- 觀點1： 五谷雜糧煮粥更營養，它們還可以做雜糧饅頭、雜糧煎餅，也可以炒著吃或者煮著吃，不同的雜糧有不同的食用方法。
五谷雜糧是一個比較籠統的說法，它包括多種不同的食材，這些食材可以放在一起做五谷豆漿，也可以放在一起熬粥喝。生活中常見的紅豆黑米、薏仁、綠豆、花生等都是五谷雜糧的重要成員，它們搭配在一起可以熬煮成八寶粥，熬好以后口感軟糯味道甘甜，容易消化吸收，會讓人體吸收五谷雜糧中的豐富營養。
一、雜糧饅頭
五谷雜糧還可以做雜糧饅頭，做的時候需要準備適量面粉和紫米粉，黑豆粉以及蕎麥粉，還可以放入適量的玉米粉和一勺白糖，適量牛奶，再放入酵母，用溫水把它們揉成光滑的面團發酵完成以后再次揉勻，然后分成小塊制成饅頭坯，入鍋蒸熟以后就能得松軟香甜的雜糧饅頭。
二、雜糧煎餅
五谷雜糧在磨成粉末以后還可以做雜糧煎餅，常見的配方就是綠豆面，小米面和面粉三種面放在一起加適量清水調成面糊，平底鍋中放適量食用油，取適量的面糊放在平底鍋上，攤成薄薄的餅狀，再放上兩個雞蛋，再次攤平翻面以后煎熟，刷上甜面醬或者辣椒醬，放上一根油條和熟花生碎卷起來就能直接吃。
三、煮著吃
五谷雜糧還可以煮著吃，或者炒著吃五谷雜糧中的黃豆黑豆以及花生等食材都可以煮著吃，煮的時候幫他們提前用清水浸泡放在鍋中，放入適量的花椒八角等香料，再放適量食用鹽煮熟后浸泡一會，讓它們入味取出就能直接吃。五谷雜糧還可以煮湯喝，綠豆可以做綠豆湯，紅豆和薏米則可以煮紅豆薏米湯，它們做出的湯滋味不同養生功效也有很明顯的區別。 - 觀點2： 1、五谷雜糧可以加工成零食吃，粗糧餅，粗糧糕等，或做成包點早餐。2“五谷粗糧也可以混合在一起煮成粥吃，這樣營養吸收率很高。3、還可以將五谷雜糧炒熟，再加工成粉，與少量的糖混合，用開水沖調，類似于黑芝麻糊，味道和營養也很好。
- 觀點3： 五谷雜糧除了可以做豆漿，還可以熬粥喝，熬粥喝的營養價值是非常高的，也可以做成八寶飯，能夠有效提高身體免疫力，延緩衰老。
- 觀點4： 可以熬粥喝，也可以把豆子做成豆沙餡兒，可以把豆子煮爛加鹽和番茄沙司制成涼菜，也可以用來煲湯。
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