- 觀點(diǎn)1： 蘭州拉面，是甘肅省蘭州市的特色美食，是一種食品名稱，在蘭州其實(shí)是叫蘭州牛肉面。我們在全國各地都能見到的蘭州拉面，最初是由青海化隆人帶出去的，1988年在廈門開了第一家蘭州拉面店。接下來由我來解釋蘭州拉面是蘭州的嗎，感興趣的朋友可以繼續(xù)往下閱讀。
蘭州拉面起源于哪個(gè)地方 1、蘭州拉面原名叫蘭州牛肉面，起源于嘉慶年間，系東鄉(xiāng)族馬六七，從河南省懷慶府學(xué)成后帶入蘭州的。
2、后來，陳和聲、馬保子等人給蘭州牛肉面統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，只有符合這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的才算是蘭州牛肉面，比如“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”，正宗的蘭州牛肉面，就是由蘭州回族人馬保子于1915年創(chuàng)立的。
3、現(xiàn)在人們所熟知的蘭州拉面最初是由青海化隆人開的，去蘭州只有蘭州牛肉面，當(dāng)?shù)厝瞬粫f蘭州拉面。
4、正宗的蘭州牛肉面，湯料是秘制的，大多都是祖?zhèn)鞯拿胤剑移錅^需要用牛肉、雞肉和牛骨等長時(shí)間熬制，成本會高很多，所以蘭州牛肉面的價(jià)格也比蘭州拉面高出不少。
蘭州拉面和蘭州牛肉面哪個(gè)是正宗的 - 擴(kuò)展閱讀1：制作燒烤需要準(zhǔn)備哪些食材？
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- 擴(kuò)展閱讀4：燒烤需要準(zhǔn)備的東西燒烤一般用到哪些食材
- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機(jī)、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報(bào)紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調(diào)料類：需要帶的調(diào)料：調(diào)和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
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