- 觀點1： 大董烤鴨好吃，新式烤鴨，味道很好。便宜坊是傳統的做法，也不錯。喜歡傳統風味的就來這家
- 觀點2： 北京烤鴨便宜坊名氣比較大，品牌效益比較明顯，老百姓比較認可，味道也不錯，更好一些。大懂主要吃的是環境，新出來的，還需進一步提高。
- 觀點3： 我覺得北京烤鴨還是大董的好吃，大董將鴨烤到外焦里嫩，而且鴨肉片的也非常薄！大董的蘸料也是一絕，所以我個人更喜歡大董的烤鴨！
- 觀點4： 北京烤鴨大董和便宜坊相比，更多的人會選擇去便宜坊就餐。便宜坊的性價比高，并且做出來也比較好吃
- 觀點5： 大董是出自全聚德的傳承，是掛爐烤鴨；便宜坊是正宗的燜爐烤鴨。所以從鴨肉本身來講，無法區分誰更好吃，各有各的特色。
然后，大董是新派烤鴨的代表，佐食佐料都有創新；雖然便宜坊目前也推出了很多花花樣，但它還是主打傳統牌。所以兩家在佐食佐料上也無法區分誰更好吃。
最后，兩家的品牌定位不同，大董更注重商務消費，便宜房稍親民一些，所以對“好吃”的理解恐怕也不一樣。
所以，到底誰好吃，每個人都有自己的答案。
鐘郁 | 2017-07-30 15:56:30
我給您推薦一家兒，既不是大董也不是全聚德，這家叫：四季民福烤鴨店，比大董便宜好幾倍，口感也是好幾倍的，而且裝潢很古色古香，對于烤鴨的質量也講究，有點兒問題端上來沒片也會回爐兒，我吃這么多年烤鴨，這家絕對一頂一！在東直門那邊兒，查一下就出來了，7人以下不接受預訂，等位很慢，不過可以在門口兒下象棋
—————— - 觀點6： 北京烤鴨全聚德的好吃，但是也特別的貴。要想吃可以去全聚德吃，如果不去的話，那就找一個標準果木烤鴨的就行了，味道都差不多的。
- 觀點7： 便宜坊的比較地道，大董吃的是環境而已，并沒有那么好吃。
- 觀點8： 北京烤鴨大童好吃，南海是便宜坊好吃，我覺得是北京烤鴨大童更好吃烤鴨是北京特色。正確。北京的食物都很豐富。我覺得是北京烤鴨大桶更好吃。
- 觀點9： 北京烤鴨聞名于世，已經是金子般的招牌。兩個品牌的烤鴨我都吃過，毫不夸張的講，真的都非常好吃。鴨皮焦脆，鴨肉細嫩，鴨湯醇厚，很棒。
- 觀點10： 大董的好吃，向來以高端定位的大董烤鴨店也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。大董烤鴨店在行內有著很高的名譽
大董烤鴨的鴨皮口感是最特殊的，真正的“酥不膩”，而不是傳統烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又專門選用了甜度比較低的方粒白糖，用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間，不用咀嚼也能化掉，口感層次豐富，也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言大董家的烤鴨吃起來感覺油脂要少一些，據說經過測試，脂肪含量比傳統烤鴨要低得多。
相比較便宜坊的就沒有什么特點就是傳統烤鴨 - 觀點11： 當然是大董的好吃，脆香味美。
- 觀點12： 北京烤鴨我覺得便宜坊的更好吃，更地道，更美味一些，在北京生活的一段時間覺得好多飯店都是環境特別闊氣，優美，所以好多人就是為了環境很好才會選擇大董，而便宜坊就是特別地道了，適合我們大眾在這里吃。
- 觀點13： 北京烤鴨名氣很大，都他們的配料。配方都是一樣的。大董的環境比較好，價錢貴一點，便宜房的便宜一些。
- 觀點14： 北京烤鴨便宜坊的好吃，歷史悠久。大董的環境比較好。
- 觀點15： 首先，大董是出自全聚德的傳承，是掛爐烤鴨；便宜坊是正宗的燜爐烤鴨。所以從鴨肉本身來講，無法區分誰更好吃，各有各的特色。
然后，大董是新派烤鴨的代表，佐食佐料都有創新；雖然便宜坊目前也推出了很多花花樣，但它還是主打傳統牌。所以兩家在佐食佐料上也無法區分誰更好吃。
最后，兩家的品牌定位不同，大董更注重商務消費，便宜房稍親民一些，所以對“好吃”的理解恐怕也不一樣。
所以，到底誰好吃，每個人都有自己的答案 - 觀點16： 各有不同，各有特色，要看個人的口味，總的來說便宜坊烤鴨名氣要更大一些。
- 觀點17： 還是便宜坊的好吃，因為最好吃的北京烤鴨店是全聚德，而便宜坊是僅次于全聚德的北京烤鴨店，大董則排在便宜坊的后面，因此相對來說便宜坊更受食客喜歡！
- 觀點18： 我覺得北京烤鴨還是大董得好吃一些，因為北京烤鴨的話，現在的價格都是一樣的，但是大董烤鴨的話環境好一些，而且味道方面的話，我覺得大董烤鴨的味道還是比便宜房的更好一些，并且便宜房的服務態度比較差。
- 觀點19： 北京烤鴨大董，便宜坊都好吃，關鍵是喜歡吃
