- 觀點1： 前幾天我才買了一串香蕉，香蕉可是很好吃的水果，和其他的水果相比，香蕉的價格比較便宜，關鍵吃的時候口感軟糯香甜。我們通常都是直接剝了皮就吃，另外在奶茶店還經常吃到香蕉味的奶茶，所以香蕉飲品很受歡迎。
香蕉的吃法可不止這些，還能夠做成小甜點，比如做成香蕉酥。面包店或許有香蕉酥賣，但是價格不便宜，還不如自己在家做，做法也是簡單易學。這道小甜品的做法簡單快捷，而且烤好之后外酥里嫩，特別的酥脆可口，一口就能吃一個，香甜又可口，非常的美味。1個手抓餅，1根香蕉，做出好吃的甜點香蕉酥，做法簡單，味道好。
【菜名】千層香蕉酥
【配料】手抓餅，香蕉
【制作步驟】
1、這道甜品所需的食材很簡單，主要就是香蕉和手抓餅了，也都是平時常見的。要做多少就準備多少食材，這樣食材不會浪費。手抓餅直接買現成的就行，但是要提前將手抓餅放在室溫下解凍軟化。
2、香蕉盡量是要新鮮一點，但必須是成熟的香蕉，太生的香蕉口感不好，吃起來是比較硬的。取一張軟化后的手抓餅，然后將剝皮后的香蕉放在手抓餅上面。
3、接著是用手抓餅直接將香蕉包裹起來，在包裹的時候要盡量用力一點，這樣可以卷的更緊，就是要卷的緊實一點，這樣切的時候會更加方便。
4、再將卷好之后的香蕉切成小段，不用太長也不用太短，差不多的長短就可以了，這樣香蕉段就切出來了。
5、因為這是一道烤香蕉，所以要提前將烤箱準備好。再將里面的烤盤取出來，將準備好的香蕉都放在烤盤上面，要是不想洗烤盤的話，還可以在烤盤上面墊一張油紙，這樣就方便很多了。
6、等到香蕉段都放上去之后，接下來是放入提前預熱好的烤箱中，溫度設置的合適，大概需要烤十五分鐘左右，當然這個時間和溫度還要結合自家烤箱的使用方法，這樣烤出來的香蕉酥餅皮酥脆，顏色看上去也是微微泛黃，看著就很有食欲。
7、等到香蕉酥烤好之后取出來，聞著就是一股香蕉味，吃起來里面的香蕉軟糯香甜。完全可以當作小零食來吃，還能在下午茶的時候吃，再配上一杯熱飲，這樣就更加好吃了。烤好的小香蕉酥一口就能吃一個，好吃的不得了。
【烹飪貼士】
1、香蕉酥烤的時間不用太久，要不然烤出來的香蕉酥會比較干，吃的時候口感也會下降。只要烤到香蕉酥的外皮酥脆，顏色看起來微微泛黃就可以了。
2、不同烤箱的使用方法是有區別的，所以要根據自家烤箱的''脾氣''來設置，這樣才能調整更加合適的溫度。
3、這樣的小甜點一次不要烤太多，最好是吃多少烤多少，畢竟現烤的香蕉酥吃起來味道更好，味道也是更加的香甜。 - 觀點2： 首先把手抓餅鋪平，然后把香蕉剁成醬，然后鋪在上面，然后把它卷起來，然后切像壽司一樣切成幾個，然后再放在烤箱里烤
- 觀點3： 1、香蕉去皮，餅皮提前解凍 2、用餅皮把香蕉卷起來，卷的緊湊些 3、切成小節，均勻地擺入烤盤中4、 刷一層雞蛋液（蛋黃液） 5、放入提前預熱好的烤箱，200度烤10分鐘
- 觀點4： 用一個手抓餅和一根香蕉就可以做出好吃的香蕉酥，具體的做法是，1.手抓餅提前解凍，香蕉去皮，準備適量的蛋黃液和芝麻；2.在手抓餅上放香蕉，自下而上的卷起來，用刀切成小段，放入烤盤上，表面刷一層蛋黃液，撒點芝麻；3.放入提前預熱好的烤箱，上下火200度烤15分鐘左右，好吃的香蕉酥就做好了。
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