- 觀點(diǎn)1： 奶油土豆湯
食材準(zhǔn)備：土豆，煉奶，火腿，玉米碎
輔助準(zhǔn)備：鹽，黑胡椒
做法步驟：1、準(zhǔn)備好材料，土豆洗凈。2、把土豆放水里煮。有條件的話建議直接微波爐加熱3-5分鐘。熟了之后剝皮。3、取半碗玉米碎，火腿切丁。4、熱鍋放油，加一勺面粉，炒到金黃。然后把玉米、火腿丁也一起翻炒。5、土豆切薄片。（條件允許的話讓它直接變泥）6、鍋里加熱水，把土豆也放入，攪拌均勻。加兩勺奶粉。7、加鹽、黑胡椒、一勺煉奶。攪拌均勻。按自己口味加，多試試味，看看夠不夠咸，夠不夠奶香。
土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值：1. 健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對(duì)胃痛有一定的冶療作用；2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生；
奶油（煉奶）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：一、奶油可以增強(qiáng)人體的抵抗力，可以促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，并且可以起到保護(hù)眼睛健康的作用。二、奶油有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，可以防止便秘和腹瀉。三、奶油中含有的脂肪和熱能都比較多，對(duì)于消瘦的人來(lái)說(shuō)，可以快速補(bǔ)充能量。四、奶油中的膽固醇較低，對(duì)于保護(hù)心血管健康有很大作用。五、奶油可以補(bǔ)充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用 - 觀點(diǎn)2：
1、先做白醬。黃油 20g / 面粉 30g / 牛奶 300ml 。
2、黃油融化，加入面粉炒勻，加入牛奶拌勻，收濃之后關(guān)火備用。
3、雞腿去骨，切成一口大小，用少許鹽，現(xiàn)磨白胡椒粉，姜蓉腌制30分鐘或者過(guò)夜。?
（冰鮮的雞腿有腥味，加些姜蓉腌制可以去除。）
4、紅蘿卜，土豆去皮切成滾刀小塊。洋蔥去皮切塊。西蘭花掰成小朵。
5、雞腿表面裹上薄薄一層的面粉，煎到表面熟盛出備用。
6、煎過(guò)雞腿的油先來(lái)炒洋蔥，出香味后加入土豆紅蘿卜塊翻炒到半熟。加鹽和現(xiàn)磨白胡椒調(diào)味。
7、加入蓋過(guò)食材的水，約800ml左右大火煮開(kāi)，中火繼續(xù)煮10-15分鐘。
8、用筷子插過(guò)土豆，土豆軟熟之后加入雞腿，西蘭花，白醬一起拌勻。
9、繼續(xù)煮5分鐘，期間要一直攪拌避免粘鍋。西蘭花煮熟后，試試味道，加些鹽和現(xiàn)磨白胡椒調(diào)味即可。加少許的雞精來(lái)提提味兒也不錯(cuò)。如果不想放雞精，可以加幾滴的生抽。喜歡奶香再濃郁一些的，可以加些淡奶油。湯汁不要收的太多，水不夠還要補(bǔ)充一些。放涼之后湯汁會(huì)更濃些。
10、隔夜的奶油燉菜和米飯，放在一起，表面撒上芝士烤一下，就變成了白醬焗飯，也是很好吃的。 - 觀點(diǎn)3： 做法很簡(jiǎn)單的，先準(zhǔn)備好自己喜歡的食材包括雞腿肉、洋蔥、蘑菇、胡蘿、牛奶等；各食材切塊洗凈；熱鍋加油，依次放入洋蔥、雞肉、土豆、胡蘿卜，翻炒片刻加水沒(méi)過(guò)食材燜煮；而后放入蘑菇和西蘭花，最后放入好侍西趣奶燉小方，攪拌融化，加入牛奶，小火煮5分鐘就可以了，味道很好 ，樓主可以試試哦~
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