- 觀點(diǎn)1： 身體的過(guò)敏癥狀是一種由于先天性或者是后天的身體素質(zhì)下降等原因引發(fā)的。發(fā)生過(guò)敏的癥狀后，如果不能很及時(shí)的進(jìn)行有效的治療和控制的話，那么對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)是非常不利的。有可能會(huì)引發(fā)生命危險(xiǎn)的。所以一定要特別的注意才行。那么吃螃蟹過(guò)敏了怎么辦？下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
1、如果過(guò)敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無(wú)需特殊處理，過(guò)1，2天會(huì)自愈。
2、如果過(guò)敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過(guò)敏藥（如氯雷他定）。
3、在服用抗過(guò)敏藥的同時(shí)，還可以加服維生素C。
4、在服藥同時(shí)，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5、如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說(shuō)明之前食用過(guò)螃蟹。
6、過(guò)敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
吃螃蟹為什么會(huì)過(guò)敏
蟹雖然味美營(yíng)養(yǎng)高，但如果吃得不當(dāng)很可能影響人的身體健康。螃蟹是高寒的易過(guò)敏性食物，民間也叫做“發(fā)物”，對(duì)于過(guò)敏人群，蟹肉通過(guò)腸壁進(jìn)入人體循環(huán)，會(huì)誘發(fā)人體的過(guò)敏反應(yīng)，引發(fā)胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等，嚴(yán)重者會(huì)引起過(guò)敏性休克。
由于個(gè)體存在差異性，遺傳性過(guò)敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過(guò)敏的基礎(chǔ)，機(jī)體在某些生理或病理狀態(tài)下，對(duì)食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過(guò)敏的發(fā)生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當(dāng)他們進(jìn)食了不新鮮的海鮮時(shí)，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致食物中毒。
吃螃蟹過(guò)敏了怎么辦的問(wèn)題，上面介紹的已經(jīng)很清楚了。發(fā)生了這樣的情況后要及時(shí)的根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)就醫(yī)診治。這樣才能比較好的控制過(guò)敏的癥狀，才不會(huì)讓過(guò)敏的癥狀導(dǎo)致更嚴(yán)重的身體情況發(fā)生。另外對(duì)于一些容易引發(fā)過(guò)敏發(fā)生的環(huán)境和事物要盡量避開。 - 觀點(diǎn)2： 夏天應(yīng)該是吃海鮮最佳的時(shí)機(jī)了。但是并不是所有人都是可以吃海鮮的，因?yàn)橛械娜嗽诔粤宋r或者螃蟹之后，很容易出現(xiàn)過(guò)敏的問(wèn)題，渾身上下出很多的小紅點(diǎn)。但有的人并不知道自己吃海鮮會(huì)過(guò)敏，如果在這種不知情的情況下一不小心吃了螃蟹，出現(xiàn)過(guò)敏的問(wèn)題，那么又應(yīng)該怎樣的應(yīng)對(duì)呢？

1如果過(guò)敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無(wú)需特殊處理，過(guò)1,2天會(huì)自愈。

2如果過(guò)敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過(guò)敏藥（如氯雷他定）。

3在服用抗過(guò)敏藥的同時(shí)，還可以加服維生素C。
4在服藥同時(shí)，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。
5如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說(shuō)明之前食用過(guò)螃蟹。
6過(guò)敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。
注意事項(xiàng)
1服用藥物前請(qǐng)認(rèn)真閱讀相應(yīng)藥品的說(shuō)明書。
2皮炎平軟膏不能大范圍涂抹和長(zhǎng)期使用。
3過(guò)敏不一定是身上瘙癢，還可能伴隨腹瀉、呼吸困難等其他癥狀，如果出現(xiàn)其他不適請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)。
什么食物不能和螃蟹一起吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
如何預(yù)防海鮮過(guò)敏
1、避免不熟海鮮:海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來(lái)的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。
一般來(lái)說(shuō),在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
2、不食死海鮮:貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時(shí)其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會(huì)產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對(duì)人體健康造成威脅。
選購(gòu)活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過(guò)敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,因?yàn)橛袝r(shí)候過(guò)敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過(guò)程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
3、不與啤酒同喝:在吃海鮮時(shí)最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,而尿酸過(guò)多會(huì)引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時(shí),再飲用啤酒,就會(huì)加速體內(nèi)尿酸的形成。
4、不與水果同食:魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
5、不與茶水同飲:吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此,在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時(shí)以上。 - 擴(kuò)展閱讀1：江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
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