- 觀點1： 1、主料：70g大米、1個胡蘿卜、1個蔥頭、適量鹽、100g豬肉。
2、首先將大米用水泡30分。
3、胡蘿卜洋蔥豬肉都切好備用。
4、鑄鐵鍋燒熱以后加入玉米油。
5、下豬肉煸炒。
6、豬肉變色以后加入蔥頭。
7、蔥頭煸炒透明了就下入胡蘿卜煸炒到胡蘿卜稍微有點變軟。
8、加入鹽。
9、將泡好的大米倒進去。
10、加入清水稍微比米高一點點。
11、開鍋以后蓋上蓋子小火燜制即可。 - 擴展閱讀1：去福鼎五日游有哪些正宗的川菜館？
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