- 觀點1： 黃瓜雞蛋湯
用料
黃瓜 1根
雞蛋 1個
水 適量
鹽 適量
香油 幾滴
黃瓜雞蛋湯的做法
黃瓜切片，選擇厚一點的黃瓜
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切的這么好
因為用了專業刀
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燒開水，不加油，倒入黃瓜片
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煮開，滴幾滴香油
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雞蛋打散，多打一會
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關火。劃圈把水攪拌起漩渦，細流倒入雞蛋液。搞定。
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清淡好喝
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黃瓜的功效與作用為：1、去除內熱，利尿，清熱解毒，主治煩渴，咽喉腫痛；2、清潔口腔，治療口臭、口腔潰瘍等；3、降血脂、降血糖；4、治療便秘一類的疾病。另外，黃瓜一般都是以食品多見，現在也出現黃瓜入藥的情況。
青瓜指的就是黃瓜，屬于日常生活中很常見的一種蔬菜。從中醫角度來講具有清熱利濕、解毒除煩、清熱解毒的功效，可以有效的緩解肺熱咳嗽導致的周身不適，還可以促進腸道內消化液的分泌，能夠緩解便秘。從營養學的角度來講黃瓜中的膠類物質非常豐富，還含有大量的葫蘆絲c，可以起到抗癌的作用。其中的維生素e能夠延緩機體衰老，增強身體的免疫力、消除顏面癥部位的褶皺。
黃瓜有以下的一些功效和作用：由于黃瓜具有促進機體新陳代謝、增強皮膚的抗氧化能力、擴張皮膚毛細血管以及促進血液循環等的功效，因此就具有美容護膚的作用；由于黃瓜具有促進腸道蠕動的功效，因此就具有促進排便、防治便秘等的作用；由于黃瓜具有緩解酒后不適的功效，因此就具有醒酒的作用；由于黃瓜具有刺激胰島素分泌、降低膽固醇的功效，因此就具有預防糖尿病、高脂血癥，以及降脂穩壓的作用；由于黃瓜中含有硅和硫，因此具有緩解關節炎以及痛風癥狀的作用。 - 觀點2： 青瓜雞蛋湯做法
制作方法一
1青瓜一根清洗干凈
2 把青瓜切片
3雞蛋
4 把雞蛋打到碗中 用筷子攪拌成液體
5 鍋中放入適量的油 加熱
6 把青瓜片放入鍋中
7 加入適量的水和鹽開始煮
8 碗中加入少量面粉
9 加入適量的水和成面湯
10 把面湯倒入鍋中
11 在把雞蛋液倒入鍋中 用勺子 推一下
12 盛到碗中 加入適量的香油 可以喝美味湯了
制作方法二
5張
青瓜雞蛋湯
主料：黃瓜100g、雞蛋2個；
調料：食鹽適量、醬油適量、蔥適量、香腸適量、調和油適量、水適量；
1.黃瓜洗凈切片
2.兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻
3.火腿腸剝皮切片
4.鍋中放適量油蔥花爆鍋，倒入醬油，放入適量鹽
青瓜雞蛋湯青瓜雞蛋湯青瓜雞蛋湯5張
青瓜雞蛋湯
5.放入黃瓜，倒入適量水，大火燒開，放入蛋液，火腿腸，稍煮一下，出鍋即可
注意事項
雞蛋和水的比例為1：2.5～3，多點少點也沒有太大關系，用面粉或淀粉根據自己的喜好來掌握 - 觀點3： 前言
最近家里黃瓜成熟了，涼拌、炒菜、做面膜，應有盡有。中午沒有食材做湯了，便拿黃瓜做了一道湯，家人都說雖然這道湯做法簡單，但是味道確是不差，清新爽口，適合夏天。分享給大家~~·
材料
主料：黃瓜1條、土雞蛋1個；輔料：玉米油適量、鹽適量、雞精適量
黃瓜雞蛋湯
1
黃瓜削皮切片，雞蛋一個
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2
鍋中放入少量玉米油，將黃瓜倒入鍋中翻炒至變色
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3
加入適量清水煮開
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4
放入打散的雞蛋煮開，放入雞精，關火。
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5
黃黃綠綠，煞是誘人。
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小貼士
這道湯清清爽爽，只要加入基本的調料即可，加入其它調料會遮蓋黃瓜本身的清香。 - 觀點4： 這個刷脂真不錯
- 觀點5： 青瓜蛋花湯做法簡單清淡又好喝
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