- 觀點1： 我相信許多懷孕的孕婦都知道喝豆?jié){對她們的健康有好處，但是為什么豆?jié){對她們的健康有好處以及它有什么好處還不得而知。那么，不了解上述問題的孕婦可能希望一起看一看：懷孕喝什么豆?jié){最好?
懷孕喝什么豆?jié){最好
1、外頭買的豆?jié){要煮沸
你會看到外頭買的豆?jié){上面有泡泡，這些泡泡是由有機物受熱膨脹上冒而引起，也就是說，不能根據(jù)泡泡來判斷是不是燒沸的。沒熟的豆?jié){容易引起中毒，所以孕媽應(yīng)該把豆?jié){煮沸之后再喝。
2、豆?jié){直接喝會比較好
在豆?jié){中加雞蛋和紅糖，都容易產(chǎn)生沉淀物，容易影響豆?jié){本身的營養(yǎng)成分，因此，豆?jié){還是直接喝比較好。
3、豆?jié){別用保溫瓶裝
保溫瓶中容易殘留水垢，豆?jié){裝到保溫瓶之后，瓶內(nèi)的細菌容易大量繁殖，豆?jié){很容易變酸。因此，豆?jié){最好別用保溫瓶裝。
4、吃點東西再喝豆?jié){
空腹喝豆?jié){，豆?jié){中的蛋白質(zhì)容易被轉(zhuǎn)化成熱量，無法被母體充分吸收。喝豆?jié){時，最好跟面包、饅頭等淀粉含量豐富的食物同食，這樣可以更好促進營養(yǎng)吸收。
孕婦晚上喝豆?jié){好嗎
豆?jié){是一種營養(yǎng)飲料，適合所有年齡段，孕婦飲用豆?jié){沒有問題。那么，孕婦晚上能喝豆?jié){嗎?當然，這個問題的答案是肯定的。然而，邊肖仍然建議孕婦在早餐時喝豆?jié){，這樣她們可以在一天開始時為自己和嬰兒補充營養(yǎng)。
但是請注意:
1 .不能喝冷豆?jié){;
2 .喝豆?jié){后你不能馬上睡覺。因為這兩種情況都容易導(dǎo)致腹脹。
生豆?jié){對人體有害。大豆含有皂甙，會引起惡心、嘔吐和消化不良。還有一些酶和其他物質(zhì)，如胰蛋白酶抑制劑，會降低人體消化蛋白質(zhì)的能力。細胞凝集素會導(dǎo)致凝血。脲酶有毒糖苷會阻礙碘代謝，抑制甲狀腺素合成，并導(dǎo)致補償性甲狀腺腫。
當在家煮豆?jié){時，當豆?jié){加熱一段時間后，氣泡會激增。這時，許多人誤以為豆?jié){已經(jīng)煮好了，但事實并非如此。此時的“沸騰”實際上是由豆?jié){中有機物質(zhì)熱膨脹形成的氣泡引起的向上現(xiàn)象，這是一種錯誤的沸騰。當出現(xiàn)“假煮”現(xiàn)象時，用勺子徹底攪拌，直到煮好的豆?jié){真正煮熟。 - 觀點2： 孕婦喝五谷豆?jié){對胎兒好嗎
五谷豆?jié){當然少不了黃豆了，其次就是核桃，花生，紅豆，黑芝麻等，既補血又補鈣，營養(yǎng)豐富著呢！孕婦喝了當然是再好不過了，既可以促進胎兒大腦發(fā)育，也可以緩解治療孕期便秘。而且聽說常喝豆?jié){寶寶的皮膚會很白哦。
孕婦喝豆?jié){的禁忌
1.忌喝未煮熟的豆?jié){:沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。
2.忌在豆?jié){里打雞蛋：很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。
3.忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。
4.忌裝保溫瓶：豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
5.忌喝過量：一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
6、忌空腹飲用：飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。
現(xiàn)在人的生活水平好了，注重養(yǎng)生的人最講究飲食了，常喝五谷豆?jié){確實是個不錯的選擇。但是無論是咱們的孕婦還是平常人，這喝豆?jié){都要有所講究，要不然既達不到預(yù)想的效果，還會適得其反。想要了解更多孕期飲食注意事項，歡迎隨時查閱媽媽網(wǎng)。 - 擴展閱讀1：酒釀?wù)舻暗墓πc作用，酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀?wù)舻吧匣饐?、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀?wù)舻坝惺裁春锰?、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀?wù)舻吧匣饐峋漆劦笆沁\用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據(jù)個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現(xiàn)...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統(tǒng)特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發(fā)，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調(diào)制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！