- 觀點1： 小春不用焯水。
青瓜炒肉片確實也是一道常吃的家里美食，做法非常簡單。
第1步、準備所需食材:青瓜改刀切段，豬肉改刀切片。肉片放腌料抓勻腌制15分鐘。
第2步、熱鍋放油，下腌制好的肉片大火翻炒。將肉片炒香炒得稍微焦香一點，先盛上盤。
第3步、鍋里還有底油，將青瓜放入大火翻炒兩分鐘。青瓜斷生后調少許鹽繼續翻炒一下下。
第4步，然后將炒好的肉片倒回鍋里繼續翻炒一下下，直接加入小春，美味即成。
在家的朋友們，都可以試試看，做法簡單又好吃的哦！ - 觀點2： 青瓜炒肉片中的小春不用焯水
- 觀點3： 事實上，用黃瓜炒肉、用黃瓜燙水或直接炒都是錯誤的。正確的方法應該是先煎肉，然后把材料放入鍋中，煎一分鐘，然后調味。這樣，黃瓜可以吸收材料和肉的味道，味道和味道更香。這是正確的操作步驟，我們必須記住。
- 觀點4： 是的要焯水20秒即可
- 觀點5： 事實上，用黃瓜炒肉、用黃瓜燙水或直接炒都是錯誤的。正確的方法應該是先煎肉，然后把材料放入鍋中，煎一分鐘，然后調味。這樣，黃瓜可以吸收材料和肉的味道，味道和味道更香。
- 觀點6： 步驟 1
豬肉切薄片，放少許鹽，醬油，植物油腌一會。
步驟2
鍋熱后放油炒腌好的肉，炒一會裝盤，鍋內放蒜蓉炒青瓜，（喜歡吃軟點的可以翻炒多一會），最后把炒好的肉倒進去跟青瓜攪拌均勻，淋上蠔油即可。 - 觀點7： 青瓜炒肉的做法步驟
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步驟 1
肉切片+鹽+醬油+老媽秘制調料 青瓜切片
步驟 2
熱鍋+蒜+腌好的肉大火猛炒+青瓜+鹽。起鍋 - 擴展閱讀1：蒸黃瓜做法大全家常菜
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