- 觀點1： 做豆漿的黃豆是不需要煮熟的，當然生黃豆豆漿也是可以喝的。
品名：豆漿
材料：黃豆 2把、花生 1小把、冰糖
做法：
1、頭天晚上準備好黃豆和花生，在水里泡好。一般室溫在20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水，夏天溫度高，泡12小時可能會滋生細菌，建議放在冰箱里面泡豆。
2、第二天將豆子挑一挑；洗凈備用。
3、抓一把豆子和少許花生放進打汁機，倒將近500ml的水。
4、啟動打汁機，不到1分鐘就；過濾倒入鍋里；再如此打好剩下的豆豆過濾進鍋里。
5、全部打好開始煮，2、3分鐘后你會發現豆漿開始“沸騰”，千萬不要以為熟了就關火唷。
6、用濾勺打去所有泡沫，你會發現豆漿變的澄澈而且其實根本沒有煮沸。
7、再煮至真正沸騰后，小火開10分鐘，這個時候就可以根據自己的喜好加糖，全部融化后關火就好咯。 - 觀點2： 可以，下面分步驟介紹制作方法：
準備材料：黃豆50g、破壁機、濾勺、白糖。
1、將黃豆洗凈泡水（水量要蓋過黃豆），泡8小時備用。
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2、然后將泡好的黃豆瀝干水分倒入破壁機中，加入150ml清水進行榨汁。
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3、將榨好的豆漿倒入濾網過濾，去除殘渣，即為原味豆漿。
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4、然后將過濾得到的豆漿倒入鍋中，加熱煮沸。
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5、出鍋，根據個人口味加入白糖，待豆漿自然冷卻后即可飲用。
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- 觀點4： 打豆漿是用生黃豆還是煮熟的黃豆呢？難怪不好喝，終于清楚了
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- 詳情請查看視頻回答
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