- 觀點1： 1 雞蛋餅的醬怎么調制的 雞蛋餅是用新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油等煎制而成的美味面食，其做好后可以直接吃，有的人也喜歡在表面涂抹一層醬料來吃，一般雞蛋餅的醬料有甜辣醬、蕃茄醬、香辣醬、牛肉醬、海鮮醬、蒜蓉醬、咖喱醬、燒烤醬等，可根據自己的飲食喜好來調配制作。
2 甜辣醬的做法 材料：辣椒，蒜，姜，紅油豆瓣醬，紅油，甜面醬。
做法
1、辣椒泡水，去除辣味，打碎，蒜姜打成泥。
2、紅油加熱，放辣椒炸香，放蒜姜泥，豆瓣醬炒出香味。
3、在炒好的醬里兌甜面醬，兌到咸淡正常，一鍋秘制飄香醬就做好了。
3 甜面醬的做法 材料：白糖20g、面粉40g、油2匙、鹽1匙、水50ml、味精1匙、老抽2匙。
做法
1、準備好原材料。
2、面粉加水，調成糊狀。
3、加入白糖。
4、加入老抽，調勻。
5、鍋里倒入油。
6、在油沒熱的時候，將面糊倒入，要迅速攪拌。
7、如果面糊下鍋后結塊，立刻再添冷水進去。
8、期間一直要用鍋鏟挨著鍋底，不停的攪拌。直到面糊變成略稠的醬。
9、按個人口味加入鹽。
10、關火加入味精即可。
4 咖喱醬的做法 原料：A料（咖喱粉500克，鮮二金條紅辣椒300克，青花椒15克），B料（香菜、香茅草、圓蔥、西芹各50克），C料（蠔油60克，美極鮮醬油、白砂糖各10克，胡椒粉15克，高湯80克），姜蔥油100克。
做法
1、將鮮二金條紅辣椒用刀剁成蓉，將青花椒用攪拌機打成末備用。
2、將B料切成粒。
3、凈鍋上火，下入姜蔥油，用中火燒至四成熱，下入B料，用小火煉制5-8分鐘，至原料發黃時撈出料渣，離火冷卻，即成飄香油。
4、凈鍋置火上，加入飄香油燒至四成熱時下入加工后的A料，用小火炒制3-5分鐘，再加入C料，小火熬至微稠，停火起鍋即成。 - 擴展閱讀1：青蘋果汁可以經常喝嗎，它對我們的身體有哪些好處呢？
- 一般人皆可飲用，尤其是缺鋅人群、患關節炎、風濕患者、吸煙者。喝果汁的注意事項 果蔬汁不是隨時能喝，患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應避免在晚上喝； 果蔬汁需要現榨現喝，所以并非所有的蔬菜、水...
- 擴展閱讀2：女生肚子疼可以喝紅糖姜茶嗎
- 如果肚疼但感覺胃熱，內熱是不能喝的。紅糖姜茶是比較家常,四季皆宜的保健補品 ,男女老少都可以喝的 沒有什么副作用 生姜主要是可以祛濕驅寒，紅糖可以促進生血，紅棗活血，葡萄干補糖。這些都是補氣補血的食物。可以一起...
- 擴展閱讀3：吃燒烤的危害與好處
- 經常吃燒烤，或者燒烤吃多了，會影響身體健康，具體如下：1、危害人體消化系統經過燒烤的食物，在會有一種燥熱的性質，加上在進行燒烤的時候，會使用到很多的熱性調味品，比如辣椒、孜然等，都會產生一種辛辣和刺激的感覺。...
- 擴展閱讀4：吃燒烤對身體有什么壞處？
- 燒烤的種類很多，但是燒烤不能經常吃，燒烤類食物大量食用會引發身體不適，還會有致癌的風險。那么，怎么吃燒烤健康？吃燒烤對身體有哪些危害呢？一起來看看！1、燒烤中的有害物質一般來說，燒烤中的有毒有害物質主要可以分...
- 擴展閱讀5：吃了一碗餛飩喝了一杯奶茶，不到一小時就拉肚子怎么回事？
- 您好！小家伙能吃、能拉是好事。小寶寶胃淺，吐奶也是很正常的，寶寶每次吃完奶，不要立即放床上，應該抱起來，靠在肩上，拍拍他的背。直到寶寶打嗝為止。這樣就不會吐奶了。
- 擴展閱讀6：張家界有啥好吃的特產
- 醬脊是張家界地方傳統小吃，它是以優質大蒜、油酥、芝麻和辣椒等為主要原料精心炸制而成。這種小吃的味道獨特，外脆內軟，咸香味道醇厚，吃起來非常爽口。第二段：張家界最出名的特產之一就是辣木椏。辣木椏選用的是產自本...
- 擴展閱讀7：吃燒烤對人體有傷害嗎
- 吃燒烤的危害有引起上火、誘發肥胖、加重腎臟負擔、增加癌癥的發生率等。1、引起上火燒烤中使用的調料大多屬于辛辣刺激性調味品，比如辣椒粉、花椒粉等，經常吃燒烤可出現上火癥狀，比如口舌生瘡、牙齦腫痛、小便短赤、口干舌燥...
- 擴展閱讀8：胃出血能喝自榨蘋果汁嗎？
- 肯定不能。蘋果酸味，對胃不好，胃病不能吃水果的。
- 擴展閱讀9：5分鐘快手早餐，火腿雞蛋手抓餅，做法簡單香酥美味，越吃越香
- 【制作方法】：1、準備好所用的食材，小蔥洗干凈只取蔥葉，火腿腸剝去外皮，冰箱冷凍常備的手抓餅派上用場了。2、雞蛋磕入碗里打散，火腿腸切成小粒，小蔥葉子切成蔥花，裝盤備用。3、把切好的火腿粒和蔥花、食鹽一起...
- 擴展閱讀10：早飯吃一根玉米一個白煮蛋然后一杯脫脂奶粉 是不是熱量太高了
- 早餐吃一個南瓜餅 一杯脫脂奶粉會發胖嗎？南瓜餅熱量高嗎 只要適量吃，一般不會發胖，不過最好再加點蔬菜或者水果。南瓜中含有豐富的膳食纖維，有很強的飽腹感，南瓜的熱量很低。早餐吃一根玉米 一個白煮蛋 一杯紅棗豆漿...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！