- 觀點1： 番茄和雞蛋，大家伙除了能夠搭配出來美味的番茄炒雞蛋，他們二者的搭配還能迸發出什么神奇的方法？今天就來跟各位分享一道番茄和雞蛋的搭配，以及面粉的融合而組成的一個美味的番茄雞蛋餅，雖然大家覺得番茄和炒雞蛋一個平平無奇的原材料，怎么能夠制造出那種能夠讓我們始終唇齒留香的美味，可是今天就有這么一道既能夠讓大家感受到雞蛋的軟糯又能夠品嘗到番茄的酸爽的一道美食，他們二者之間的碰撞就成就了如今最樸實無華的番茄雞蛋餅。
制作這道美食的方法簡直無法再簡單了，因為你只需要準備簡單的番茄和雞蛋以及適量的面粉就可以簡單的制作完成，不需要烤箱也不需要微波爐更不需要平底鍋就能夠輕松完成，首先我們需要從市場上面采購回來兩個番茄，將它的表面劃一個十字口然后用熱水將它燙洗一遍，隨后靜置幾分鐘之后我們就可以輕松的將它的外皮剝掉，然后將番茄切成丁塊也就是上面這張圖片的狀態就可以，不需要切太大也不需要切太小適中即可，切完之后的番茄丁我們可以將它放置冰箱中幾分鐘，這樣制作出來的口感會更佳的脆爽。
然后就是最簡單的一個攪拌雞蛋環節，我們需要再往里面打上3個雞蛋，如果各位家庭里面的人數較多的話，可以打上4個或5個雞蛋，這樣可以保證它制作出來的面餅更加的酥脆。打完雞蛋之后我們需要往大碗里面加入我們事先切好的番茄丁，也可以加入少許的蔥段來提高整體的鮮味。
加完雞蛋，番茄丁以及蔥段之后我們就需要再往里面加入適量的面粉，面粉在這里沒有特別的要求，只需要市場上面最普通的面粉即可，面粉的攝入量只需要250克左右即可，我們可以根據我們雞蛋的含量來選擇面粉的使用量，如果我們制作的面團太稀的話，那么我們制作出來的蛋餅就不好成型，因此我們在制作面糊的時候要特別的注意它的濃稠度。
等到材料準備齊全之后，我們需要將液體打至成沒有顆粒狀就可以了，隨后就可以在鍋里面放上些許的花生油，我們就可以將面糊倒進去進行攤餅了。
攤出來的餅無論是在色澤上面還是在味道上面都不差于我們的番茄炒雞蛋，如此美味的番茄雞蛋餅大家get到它美味的顏值和制作方法了嗎 - 觀點2： 番茄雞蛋餅怎么做？
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- 觀點6： 早餐孩子最愛吃這款西紅柿雞蛋餅、百吃不厭!
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