- 觀點(diǎn)1： 『黃豆豆?jié){』
[用料]黃豆70克、水1200毫升
[制法]
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用；
2、將泡好的黃豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后做出熟豆?jié){。
[功效]滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
『五豆豆?jié){』
[用料]黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[制法]
1、將五種豆類浸泡6—16小時(shí)，備用；
2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報(bào)警即成。
[功效]降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
『五豆·紅棗豆?jié){』
[用料]黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13克、清水適量。
[制法]
1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時(shí)，備用；
2、將紅棗洗凈去核；
3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，接通電源十幾分鐘五豆·紅棗豆?jié){就做好了。
[功效]降脂降糖降壓、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃。
『枸杞豆?jié){』
[用料]黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)，備用；
2、將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。
[功效]滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
『紅棗枸杞豆?jié){』
[用料]黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)；
2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即可。
[功效]補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病。
『紅棗蓮子漿』
[用料]紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
[制法]
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)；
2、將蓮子肉泡至發(fā)軟；
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟。
4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。
『花生豆?jié){』
[用料]花生30克、黃豆40克、水1200毫升
[制法]
1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)，備用；
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。
[功效]補(bǔ)血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。
『黑豆芝麻漿』
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量
[制法]
1、將黃豆、花生浸泡6—16小時(shí)；
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
[功效]烏發(fā)養(yǎng)顏、解表清熱、滋養(yǎng)健體。
『百合蓮子漿』
[用料]百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
[制法]
1、將百合用開水泡至發(fā)軟，將蓮子肉用開水浸泡至發(fā)軟；
2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發(fā)軟，摘成小朵；
3、將綠豆浸泡6-16小時(shí)；
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入冰糖和適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后漿煮熟即成。
[功效]清火滋陰，養(yǎng)心安神、補(bǔ)腦抗衰。
[注]網(wǎng)罩中的渣加白糖調(diào)制成豆沙，爽脆可口。
解暑降火類
『綠豆?jié){』
[用料]綠豆80克、白糖50克、清水適量。
[制法]
1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
[注]進(jìn)行溫補(bǔ)者不宜飲用，以免失去溫補(bǔ)功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。
『消暑二豆飲』
[用料]黃豆45克、綠豆30克、白糖50克、清水適量。
[制法]
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的二豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清熱敗火。
『二豆蜜漿』
[用料]紅豆20克、綠豆80克、蜂蜜50克、清水適量。
[制法]
1、將紅豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的紅豆、綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后調(diào)入蜂蜜即成。
[功效]清熱利水、健脾潤肺、清熱解毒。
[注]網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。
『“三加一”健康豆?jié){』
[用料]青豆40克、黃豆20克、綠豆15克、清水適量、白糖適量。
[制法]
1、將三豆浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的三豆放入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中按規(guī)定加入清水和白糖，啟動(dòng)機(jī)器， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
[功效]清熱解暑。
『紅棗綠豆豆?jié){』
[用料]紅棗（去核）15克、綠豆20克、黃豆40克、白糖50克、清水適量。
[制法]
1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時(shí)；
