈品而成為必需品。
- 觀點3： 因為我國攻克了野生鱘魚馴養的世界性難題，并且開啟了世界上最大的鱘魚人工養殖場。讓魚子醬的成本降低，不再那么貴。
- 觀點4： 因為我國成功制造出了人工魚子醬，將本來產量很低的魚子醬變成了大眾貨，不再成為只能很少人才能享受到的商品
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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