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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

美食冷門小知識

我來答
2025运势八字精批命中贵人终生运势
觀點1: 1.食物常識的問題
維生素C:酸棗、紅柿子椒、山楂、苦瓜、油菜、橙子(不宜和螃蟹、蛤蜊等一起食用)、檸檬、西紅柿 維生素A:雞肝(不宜和維生素C等一起食用)、豬肝(不宜和西紅柿、辣椒、毛豆、維生素C等一起食用)、韭菜、西蘭花、蔥、蘿卜 (所有肝類都不宜和維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴\、優降靈和苯乙肼等藥物同吃)維生素B1|:花生、豌豆、黃豆、小米(不宜和杏等一起食用)、鴨肝、玉米、木耳(出血不宜吃)維生素B2:羊肝(不宜和豬肉、梅、生辣椒、苦筍等一起食用)、紫菜、雞心、螃蟹(不宜和茶水、柿子等一起食用)豆豉維生素B6::葵花籽、金槍魚(不宜和魚肉不與西紅柿等一起食用)、核桃(不宜和野雞肉等一起食用)、雞肉、扁豆、香蕉、牛肉(不宜常吃)維生素B12:牛肝(不宜和鮑魚、鲇魚等一起食用)、青魚(不宜吃膽)、腐乳、火腿維生素B3:鴨肉(不宜和核桃、甲魚、木耳和蕎麥等一起食用)、南瓜子、鯽魚(不宜和芋頭、綠豆、牛羊油、豬肝、狗肉和咸菜等一起食用)、帶魚(不宜和牛羊油等一起食用)維生素B5:雞蛋、土豆、牛奶、菠菜維生素B9:香菜、腐竹、鴨蛋(不宜和甲魚、李子、桑葚等一起食用)、蓮子、平魚(不宜和羊肉等一起食用)維生素C:酸棗、紅柿子椒、山楂、苦瓜、油菜、橙子(不宜和螃蟹、蛤蜊等一起食用)、檸檬、西紅柿維生素D:魚肝油、沙丁魚罐頭、三文魚、蛋黃這是從藥膳書中抄來的,好好用吧。
2.四季健康飲食小常識
四季膳食的平衡調配

人們生活在天地之間,人和自然是統一的整體,自然界的四季變化對人體五臟功能活動系統有著密切的關系。這在我國歷代醫仙、藥圣的著作中均已闡述地十分詳細,《內經》中有:飲食有節、飲食適寒溫、有節律、合時宜、調五味的論述。人們無時無刻不在受到四季變化的制約,人與自然只要內環境(即人本身)和外環境(即自然)能協調就可達到五臟安和。

春季,是萬物生發的季節,人體也陽氣發泄,氣血趨于表,聚集一冬的內熱向外散發,肝氣充足,此時的飲食應由冬季的厚味轉為清溫平淡之品,即中醫稱這為春升補之論。春季應少食酸味多食甘甜食品以養脾氣,如食酸過多會使肝氣溢瀉脾氣易絕;春季還應少食辛辣之品,春漸暖,過食辛溫燥辣之品可使人生內熱,如羊肉、狗肉、辣椒等不可多食。此時可多食含維生素多的蔬菜、春筍、芹菜、小白菜、小蘿卜、菠菜等;肉類如豬肉、鯽魚之類;主食除大米、白面外可多食些小米、玉米、黃豆等雜糧。

夏季,天氣炎熱,人的心臟功能最為旺盛。心屬火,火氣主于夏,心火過旺易制約肺氣,此時胃酸分泌減少,消化能力減弱。在膳食上要注意調配色、香、味、形,盡量選擇易引起食欲的食品,不可多食苦味食品,因苦入心,是補心之品,可多食些涼拌菜和雞蛋、鴨蛋、豆制品、芝麻醬、綠豆、西瓜、水果等。在調味品上要適當放些蒜和芥面以殺菌解毒和增加食欲。夏季可適當多喝些冷飲,但不可過多,過多會沖淡胃液,影響消化,故夏清補。

秋季,干燥涼爽,此時肺氣旺盛,與秋氣相應。在飲食上不可使肺氣過旺。辛味屬肺,酸屬肝,秋季應少食辛味而增加酸味。秋天多風燥,但此時食品相當豐富,尤以蔬菜水果品種最為繁多,故只要不過于食辛溫燥烈食品,其余均可多食,故秋平補。

