- 觀點1： 1、中餐餐具有哪些。
2、中餐有哪些。
3、中餐餐具主要包括哪些。
4、中餐廳餐具分別有哪些。
1.筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2.勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3.碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。
4.拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。
5.吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
6.盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。
7.用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
8.湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
9.水杯：中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
10.牙簽：牙簽有兩個作用，一是用于扎取食物。
11.二是用于剔牙。
12.餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。
13.這塊濕毛巾的作用是擦手，擦手后，應該把它放回盤子里，由服務員拿走。
14.而宴會結束前，服務員會再上一塊濕毛巾，這塊濕毛巾是用于擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。 - 擴展閱讀1：長條蘑菇的做法大全家常菜
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