- 觀點1： 中餐比西餐好。
從吃的營養性來說，中餐的食材其實是以陸地動植物為主的，而法餐、西餐是以海洋動植物為主的，用雨水撫養、澆灌的陸地的植物、淡水動植物肯定比不能直接飲用的、含有氯化鈉成分的、用海水撫養、浸泡出來的動植物干凈和富有營養；陸地動植物肉質細膩柔嫩、碳水含量適中、微量元素充足，更適合人類的消化系統吸收排泄，海洋動植物味道刺激、味覺生猛，但鈉含量高、分子單一、不易消化；
中餐以熱聞名，所有食材都可經過加熱烹制，再呈到餐桌上來，可謂是無熱不歡。而西餐是從西方引進而來的，從海洋發達地區來的西餐，多以海鮮為主。由于這種地理位置上的差異，造成飲食習慣的不同。西方海洋地區的人們更喜歡吃生冷的海鮮。因為海鮮屬涼性，做熟的口感不如涼的。久而久之就習慣了，所以西方人多數不排斥涼著吃。而中餐則不同，普遍認為吃熱的對身體有好處，多數時候涼菜只能當做配菜來吃，主食還是要熱騰騰的才是中餐的味道。 - 觀點2： 中餐你學會了，可以走遍全國，西餐你學會了，你可以去高端人群大城市投資，比如縣城，利潤就不會太大，因為現在國人很難接受西餐，那都是上層人吃的飯。我還是覺得如果你有經濟基礎，就學西餐，可以進軍大城市，利潤高，也不太累。普通收入人的話，就學中餐，因為你隨便開個小飯館，只要懂得經營，就有不錯的收入。
- 擴展閱讀1：學中餐還是西餐？
- 1.中餐講究色、香、味的統一與融合，食物不僅看起來美觀，聞起來讓人食欲大振，吃起來更是贊嘆不絕。而西餐講究的是營養之間的合理搭配，他們考慮更多的是食物所含熱量、蛋白質、維生素等營養物質的多少，以及每天這些營養物質...
- 擴展閱讀2：中餐廳東方味道游戲里面的廚師有沒有周深
- 沒有，中餐廳游戲官網下載專區為各位帶來了中餐廳同名手游，根據同名熱血美食綜藝節目改編的中餐廳游戲經營類中文版，為大家還原了節目中的玩法，不過在這里玩家將擔任店長，和明星一起經營餐廳。
- 擴展閱讀3：北方中餐烹飪怎么樣?。?/a>
- 北方的中餐特別好吃，想吃什么就吃什么，都非常地道，煎炒烹炸涮，樣樣俱全。
- 擴展閱讀4：學中餐好還是學西餐好，深圳新東方學校怎么樣？
- 您好，個人認為中餐和西餐都非常不錯，關鍵在于你個人喜歡中餐還是西餐，興趣是最好的老師，只有你喜歡的，你才會列認真的去學習。想愛好當作事業來做與把事業當 好來作，結局是不相同的。
- 擴展閱讀5：東方國際酒店中餐廳怎么樣
- 去的是頂層的旋轉Buffet,忘記是98/位or88/位，個人感覺除了旋轉餐廳的噱頭以外，完全沒有什么好吃的，莆田又沒有什么漂亮的夜景，上去也只是覺得浪費錢，沒啥好看的，鮑魚羹淀粉很多，吃不慣，完全沒有特色，飲料也只有雪碧...
- 擴展閱讀6：現在學西餐好還是學中餐好
- 首先看看中西餐的影響力，在國內，很顯然中國吃飯當然以中餐為主，偶爾吃吃西餐只是換下口味而已，中餐廳遠遠多于西餐廳。從就業形勢看，中餐廚師選擇面廣，明顯比西餐廚師更容易就業。那為什么也有不少小伙伴從事西餐呢？西餐...
- 擴展閱讀7：繼老干媽之后，為何又一中國“特產”黑蒜在美國火了？
- 盡管已經腌制了這種黑蒜，但其營養價值卻很高。 其中包含許多微量元素，因此外國人會喜歡它。因此黑蒜繼老干媽之后在美國火了。
- 擴展閱讀8：倫敦有哪些好吃的中餐館？倫敦中餐廳推薦？
- 如果一群人去吃飯，最好提前和主人約好~都爹利會館 | Duddell's地址：倫敦SE1 9RY圣托馬斯街9A號這家餐廳在倫敦和香港都有分店?？梢哉f是集西方精致菜肴與東方傳統口味于一身的最佳餐廳。好了，說了這么多，你可能明白...
- 擴展閱讀9：中餐宴會的冷萊份量有什么規定？
- 細節十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 關于敬酒 1.主人敬主賓。 2.陪客敬主賓。 3.主賓回敬。 4.陪客互敬。 記住:作客絕不能喧賓奪...
- 擴展閱讀10：北方學校中餐專業怎么樣？
- 其實不管你學什么專業，只要喜歡學用心學。都是不錯的選擇。中餐專業只要你學到精，把其中的精髓掌握起來。到國外開個中餐館。還是比較好的收入也是很客觀的。祝你學業有成。
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