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在家如何制作雞蛋餅

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觀點1: 普通面粉150g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵【制作步驟】1. 面粉放在碗中,打入雞蛋。2. 加入水,調(diào)成雞蛋面糊,再加入鹽,攪拌均勻。3. 小蔥洗干凈切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。4. 平底鍋倒入少許油,燒熱后轉(zhuǎn)小火。5. 倒入雞蛋面糊,等面糊表面凝固。6. 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。7. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固后翻面。8. 停一會卷起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。煉乳雞蛋餅【主料】:雞蛋 面粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米面粉【制作步驟】:1、拿出雞蛋敲入碗中,攪拌均勻。2、攪拌成粘糊狀,但不能太干,否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。3、鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開;4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。青蒜雞蛋餅雞蛋餅雞蛋餅青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜,所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的,主要材料就是雞蛋、面粉再加上一點青蒜。【材料】:雞蛋、油、生粉、面粉、少量食用鹽、白胡椒粉、雞精、青蒜末、蔥末·火腿切沫。【做法】1、雞蛋、油、生粉、面粉按 3個:一勺:少量:兩大湯勺的比例混合均勻,里面加少量鹽、白胡椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。2、平底鍋加少量油微熱,倒入面糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。4、切好裝盤,煎餅的火一定不要太大,否則會影響色澤。

觀點2: 家常雞蛋餅
材料
面粉200g,滾水160g,冰鮮奶30g,鹽1/4小匙,雞蛋4枚
做法
1、滾水繞圈沖入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽、冰鮮奶糅合成團,抹上少量色拉油,放入保鮮袋松弛半小時。
2、將面團平均分成5份,搟成圓形薄片。
3、鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用。
4、雞蛋打散,調(diào)入鹽。
5、鍋中放少量色拉油,倒入一部分雞蛋液,將面餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助卷起,裝盤切斷,蘸醬開吃咯~
觀點3: 制作雞蛋餅,煎餅,雞蛋餅的方法,再咨詢一下就知道。
擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
扔掉,大米發(fā)霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
現(xiàn)在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
擴展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受...
擴展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調(diào)整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
擴展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
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小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
擴展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
擴展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
詳情請查看視頻回答
擴展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
小米粥營養(yǎng)好!最好讓孩子吃花樣飯
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