- 觀點1： 牛奶和豆漿都是蛋白質的良好來源，牛奶提供動物蛋白，豆漿提供植物蛋白。這兩種蛋白質各有其優勢和劣勢。如果我們想補充蛋白質，可以從它們中各選一種，也可以根據自己的喜好選擇。豆漿是由大豆通過浸泡、加水和研磨制成。蛋白質含量為3%。除蛋氨酸外，大豆蛋白的其他必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，而且富含谷類蛋白所缺乏的賴氨酸。與谷類蛋白互補。
牛奶的味道比較醇厚，但有時也會有一些人不喜歡牛奶的味道，在平時生活中，也不是所有人都喜歡喝牛奶。還有一部分人有乳糖不耐癥，這部分人喝了牛奶后會出現胃腸道不適，可以首選豆漿。蛋白質含量約為3%，都含有8種人體必需的氨基酸，都是人體蛋白質的優質來源。蛋白質的吸收有一點差距。牛奶中的氨基酸種類和比例與人體接近，吸收率接近100%。
牛奶是最好的天然蛋白質來源，這也是嬰幼兒配方乳粉選擇牛奶作為原料的原因。而豆漿來自于有 "植物肉 "之稱的大豆，磨成漿后再充分煮沸，如果是為了補充蛋白質，不要刻意去服用，建議牛奶和豆漿都可以喝，兩者不沖突。而且其他營養素可以相互補充。在喝的同時，營養加倍的大豆植物酸、胰蛋白酶抑制劑等影響蛋白質吸收的物質已被破壞80%以上，吸收率也不錯，比牛奶略差。
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- 觀點3： 豆漿很好，豆漿里面有很豐富的蛋白質，而且喝豆漿能夠補充人體所需要的營養，豆漿的營養要比牛奶多。
- 觀點4： 常喝牛奶比較好，可以補鈣，對消化系統是有好處的，非常的有營養，可以提高免疫力。
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- 早餐芝士與披薩上芝士的區別：1、做披薩的芝士基本是絲條狀的，也是做焗飯的芝士，是要加工后才能吃的。2、三明治和漢堡包的芝士是片狀的，是直接食用的。關于芝士：1、芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。2、芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分...
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