2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一并放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟；
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]補(bǔ)氣提神，消暑涼血。
『蜂蜜豆?jié){』
[用料]黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜4克、清水適量。
[制法]
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的黃豆、綠豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)放足清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后調(diào)入蜂蜜即成。
[功效]滋潤五臟、美容潤腸、補(bǔ)氣益血、解暑止渴。
健腦益智類
『益智豆?jié){』
[用料]黃豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水適量。
[制法]
1、將黃豆浸泡6—16小時(shí)。
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)加入足量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。
[功效]益智健腦。
『核桃杏仁露』
[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。
[制法]
1、將杏仁、核桃裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清。
2、啟動(dòng)機(jī)器， 十幾分鐘后豆?jié){煮熟，加適量冰糖即可。
[功效]養(yǎng)顏益智。
『花生乳』
[用料]花生60克、清水適量。
[制法] 1、將花生浸泡6-12小時(shí)，備用。
2、將泡好的花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，將水裝入杯體，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){即成。
[功效]補(bǔ)腦、健身、益智。
消暑冷飲
[香蕉奶昔]
用料：香蕉100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
制法：香蕉去皮洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩（豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng)）內(nèi)，往杯體內(nèi)加入鮮奶1升（1000毫升），啟動(dòng)“粉碎或攪拌”鍵數(shù)次后，放入冰淇淋，即可。
注：放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會(huì)更好。
特點(diǎn)：香滑爽口，甜而不膩；營養(yǎng)豐富，富含維生素。
[草莓奶昔]
用料：草莓100克；鮮奶1升（1000毫升）香草冰淇淋50克；白糖適量。
制法：將草莓洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩（豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng)）內(nèi)，往杯體內(nèi)加入鮮奶1升（1000毫升），啟動(dòng)“粉碎或攪拌”鍵數(shù)次后，放入冰淇淋，即可。
注：放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會(huì)更好。
特點(diǎn)：色澤紅潤，口感冰爽，夏日食用，可解暑潤肺。
[香橙蘋果什飲]
用料：橙子50克蘋果100克；鮮奶1升（1000毫升）蜂蜜若干；
制法：將香橙，蘋果洗凈切塊一同放入網(wǎng)罩（豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng)）內(nèi)，往杯體內(nèi)加入鮮奶1升（1000毫升），蜂蜜若干，啟動(dòng)“粉碎或攪拌”鍵數(shù)次后，即可。
注：放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會(huì)更好。
特點(diǎn)：酸甜綿軟，口感細(xì)滑。
[蜜桃鮮蛋液]
用料：牛奶1升（1000毫升）雞蛋2只，新鮮或罐裝蜜桃2個(gè) 蜜桃冰淇淋適量。
制法：將雞蛋打碎，新鮮洗凈，或罐裝蜜桃切塊一同放入網(wǎng)罩（豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng)）內(nèi)，往杯體內(nèi)加入牛奶1升（1000毫升），啟動(dòng)“粉碎或攪拌”鍵數(shù)次后，放入冰淇淋即可飲用。
注：用同樣的制法，可隨便配以自己喜愛的鮮果、冰淇淋，制美味飲料。
特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富，最適合早餐飲用。
[消暑酸奶]
用料：綠豆50，香蕉50克；酸奶1升（1000毫升）白糖適量。
制法：將綠豆浸泡（6-16）小時(shí)備用，將泡好的綠豆，洗凈香蕉切塊一同放入網(wǎng)罩（豆?jié){網(wǎng)或米糊網(wǎng)）內(nèi)，往杯體內(nèi)加入酸奶1升（1000毫升），啟動(dòng)“粉碎或攪拌”鍵數(shù)次后，放入糖即可。
注：放入冰箱內(nèi)冰凍后效果會(huì)更好。
特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富、口感好，可解渴降溫，是夏日最好的飲品。
營養(yǎng)食物纖維
〔小豆腐〕
用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個(gè)、鹽、味精、油等
做法：用油、蔥花蒸鍋后加入豆渣翻炒兩下，打入雞蛋，繼續(xù)翻炒三五分鐘，加入鹽、味精等調(diào)味品即可。
作用：含豐富的營養(yǎng)，常吃能健身補(bǔ)腦。
〔豆渣丸子〕
用料：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個(gè)、青菜少許、面粉適量、食鹽適量
做法：將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪和，調(diào)入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養(yǎng)豐富全面，適于補(bǔ)虛。
〔豆渣蛋餅〕
用料：雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量
做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油倒入炒勺內(nèi)，待油熱后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入其中，攤平四五分鐘后即可食用。
