- 觀點1： 海苔肉松條
分量：烤盤約兩盤烘焙：烤箱中上層，170度，15分鐘左右
用料
低筋面粉 150克
肉松 30克
海苔 2克(約8片)
雞蛋 50克
細砂糖 10克
鹽 3克
黃油 75克
泡打粉 3克
海苔肉松條的做法
將黃油切成小塊，室溫軟化
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稱量30克肉松
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海苔預先剪碎
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將海苔碎與肉松、泡打粉倒入低筋面粉里
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把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均勻待用
軟化后的黃油加入糖和鹽，用打蛋器打到體積稍膨大，顏色發白
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打好的樣子
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分三次加入雞蛋液，攪拌均勻。每一次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次
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加入雞蛋以后的黃油，打到這個樣子就可以了
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倒入第5步準備好的面粉混合物
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揉成光滑的面團
放在案板上，搟成長方形面片
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用鋒利的刀切成條狀
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把切好的小條排入烤盤，即可入爐烤焙。170度，中上層烤15分鐘左右?？局廖⒔瘘S色即可
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小貼士
1、加入雞蛋液的時候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分離。2、揉成面團的時候，只要揉成團就可以，不要過分揉搓，以免影響餅干的松脆口感。3、切條的時候，盡量用鋒利一些的刀，避免海苔切不斷導致切口不整齊。4、海苔與肉松的用量可以根據口味酌情增減。 - 觀點2： 肉松糯米卷和豆沙糯米卷材料：
面粉、煮好的糯米飯、肉松、紅豆沙
做法：
1、面粉加酵母加水（也可以加點白糖），活成面團，蓋一濕布或者保鮮膜，醒發（我是上午活好面出門去，下午回來弄的，醒過頭了，發者老高老高啊~）
2、其中一份糯米飯，加白糖拌勻，一般甜就可以了
3、把發好的面團揉一下然后分割，搟成長方型（建議不要太大片），鋪上拌了糖的糯米飯，再鋪上紅豆沙，卷起
4、另一份糯米飯加生抽、五香粉等調料（按自己口味）拌勻
5、搟面，鋪上糯米飯，鋪上肉松，卷起
6、水開的狀態下入鍋蒸10~15分鐘就可以了，因為內餡都是熟的嘛~~
小貼士：
豆沙的我是第一鍋蒸的花了20分鐘，結果過火了，大家可以看到它的皮是比較凹凸不平的，肉松那個蒸了10分鐘多一點，可是平滑多了：） - 觀點3： 拌在泡飯里吃
我一直這么吃的
雖然我媽一直很鄙視我這種吃法
或者放在煎餅面包蛋糕里
都很好吃啊 - 觀點4： 教你肉松蓬松又細膩的做法
- 觀點5： 肉松，好吃美味
- 觀點6： 教你在家自制肉松
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
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- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
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- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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