- 觀點1： 朱元璋制定日子時間是，為了保證行動的隱秘性，特選農歷的八月十五這天。
為了傳遞消息和區分百姓和元人府院，將要起義的消息藏在月餅了傳遞出去，并要求漢人都要在門口懸掛紅燈籠以示區別。起義成功后，民間就流傳開了“八月十五”切西瓜、吃月餅、殺 的典故了！
中秋吃月餅的習俗其實來源于元代，當時，中原的老百姓不堪忍受元朝統治階段的殘酷統治，大家紛紛起義抗元。
朱元璋憑借這次機會，準備聯合各路反抗的老百姓一起起義。但是朝廷官兵搜查的十分嚴密，想要傳遞消息都很困難。軍事劉伯溫想出了一個計策，到處散播謠言，說有瘟疫，要家家戶戶的老板姓買月餅來吃才能避免災禍。
于是就命令屬下將八月十五日的晚上準備起義的紙條藏在月餅之中，再命令屬下派人分頭傳送到各地要起義的老百姓手中，并且通知他們在八月十五日的晚上起義響應。等到了起義那天，各路軍馬一起響應。
不久后，徐達就攻下了元大都，老百姓的起義成功了。消息傳到朱元璋耳中，朱元璋高興地連忙傳下口諭，讓全體將士與百姓一起同樂，并且將起義時老百姓用傳遞秘密消息的月餅，來作為糕點賞賜給朝中大臣。
從此之后，月餅制作的越來越精細，品種也越來越多，大的月餅有圓盤那么大。月餅也成為了贈送給親人朋友的禮物，之后，中秋吃月餅的習俗就在民間流傳開來。 - 觀點2： 當時，朱元璋聯合各路抗元力量準備起義。但官兵搜查十分嚴密，傳遞消息困難。軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。
- 觀點3： 朱元璋的軍師劉伯溫便想出一計策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍
- 觀點4： 朱元璋，把起義的紙條放到月餅當中，然后傳了出去，這樣才導致起義
- 觀點5： 月餅便于儲藏，那時候打仗吃別的費勁，于是朱元璋做的月餅。
- 觀點6： 起義成功后，民間就流傳開了“八月十五”切西瓜、吃月餅、殺 的典故了！
- 觀點7： 八月十五夜是朱元璋起義的日子，將士們當時所帶的就是月餅
- 觀點8： 月圓之夜，更容易行軍，家人都在團聚，起義是最好的時間。
- 觀點9： 中秋節是我國的傳統文化節日，它象征著團圓，朱元璋也很想念他的家人
- 觀點10： “八月十五夜起義”的紙條藏入餅子中再傳送到各地起義軍中，通知八月十五日晚同時起義響應
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