特點(diǎn)：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質(zhì)。尤其適合厭食、肥胖或營養(yǎng)不良的 兒童和老人食用。
〔五豆窩頭〕
用料：五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許
做法：將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即可。
特點(diǎn)：五豆窩頭有豐富的營養(yǎng)，具有降脂補(bǔ)腦降壓等多種作用，中老年人經(jīng)常食用對保健養(yǎng)生大有益處。
豆沫菜
材料:豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆?jié){
做法:把剩的豆渣，最好還有點(diǎn)豆?jié){放鍋里煮開備用。
用小白菜或菠菜放開水里炒一遍，撈出后切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋里煮開。放點(diǎn)鹽和味精就可以出鍋了。
這個(gè)菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和饅頭吃，那叫一個(gè)香呀。大家不妨試試看
豆渣糕
材料：江米面120克，蕓豆50克，豆餡150克。
作法：蕓豆煮爛，搗碎。江米面加水調(diào)勻，一半鋪于籠屜上，上面攤豆餡，另一半江米面鋪于豆餡上，最上層撒上碎豆渣，蒸熟。
豆?jié){機(jī)食譜大全
一、黃豆?jié){可以補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁，是日常健康飲品。
材料料：黃豆85克，杏仁5顆，水1.3升（容量可隨意增減），糖適量
做法：
1、把黃豆用水浸泡3小時(shí)，加杏仁、水放到豆?jié){機(jī)里，開機(jī)把豆帶水打碎；
2、把打好的豆水倒入盆中繼續(xù)泡大約3小時(shí)，這樣做出來的豆?jié){很濃，味道道極佳；
3、用過濾網(wǎng)過濾。豆?jié){熱開加入糖即可飲用；放涼后放冰箱可以保存約1周。
4、豆渣的纖維對身體很有好處，可以把豆渣凍起來，蒸饅頭的時(shí)候，解凍后加到面里，把細(xì)糧變成粗糧。
二、豆腐腦香滑可口，且可根據(jù)個(gè)人喜好做成甜、咸、辣等風(fēng)味，是健康美味的食品。
材料：黃豆85克，水1升，腌制黃豆10g，榨菜少許，香菜少許，鹽少許，凝固劑少量；
1、制豆?jié){：黃豆浸泡3-4小時(shí)后加水放入豆?jié){機(jī)按照豆?jié){機(jī)說明書制成熱豆?jié){；
2、將適量石膏或內(nèi)酯用少量水調(diào)開（凝固劑可買現(xiàn)成的，包裝上會(huì)有用量說明）放入裝豆腐腦的容器內(nèi)，放少許鹽，將煮好的豆?jié){趁熱沖入，如果覺得豆?jié){與凝固劑混合不充分，沖完后馬上用勺攪動(dòng)幾下（不能攪太多太快）。
3、將裝有混合好凝固劑的豆?jié){容器蓋好，靜置5—10分鐘，即成鮮嫩可口的豆腐腦。
4、用燒開少許水，放入榨菜，熄火再放入豆腐腦即成。
三、芝麻黑豆?jié){可以烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升
做法：
1、將花生、黑豆浸泡浸泡3小時(shí)，加黑芝麻、水放到豆?jié){機(jī)里，開機(jī)打碎；
2、把打好的再倒入盆中繼續(xù)泡大約3小時(shí)，這樣做出來的豆?jié){很濃，味道道極佳；
3、用過濾網(wǎng)過濾。豆?jié){熱開加入糖即可飲用；放涼后放冰箱可以保存約1周。
四、紅棗蓮子漿有滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒得功效
用料:紅棗（去核）15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
做法:
1、將黃豆浸泡12小時(shí)；將蓮子肉泡至發(fā)軟；
2、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟。
3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
五、核桃杏仁露有養(yǎng)顏益智功效
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少許，清水適量。
做法:
1、將杏仁、核桃裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水。
2、啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，加適量冰糖即可。
六、豆?jié){冰糖米粥
1、用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1.3升
2、制作：將預(yù)先制作好的豆?jié){與米（可浸泡半個(gè)小時(shí)）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
3、歸經(jīng)：入肝、肺
4、功效：養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣
七、芝麻蜂蜜豆?jié){
1、用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1.3升
2、制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成
3、歸經(jīng)：入脾、肺
4、功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā) - 擴(kuò)展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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- 肉松 適量 沙拉醬 適量 步驟 1.除黃油外所有材料和成面團(tuán)，牛奶不要一次全部加入，視軟硬程度調(diào)節(jié)量。先將面團(tuán)搓勻，到產(chǎn)生面筋，再開始摔揉結(jié)合的手法，至接近擴(kuò)展階段。雞蛋液要留出少許用來刷表面。2.加入軟化的黃油繼續(xù)摔揉 3.揉至接近完全，能拉出大片薄膜即可，沒必要到手套膜程度。然后放置...
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- 第一步首先來揉面團(tuán)，將除無鹽黃油之外的食物先混和，搓成面團(tuán)，這兒用手揉能夠，還可以用面包機(jī)。無鹽黃油放到溫馨處變軟，等面團(tuán)揉光潔后再放入無鹽黃油，一起揉至拓展水平，然后放入洗臉盆中，遮蓋保鮮袋開展一發(fā)。在這里提議用電烤箱，設(shè)置穩(wěn)定的38度發(fā)醇，一般50分鐘左右就可以。常溫下得話，時(shí)長...
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