- 觀點20： 我認為烤鴨還是大董家的好吃。首先，大董是出自全聚德的傳承，是掛爐烤鴨；便宜坊是正宗的燜爐烤鴨要略遜一籌。
- 觀點21： 吃北京烤鴨性價比較高的是便宜坊，味道好，但是環境一般。大董的烤鴨。味道也不錯，吃的是氣氛和情調。
- 觀點22： 北京烤鴨大董好吃呢，還是便宜坊好吃呢？北京烤鴨。還是便宜坊好吃的。因為北京烤鴨。牌坊最出名。它的味道鮮美。好吃。口碑很好。最喜歡的還是便宜，房好呀。
- 觀點23： 吃的味道各有千秋 蘿卜咸菜各有所愛 每個人口感都不一樣 大董有大董的味道 便宜坊有便宜坊的口感 只有都試過之后才會讓自己知道哪個味道更適合自己
- 觀點24： 兩家烤鴨店。烤出來的鴨子基本上大同小異。只是個別的偏好而已。沒有什么根本的區別。就我個人而言，還是喜歡。大東。也可能是方便。快捷。和他的環境。走順了腿了。總之人與人的口味不同。在沒有很大區別的情況下。只是一個習慣而已。
- 觀點25： 北京烤鴨大董比便宜坊的好吃哦，大董烤鴨歷史悠久，比較正宗。
- 擴展閱讀1：烤鴨食品簡介
- 便宜坊和全聚德兩家百年老店，特別是便宜坊的燜爐烤鴨和全聚德的掛爐烤鴨，至今仍享有盛譽。在制作工藝上，北京烤鴨分為掛爐和燜爐兩種，均選用經過填喂的肥鴨。鴨子在特定環境中飼養，保證了肉質的鮮美。烤制后的鴨子色澤紅亮，香味撲鼻，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、礦物質和多種氨基酸。吃法多樣，...
- 擴展閱讀2：便宜坊烤鴨好吃的菜
- 便宜坊烤鴨好吃的菜便宜坊的烤鴨非常出名，而且它的配菜也非常美味，下面簡要介紹一些配菜的好處。首先是蔥姜醬，它是烤鴨的必備配料，將蔥和姜拌在一起浸泡在醬油和醋中，可以提高口感，增加鴨肉的香氣。其次是蘑菇，這種配菜可以增加營養價值，還能起到清熱去火的作用，就是因為它含有B族維生素、多種微量...
- 擴展閱讀3：北京特產：便宜坊烤鴨
- 便宜坊烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有近600年的歷史。2001年通過了ISO9001國際質量體系認證，現為國家特級酒家。“便宜坊” 字號蘊涵了“便利人民，宜室宜家”的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，...
- 擴展閱讀4：托克遜灰棗是哪里的特產
- 37.0m/s；年均降水量8.8mm（含降雪量），多集中在春夏季，歷年最大降水量25.7mm，無穩定積雪。產品特性：托克遜灰棗肉厚、核小、皮薄，口感厚實香甜，營養價值極好。果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12....
- 擴展閱讀5：抄手是餛飩嗎，兩者的區別是什么？
- 餛飩是一道中國美食，別名有扁肉、抄手、清湯、云吞、包面等，是起源于中國的一道民間傳統面食。主要食材有豬肉，蝦肉，蔬菜，蔥，姜，面粉。用清水和面做皮，薄面皮包餡兒，下鍋后用水煮熟，食用時一般帶湯。
- 擴展閱讀6：其實我想問問 哪里可以找到一些比較多廣東潮汕選擇特產工藝品的地址或者網站呢
- 比如你想要些什么
- 擴展閱讀7：北京啤酒烤鴨怎么做
- 另附朋友給我的啤酒烤鴨配方 1、選料：選用1.5千克左右新鮮鴨子，先將鴨子宰殺，去毛去內臟洗干凈，把鴨掛在鉤上晾干。2、熬鹵：在鍋內加入清水150份，先加黃芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，香砂0.2—0.5份，八角...
- 擴展閱讀8：吐魯番烤羊肉串是哪里的特產
- 烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐魯番是最有名的民族風味小吃。來吐魯番旅游觀光的中外賓客，幾乎沒有不吃烤羊肉串的。新疆的烤羊肉串可以說是風靡全國的一種小吃，在城鄉、街頭和集市上隨處可見，受到廣大...
- 擴展閱讀9：托克遜杏屬于哪里的特產
- 托克遜杏是新疆吐魯番托克遜縣的特產。托克遜杏栽培歷史追溯到1000多年左右，1959年，在吐魯番阿斯他那—哈拉和卓古墓群進行的一系列考古發掘工作中，考古學家挖掘發現杏干，為此考古學家分析確定在高昌國時期包括托克遜縣這些區域...
- 擴展閱讀10：清蒸魚的是很好吃的一道家常菜，那么一般什么魚最適合清蒸？
- 適合清蒸的魚種非常多，多寶魚，桂魚，青斑魚，以及太湖白魚等等，當然鱸魚也非常適合清蒸。清蒸的做法能保證食材的原汁原味，同時鱸魚也有較高的食用價值，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！