- 觀點1： 可以，破壁做豆漿的具體方法如下:
材料:大豆300克，清水1000毫升。
1.首先將準備好的黃豆浸泡3小時，洗干凈。
2.然后在破壁機中加入適量的大豆和水。
3.插上電源，開始工作，耐心等待。
4.等待破壁機中的大豆破碎，如下圖所示。
5.時間到了就可以倒入杯中，這樣就已經做好了。制作豆漿的小技巧:如果不是臨時起意，制作豆漿前最好將豆子浸泡一段時間，這樣可以激活豆子的活力。其實可以摻一些其他的米，比如薏米，紅棗，可以中和味道，營養也足夠。
破壁機的優點:與傳統豆漿機相比，破壁機生產的豆漿更加細膩、清香，尤其是浸泡過的黃豆更加香甜。而且破壁機生產的豆漿沒有殘渣，屬于黃豆的外皮全部放入豆漿中。這些都是植物纖維，對腸道有很好的清潔作用，符合我們吃糠飯的說法。 - 觀點2： 破壁機食譜:秋天三樣食材一起打豆漿，又潤又香，濃稠好喝。
秋天這個季節用破壁機的次數是非常多的，幾乎天天都在用它做粥，因為秋天是一個比較干燥的季節，而且現在天氣也漸漸轉涼，溫度最低的時候已經十六七度，在濟南這樣的溫度還是比較冷一些的，所以秋天特別適合喝粥來暖暖身子，另外就是去一下干燥。
豆漿是我平時愛喝的一道粥品，出去買的豆漿總是覺得不夠香濃，湯汁很清，不是純正的豆漿，而是加進去水去調配的，這樣會使得它的成本更低，賣家不至于虧本，能夠多賺一些錢，所以我們自己要想喝濃稠好喝的豆漿，當然是自己在家烹飪了，秋天的時候養肺很重要，所以要多吃白色的食材，這次我加入了蓮子和銀耳，說一下這道破壁機食譜的好吃做法，想喝的不妨也做來試試吧！
【食材準備】
黃豆，蓮子，銀耳，冰糖。
【烹飪步驟】
①打豆漿當然要選擇非常新鮮的黃豆來烹飪，很多往年的陳黃豆看上去顏色就比較暗淡，而且吃起來會有一股霉味，所以在選擇的時候要注意看一下黃豆的表面是否新鮮，是否發黑，如果發黑發污的就不要買了，做豆漿大概需要小半碗的黃豆就夠啦！
②前幾天去買銀耳，賣家說銀耳是女人的燕窩，可見它的營養價值還是很高的，秋天特別適合多吃一些銀耳來補充身體的營養，銀耳需要提前放在清水中把它泡發一下。
③蓮子也是非常食補的一道食材，蓮子本身還是非常硬的，所以用破壁機來做這道食材再好不過啦，可以直接把它打成粥，非常細膩。
④3樣食材都把它清洗干凈，然后放在破壁機里面，再加入兩塊冰糖，使口感更香甜。
⑤然后根據家里人的人數，加入相應的清水，一般400ml的清水可以倒一碗，我今天是用了1200毫升，放好清水之后就把蓋子蓋好，然后插上電源，打開豆漿鍵就可以啦。
⑥大概需要30分鐘，這時整個豆漿就已經做熟了，把它倒出來放入碗中，冷涼一些即可食用，這樣一道非常好喝的破壁機做出來的濃稠豆漿就好了，因為加入了冰糖，口感是微甜的，特別好喝，想喝的不妨也做來試試吧！
【烹飪小提示】
⒈蓮子心是非常苦的，特別不適合熬粥喝，所以在買蓮子的時候要注意看一下，中間有一個小孔，這樣的是去掉蓮子心的，適合熬粥，千萬不要買到帶心的蓮子，否則喝起來會有微苦的感覺。
⒉銀耳要提前清洗一下，浸泡透，而且銀耳的用量不能太多，因為銀耳本身煮了之后很容易出浮沫，所以放多了整到豆漿出的浮沫也比較多。 - 觀點3： 可以的，破壁機打豆漿具體做法如下：
準備材料：黃豆300g、清水1000毫升。
1、首先把準備好的黃豆浸泡3小時，淘洗干凈。
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2、然后往破壁機里加入適量的黃豆和水。
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3、插上電源，開始工作，耐心進行等待。
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4、等待把破壁機里的黃豆打碎，如下圖所示。
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5、時間到后即可倒入杯中，這樣就已經做好了。
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難度：切墩(初級)時間：10分左右
主料
干黃豆60克水1000毫升
【全營養豆漿】——破壁機打豆漿方便又好喝的做法步驟
1. 將干黃豆浸泡一夜，泡發以后倒掉泡豆子的水。
2. 倒入鍋里重新加水煮開以后加蓋煮15分鐘左右。
3. 可以連湯一起倒入破壁機，加水到1000ML刻度線，不夠的話用純凈水續上；如果你喜歡涼一點的豆漿，直接倒純凈水或涼白開也可以（喜歡甜的，可以放一點糖一起打）。
4. 開破壁機高速（或使用五谷之類的功能）攪打2~3分鐘。
5. 豆漿就做好了，不用濾渣直接可以喝。
小貼士
可以根據自己喜歡的濃度決定加水量的多少，也可以根據自己喜歡的細膩程度決定攪打的時間，打的時間越長越細膩。
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