- 觀點1： 紅糖棗糕怎么做，又香又軟，一家老小都愛吃呢？今日教大家用大棗做一道點心——紅糖棗糕！食物一般，做法簡單，只需大棗，老紅糖，雞蛋和面粉就能搞定，并且做出來棗糕細致柔軟，香味撲鼻，吃過一次就迷上！
【紅糖棗糕】特性——棗香濃厚，細致柔軟，香味撲鼻[食物]：大棗80克，蛋5個，低筋粉150克。[調味品]：食用鹽3克，白砂糖30克，老紅糖100克，發酵粉3克，食用油80克。[制作流程]：
第一步大棗洗凈表層沉浮，放進開水中浸泡20min。
第二步時間到后將大棗取下，除去棗胡，拿刀剁碎棗碎預留。（有攪拌器的朋友可以立即放進攪拌器粉碎）
第三步將5個雞蛋（大概240克）打進盆里，添加3個食用鹽，再倒入30克白砂糖。
第四步拌勻后，再倒入100克老紅糖。
第五步用打蛋機快速消磨5min，把它打至原先的3倍大就可以。
第六步在雞蛋糊里加入60克冷水和80克食用油，再度消磨10秒左右，使之充足與蛋黃液結合。（并沒有食用油的朋友可以用食用油替代，只要不是大豆油等味兒過重的植物油都能夠）
第七步再倒入以前剁好一點的大棗碎。再倒入3克泡打粉和150克低筋粉，用料理棒攪拌成無顆粒的面漿就可以。將做好的棗糕糊倒進磨具中，左右震兩下，把面漿里的大氣泡震出，再撒上一層芝麻提升香氣。
電烤箱上文火170度加熱5min，加熱好后將棗糕糊放進烤盤里同環境溫度烘烤40min。烤好后將磨具取下，放涼后將棗糕出模切片即可食用。
【技術性小Tips總結】——其中還有一些可替代的食材，例如60克冷水能用純牛奶取代，食用油能用無味的植物油取代，低筋粉還可以用普通中筋粉取代，但最主要的是老紅糖和大棗，這倆缺一不可。
沒有烤箱的朋友可以放進炒鍋煮制，做出來的跟發糕的口感類似，也十分美味可口。來給大家安利一個超美味可口食用方法：棗糕放涼后，泡到熱奶一起吃，特香！ - 觀點2： 用紅糖水和面，加入酵母，等發好面揉成團，然后加入棗子，放在蒸鍋上蒸熟。
- 觀點3： 首先熬一下紅糖，熬成糖漿之后將紅棗和面粉雞蛋弄成長方形糕點，混入糖漿裹著搞碎倒入模具中，然后就形成了棗糕等凝固
- 觀點4： 紅糖棗糕的制作方法是很簡單的，首先啊，用紅糖和面粉混在一起，加入適量的酵母粉，這樣蒸出來的紅糖棗糕是非常好吃的
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- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
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- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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