- 觀點1： 早餐的時候來個手抓餅是在好不過了，手抓餅我們一直吃的很多，但是它究竟是屬于哪個地方的特產呢？手抓餅又 是誰發明的呢？
手抓餅是哪里的特產
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。 新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與 面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛 肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣 汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。
手抓餅是誰發明的
1661年，民族英雄鄭成功決計進軍臺灣，趕走殖民者，收回領土。長期海上作戰，異常艱辛，戰士們平日出海，頓 頓都是咸魚、咸菜等等，時間久了，大家都沒胃口，作戰積極性很低。為解決這個問題，鄭成功日日進廚房與廚子 們討論改善海上伙食的方法。
一天，一幫孩子趁大人不注意，玩游戲把豬油、面粉和到一起玩起了摔泥巴，一個特別調皮的孩子還竟然把活 好的“面團泥巴”扔到了鍋里。等到大人們發現時，面團已經被烙熟。當時鄭成功發現很憤怒，抓起面團準備摔到 守衛身上，但是抓起面團卻發現面團層層疊疊，很是松軟，并且一股香味撲鼻而來。鄭成功如獲至寶，趕緊命令廚 子按照摔泥巴的方法進行改進。
手抓餅是什么面粉做的
1、普通面粉。普通面粉也就是中筋面粉，普通面粉做出來的手抓餅軟硬適中，口感香甜。
2、高筋面粉。高筋面粉做出來的手抓餅口感酥脆。
3、做手抓餅要用溫水進行和面。制作手抓餅的面團要揉搓成光滑狀。煎手抓餅用起酥油，煎出來的手抓餅香脆可口 。
手抓餅有營養嗎
手抓餅是由小麥做成，手抓餅當中的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質都非常地豐富，有利于脾胃健康。手 抓餅中B族維生素以及礦物質都非常地豐富，能夠增強食欲、促進腸胃吸收，還能夠促進身體的新陳代謝。另外手抓 餅中各種食材的營養物質非常豐富，食用后有助于人體補充營養物質。手抓餅雖然營養較為豐富，但是含油較多， 孕婦適合清淡飲食，不宜多吃。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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- 擴展閱讀2：酸辣粉湯的家常做法
- 吃辣一點還可以加適量辣椒圈，如果有花生仁可以加點。5、另起鍋，加入適量的清水大火煮開，放入魔芋絲焯煮，待鍋里的水再次沸騰，就可以將魔芋絲撈出控水。6、調好的湯料中加入適量的開水，攪拌均勻。7、將魔芋絲放入湯碗中，放上辣椒圈，蔥花，酥豌豆，再將煮好的雞蛋對半切開，擺入碗中即可。
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- 1、首先提前將紅薯粉絲用冷水泡至發軟，鍋里加適量水燒開，放入適量紅薯粉，煮5分鐘左右，撈出過涼后，瀝干水分備用。2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干。23用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑...
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