- 觀點1： 梅豆含有豐富的維生素，營養又美味，做法簡單、多樣。本文就來分享家常小炒梅豆炒肉的做法，喜歡的親們一起來看看吧。
食材換一換食材
梅豆
300克
豬肉
100克
辣椒
3顆
大蔥
1段
生姜
1塊
方法/步驟分步閱讀
1
/6
如圖，首先取來適量新鮮的梅豆，用清水洗凈，然后掰成小段。
2
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如圖，將大蔥、辣椒、生姜洗凈，然后切好備用。
3
/6
如圖，鍋內加入少量色拉油，燒至八成熱后放入肉片并加入適量醬油，煸炒至半熟。
4
/6
如圖，放入辣椒、大蔥并翻炒幾下。
5
/6
如圖，放入掰好的梅豆、食鹽、五香粉、胡椒粉、香醋和少量的清水，中火燒十分鐘，待梅豆熟透后放入適量雞精即可關火。
6
/6
如圖，將做好的美味盛入盤內即可食用哦。 - 觀點2： 食材
荷蘭豆400g
瘦肉150g
油適量
鹽適量
淀粉適量
醬油適量
蒜茸適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
? 1
原材料":瘦肉.蘭豆;
? 2
荷蘭豆撕去邊絲,洗干凈備用;
? 3
瘦肉切片用味糖鹽油腌約10分鐘;
? 4
起鍋爆香蒜茸;
? 5
荷蘭豆下鍋炒幾下,然后在鍋邊灑一點點開水,再炒約一兩分鐘,
? 6
炒至蘭豆變色,便可裝碟備用;
? 7
肉片下鍋輕炒一下約8成熟,加入一點水煮約一分鐘;
? 8
把剛裝起的蘭豆加入鍋內炒勻便可;
? 9
現在可以裝碟咯。 - 觀點3： 食材
荷蘭豆400g
瘦肉150g
油適量
鹽適量
淀粉適量
醬油適量
蒜茸適量
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
? 1
原材料":瘦肉.蘭豆;
? 2
荷蘭豆撕去邊絲,洗干凈備用;
? 3
瘦肉切片用味糖鹽油腌約10分鐘;
? 4
起鍋爆香蒜茸;
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荷蘭豆下鍋炒幾下,然后在鍋邊灑一點點開水,再炒約一兩分鐘,
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炒至蘭豆變色,便可裝碟備用;
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肉片下鍋輕炒一下約8成熟,加入一點水煮約一分鐘;
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把剛裝起的蘭豆加入鍋內炒勻便可;
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現在可以裝碟咯。 - 擴展閱讀1：春筍炒肉片的做法
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- 擴展閱讀2：春筍炒肉片做法竅門春筍炒肉片做法介紹
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- 擴展閱讀6：墨魚燉肉的做法墨魚燉肉怎么做
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