- 觀點(diǎn)1： 做豆?jié){泡豆子的時(shí)候不用去掉豆皮，下面來看看做豆?jié){的方法步驟：
【原材料準(zhǔn)備】：黃豆100克、白砂糖50克、清水適量。
【打豆?jié){的方法】：
第一步：首先將黃豆放入到清水中浸泡6小時(shí)，時(shí)間到后，再將泡好的沖洗2遍即可備用。打豆?jié){的黃豆必須浸泡6小時(shí)以上，這樣才能使豆?jié){做的才香。
第二步：將黃豆放入到鍋中，同時(shí)放入適量的水到黃豆中，大火將水煮開后，然后改小火燜煮30分鐘左右，直到將黃豆煮軟即可。如果家里有高壓鍋的，也可以用高壓鍋。
第三步：將煮熟的黃豆放入到攪拌機(jī)中，同時(shí)放1400ml的攪拌機(jī)中將黃豆攪拌成汁水，接著將攪拌好的汁水進(jìn)行過濾即可備用。
第四步：將攪拌好的豆?jié){放入到鍋中，同時(shí)將白砂糖放入到豆?jié){中，大火將豆?jié){煮開即可飲用。
【提示】：
1、浸泡好的黃豆，必須要放入到鍋中煮熟，因?yàn)閷⒅笫斓狞S豆在榨成汁，可以使黃豆中的營養(yǎng)物質(zhì)完全和水結(jié)合在一起，從而豆?jié){又香又濃，而將煮熟的豆?jié){進(jìn)行過濾，還可以使渣子完全過濾掉，從而使豆?jié){喝著無腥味。
2、一般100克干黃豆，加1200-1600ml的水都可以的，如果喜歡喝濃豆?jié){的就放1200ml的水，喜歡喝稀一點(diǎn)放1600ml的水即可。 - 觀點(diǎn)2： 做豆?jié){泡豆子時(shí)，不用去掉皮，帶著豆皮一起做豆?jié){更有營養(yǎng)。
- 觀點(diǎn)3： 我來回答：做豆?jié){泡豆子時(shí)是不要去掉豆皮的，因?yàn)辄S豆身上全身都是寶，再用豆?jié){機(jī)或者用破機(jī)做豆?jié){時(shí)，全部已經(jīng)腳磨得非常細(xì)膩了，所以沒必要去掉豆皮的，這樣保持營養(yǎng)的完整性，豆?jié){口感會(huì)更好！回答完畢，謝謝你的提問，望采納，謝謝！
- 觀點(diǎn)4： 做豆?jié){的時(shí)候，先要把豆子泡一下，泡了之后，然后就把它磨淬就可以了 至于去不去皮這個(gè)就無所謂啊，不用去皮，完全可以做出豆?jié){呢 。
- 觀點(diǎn)5： 做豆?jié){泡豆子時(shí)要不要去掉豆皮根據(jù)自己的需要來決定。通常不需要去皮，因?yàn)辄S豆皮含有一定的高纖維質(zhì)，低細(xì)胞可溶性，蛋白質(zhì)與碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，不去皮可以增加豆?jié){的營養(yǎng)成分，但是出來的豆?jié){殘?jiān)鼤?huì)比較多，去皮黃豆打出來的豆?jié){殘?jiān)鼪]有那么多，口感比較細(xì)膩。
- 觀點(diǎn)6： 做豆?jié){泡豆子時(shí)可以去豆皮也可以不去。一般我們都嫌麻煩，不會(huì)去掉豆皮的。因?yàn)槎瞧だ镆埠胸S富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。打出來的豆?jié){可以用濾網(wǎng)過濾之后，這樣就可以把肚皮里面含有的一些粗糙的東西過濾掉。
- 觀點(diǎn)7： 不用去掉豆皮，你也是弄不下來的，自然泡發(fā)用豆?jié){機(jī)打把豆渣濾出來就可以煮開就可以喝了。
- 觀點(diǎn)8： 不用去豆皮再泡，【黃豆?jié){的做法】
材料：黃豆100g，元貞糖適量
工具：豆?jié){機(jī)
做法：
1、先讓黃豆提早泡發(fā)6小時(shí)左右。
2、把黃豆洗干凈。
3、把黃豆倒進(jìn)去，加水到1300ml。
4、開啟豆?jié){機(jī)的濕豆功能。
5、等豆?jié){打好后倒出來隔渣。
6、最后加進(jìn)適量糖調(diào)味就可以了。 - 觀點(diǎn)9： 做豆?jié){泡豆子的時(shí)候是不需要去掉豆皮的，等豆子泡軟了之后直接放在豆?jié){機(jī)里面磨成豆?jié){就可以了，然后會(huì)把渣滓過濾掉的。
- 觀點(diǎn)10： 做豆?jié){泡豆子時(shí)，要不要去掉豆皮？做豆?jié){泡豆子時(shí)候，不應(yīng)該去掉豆皮，因?yàn)槎蛊だ锩嬗泻芏嗟臓I養(yǎng)。去掉豆皮，反正嗯就影響營養(yǎng)價(jià)值。
- 觀點(diǎn)11： 如果做豆?jié){泡豆子的時(shí)候，當(dāng)然要把豆子的皮去掉，這樣做出來的豆?jié){沒有豆渣，非常的好喝
- 觀點(diǎn)12： 做豆?jié){泡豆子時(shí)，不要把豆皮去掉的，豆子泡好以后，直接打豆?jié){就可以了，沒有問題的。
- 觀點(diǎn)13： 做豆?jié){泡豆子要不要去掉豆皮啊？肯定是需要去掉豆皮的，不要豆皮的話，這個(gè)豆?jié){才更好喝。
- 觀點(diǎn)14： 做豆?jié){泡豆子的時(shí)候 如果你的肚子上的皮友特別多 而且還特別臟的話 那就需要給他清洗掉的 如果沒有的話 那就不用管它 因?yàn)檫@個(gè)豆?jié){的話 他會(huì)越來越相處
- 觀點(diǎn)15： 不用。煮爛了。都很軟。有機(jī)器打泥的話更是看不出來的。
- 觀點(diǎn)16： 去豆皮可以去掉也可以不用去掉。
- 觀點(diǎn)17： 那個(gè)豆子需要提前去給他泡，然后一泡的時(shí)候那個(gè)皮它就掉了，然后我就擱那兒丟掉就好了
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