- 觀點1： 中國有 美食 王國的美譽，在不同地方有不一樣的 美食 ，種類豐富口味不一，廣受西方人的好評。在國外博客上，有一位老外分享了他在上海吃到的10種 美食 。在這篇文章里這位老外說道：雖然上海的油膩、含糖和醬油的菜肴不能被譽為中國最好的 美食 ，但我熱愛上海的 美食 。在這個有很多 美食 選擇的城市，從路邊攤到米其林星級餐廳，我都想吃一下。
接著這位老外分享了他吃到的第一種 美食 ：小籠包。這位老外說道：在上海必須吃小籠包，如果你不吃小籠包，你在上海的食物清單就不完美了，但必須注意先刺破皮，讓里面的水汽散發出來，我非常喜歡它。
第二種 美食 ：田雞肉。這位老外說道：不要擔心了，在那黏糊糊的皮膚下面，躺著在各方面都優于雞肉的肉，我喜歡干燒田雞，一個比披薩大的盤子，上面堆著香嫩的青蛙、酥脆的年糕、土豆片和竹筍太好吃了。
第三種 美食 ：臭豆腐。這位老外說道：臭豆腐無疑是上海最臭的食物，發酵后的臭豆腐味道很難聞，是上海最受歡迎的小吃之一，很多西方人都很討厭它。我的觀點是：嘗試了就不會討厭。
第四種 美食 ：麻婆豆腐。他說道：雖然麻婆豆腐嚴格來說是一道川菜，但上海已經把這種誘人的辣味菜肴作為自己的特色菜肴，其特色是“花椒”。只要確保有一碗米飯、一大杯牛奶一起吃也會讓人上癮。
第五種 美食 ：拉面。這位老外說道：沒有什么比一碗各式各樣的街頭拉面更能結束一個美好的夜晚了。用蔬菜、豆芽、火腿或豬肉、雞蛋和大量味精和糖味道太好了，你千萬不要錯過。拉面在夜間的城市各處小巷和街道上能找到。
第六種 美食 ：紅燒肉。這位老外說道：作為晚餐的主食，每晚在上海的家庭和餐館里，紅燒肉的數量絕對是驚人的。它的醬料很甜，脂肪和肉的比例恰到好處。這是一個秘方，但是仔細看，你會發現他們會加入墨魚丁來抵消肉質的肥厚，絕對經典。
第七種 美食 ：小龍蝦。他說道：一種上海人夏天最喜歡的食物。35多度的高溫讓人無法忍受，因為是周末的時候，很多人會一桶又一桶吃著辣椒的小龍蝦。當你向當地人挑戰在他們自己的地盤上進行小龍蝦去殼比賽時，不要害怕與他們面對面。
第八種 美食 ：獅子頭。這位老外說道：有什么理由不喜歡巨大的中國肉丸子的呢？獅子頭肉丸可能沒有獅子頭那么大，但無論如何，它們都是美味的，有點像意大利肉丸配上美味的蟹肉和奶油。我敢打賭意大利人一定后悔沒有想到中國人的這種做法。
第九種 美食 ：蛋撻。他說道：在上海這種食物永遠受歡迎，它的口號是:“我們有城里最好的蛋撻”，誰能抗拒這種甜食呢?
第十種 美食 ：年糕。老外說道：年糕是一種老派的 美食 ，對于不會做晚餐的單身漢們來說它是一種安慰的食物，用韭菜和豬肉炒，或者在特殊的場合用大閘蟹和甜甜的棕色調炒，年糕真是太好吃了。
關于這位老外分享上海吃到的10種 美食 ，外國網民感嘆：我們什么都沒有。有外國網民看完表示：光是看看這些食物我已經流口水了，上海的食物太棒了。在美國你什么都發現不了，我們什么都沒有。 - 擴展閱讀1：蟹蒸糯米飯怎么做好吃
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調成細膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調好的面糊中調勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉動鍋子使熱油潤澤鍋的內壁，然后調成小...
- 擴展閱讀3：廣東雞蛋餅的做法
- 面粉150克 請點擊輸入圖片描述 土雞蛋4個 請點擊輸入圖片描述 蔥15克 輔料 水 270毫升 食用油 少許 白胡椒 2克 鹽 5克 蔥花雞蛋餅的做法 1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點 請點擊輸入圖片描述 2.打進碗里打散 請點擊輸入圖片描述 3.攪拌均勻 請點擊...
- 擴展閱讀4：涼粉是哪里的特產呢黑涼粉和白涼粉哪個好吃
- 白涼粉和黑涼粉的顏色就不用我們多解釋了，一個白色一個黑色，完全是根據個人喜好來選了。2、口感 白涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白涼粉爽滑。從這個方面來說，你更喜歡哪一種呢?3、搭配 從搭配上來說，白涼粉和黑涼粉都是一樣的，但是由于顏色的不同，有的可能搭配白涼粉好看一些，有的可能搭配黑涼粉...
- 擴展閱讀5：排骨燉肉的家常做法
- 1. 準備材料：大蔥切段6段，姜切片4-6片，八角2個，美極鮮味汁2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，土豆1個，排骨1斤半。2. 排骨切塊后，先焯水去除血水，然后煎至表面金黃。3. 加入胡蘿卜和土豆，翻炒均勻。4. 將所有食材和調料放入電壓力鍋中，倒入足夠的熱水（涼白開亦可），水量需沒過排骨。5. 調...
- 擴展閱讀6：做餡或燉肉用哪部分肉好吃？
- 前腿肉。前腿肉是一塊三七分肥瘦的豬肉，這個部位的豬肉，是最適合用來調肉餡的。相比較于其他部位的豬肉時，三七肥瘦的豬肉，能讓做出來的肉餡口感更鮮嫩，且不老、不柴。梅花肉。梅花肉是豬脖子上方的一塊肉，一頭豬大概只有5斤左右，尤其其肉質細嫩，而且瘦肉中夾雜著雪花斑點般的肥肉，所以非常...
- 擴展閱讀7：如何做清燉羊肉湯鮮香又營養？
- 焯水是去除羊肉腥味的關鍵步驟，不可省略。燉煮時使用文火慢燉，可以使羊肉更加軟爛，湯汁也更加濃郁。燉煮過程中盡量不要頻繁開蓋，以免湯汁流失和溫度變化影響肉質。調味品的添加應在燉煮完成前進行，以免長時間的煮制影響口感和營養。以上就是制作清燉羊肉湯的詳細步驟和小技巧，按照這些步驟操作，你...
- 擴展閱讀8：怎么煮八寶粥粘稠
- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
- 擴展閱讀10：怎么熬八寶粥才粘稠 如何熬八寶粥才粘稠
- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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