- 觀點1： 木耳炒肉
【食材】黑木耳、雞胸肉、青紅椒、大蒜、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋【做法】1、大蒜切末，辣椒洗凈切成細條。
2、雞胸肉洗凈切成小丁，用料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉抓勻，腌制十分鐘。然后放入沸水中焯熟后撈出備用。
3、木耳提前泡發，放入沸水中炒熟后，撈出來切碎備用。
4、鍋內放少許油，油熱以后放入蒜末爆炒出鮮味。放入辣椒絲，翻炒片刻。倒入焯熟的黑木耳和雞肉丁，加入適量生抽和少許醋，大火翻炒1分鐘即可出鍋。
個人經驗：1、木耳泡發后，用沸水焯熟，這樣入鍋后簡單翻炒幾下就可以了。焯水處理過的黑木耳口感柔軟爽滑十分好吃。2、雞肉炒之前要先腌制片刻，腌制的時候加入少許淀粉抓勻，然后再放入沸水中焯熟。這樣做可以使雞胸肉鮮嫩不柴。3、臨出鍋前沿著鍋邊倒入少許醋，可以提鮮。
木耳營養價值：1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血； 2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用； 3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能； 4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。 - 觀點2： 木耳炒肉，超級好吃
- 觀點3： 很好吃呀，木耳炒肉是一道很常見的家常菜，由于其味美且制作工藝簡單，木耳先用溫水泡十五分鐘后再把木耳放入鍋中煸炒，更軟更香
- 觀點4： 木耳炒肉是非常好吃，而且營養價值也是非常高的。口感也是非常不錯的，很多人都會選擇吃。在炒木耳的時候為身體提供一樣，那么怎么樣對身體來說可以很好的幫助身體，那么怎么樣讓營養可以更好的被人體所吸收?怎么樣制作木耳炒肉更加好吃，這個時候就可以通過一些手法和手段，讓這道菜更加好吃，營養價值更高。跟著來看看。怎么做木耳炒肉怎么做木耳炒肉
木耳炒肉首先要準備好兩個食材，也就是木耳和豬肉。首先，先把豬肉可以提前腌制一下，這樣入味更加的好吃，如果有的人喜歡裹淀粉吃豬肉的話，可以更好讓它的味道得到一個體現，先把木耳裹上淀粉進行炸，炸出來會非常好吃，然后把豬肉撈出來將鍋中放入食用鹽，放入蔥姜蒜。放入蔥姜蒜以后還可以放入少量的辣椒，這樣的味道會更加鮮美，放好以后把鍋中放入肉進行翻炒，最后加入木耳，把木耳和肉進行翻炒時的味道非常的甜美，而且，在制作的過程中，一定要把它翻炒在一起，要使得它的味道好吃，一定要搭配在一起。這樣不僅僅是營養得到了一個體現，而且會讓它的口味非常的好吃，搭配在一起既有營養價值又會非常好吃，所以很多人都會選擇把它倆搭配在一起吃，但是在吃的過程中也一定要注意，可以搭配一些其他的蔬菜也是非常好吃的，營養價值也是非常高，對身體可以得到一個很好的幫助。搭配這樣的食物，不僅僅是口味得到一個體現，而且營養價值也可以得到一個補充。木耳炒肉的營養價值 木耳還有非常豐富的鐵元素，鐵元素可以很好的讓身體獲得營養，而且還可以很好的幫助身體起到一些美容養顏的功效，對于身體的作用也是非常多的，所以可以選擇搭配木耳一起吃，而且木耳不僅僅起到美容養顏的功效，對于身體的作用也是非常多，而且木耳還有非常豐富的維生素k，維生素k可以很好的為身體補充一些作用，幫助身體獲得營養，這個時候補充這樣的營養物質對身體來說也是非常重要非常好的，可以可以啊，對這樣的營養物質沒身體。我還可以有一定的清理血管的作用和效果，所以有很多人都會選擇吃木耳，也有這樣一部分的原因，可以很好的為身體提供營養價值，為身體做到一些好處可以幫助身體獲得，清理身體一些垃圾和毒素的作用和效果也是非常不錯的。 - 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
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- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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