冬季,氣候寒冷,屬腎氣旺盛之時,腎氣與冬氣相應。在飲食上以應減咸味苦味為主。在春秋季少食的辛溫之品冬季可適當多吃些,此時人們的活動有所收斂,應將能量貯存于體內,為御風寒可多食些厚味食品,如狗肉、火鍋、燉肉、魚等。在調味品上可多用些辛辣食物,如辣椒、蔥、姜蒜、蔬菜較少可食些大白菜、土豆、蘿卜、綠豆芽、雪里蕻、豆腐等,故冬滋補。
3.關于做飯美食的小知識
烹調蔬菜的竅門

1.煮菜時應將菜放在熱水中煮,不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟,維生素C損失約10%,放在冷水中煮要損失40%。

2.烹調蔬菜時,加點菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使食品美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維生素有保護作用。

一、識別種豬肉法

公、母種豬劁后育肥的豬,肉質較低劣,煮不爛,味道差。識別方法是:

帶肉皮的,肉皮厚而硬,毛孔粗,皮膚與脂肪之間幾乎分不清界限,這種現象在肩胛骨部位最明顯。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬,幾乎和帶皮一樣。瘦肉顏色呈深紅色,肌肉纖維粗糙,紋路清,水分少,結締組織較大。

二、識別注水豬肉法

看:如瘦肉淡紅帶白,有光澤,很細嫩,甚至有水外浸則是打水的,若顏色鮮紅則未灌水。

摸:用手摸瘦肉不粘手即打水的,如用手摸瘦肉粘手則未打水。

貼紙:取一塊白紙粘在肉上,如紙很快被水濕透,是打了水的,若不容易濕透,上沾有油跡的表明未打水。貼紙法還可用于牛、羊肉。

三、識別再凍肉法

凍肉解凍后銷售不完,再凍后銷售,這種肉的質量大降,其識別方法是:

看外形:脂肪呈深紅色,肉表紅色;劈開處齊整,指壓可濕手指。

摸硬度:肉無彈性,指壓下陷后難以恢復。

刀除腥味

切過魚、肉的菜刀總有一股腥味,如果再切蔬菜其他食品如水果等,會使水果等沾上腥氣,影響食欲。除去腥氣最簡單的方法是,用生姜片擦一遍刀即可。

鋁鍋除污垢

鋁鍋沾染污垢后,極難擦洗,若將鍋放入熱水中浸泡,用雞鴨的羽毛擦洗,效果佳。亦可趁鍋在火上時,用濕布在其表面擦洗,可使鋁鍋清潔明亮。

巧切洋蔥

切洋蔥時,先把刀放在冷水中浸泡,再切洋蔥,就不會被洋蔥的強烈揮化物將眼 *** 得流淚。

香菇洗沙粒

先用60℃的溫水將香菇浸泡1小時,然后用手朝一個方向攪拌約10分鐘,讓香菇的“鰓頁”慢慢張開,沙粒便會下落沉入盆底。

烹調中使用酒的八個小竅門

1、炒雞蛋時,加點兒白酒,炒出的雞蛋會更松軟芳香。

2、當紅燒羊肉開鍋時,倒入少許白酒,可去除膻味,并有助于將肉燉爛。

3、洗魚時弄破了苦膽,若立即用白酒洗刷,就不會有苦腥味了。

4、在烹調脂肪較多的肉和魚時,加一杯啤酒可去除油膩味。

5、用油煎魚時,向鍋內噴上半杯葡萄酒,能防止魚皮粘鍋。

6、做菜時,如果醋放多了,加一點酒就會調輕酸味。

7、在冰凍過的魚身上遍灑米酒,魚很快會解凍,且不會有異味。

8、如果面條結成團,噴一點米酒,面條就會散開。

巧用蛋殼

1.煮鈣質米飯。蛋殼洗凈后放在鍋中用微火焙酥,然后碾成粉末,摻入米中煮成飯,便是“鈣質米飯”,對缺鈣者和正常的人都有好處。

2.煮咖啡。煮咖啡時,加一些蛋殼(約兩杯咖啡加半個雞蛋殼),可以使咖啡澄清味甘。

3.除炸食物后油的黑色。炸食物的油使用幾次后,油會發黑,可在油罐里放一小塊雞蛋殼,蛋殼會把掉在油中的炭粒吸附掉,使油變清。

4.洗衣服。把蛋殼搗碎,裝在薄布袋里,放入盆中,加熱水浸泡5分鐘左右。然后用這種水洗衣服,就能把衣服洗得格外白凈。一般5只雞蛋殼泡的水可洗7件~8件衣服。

5.潔陶瓷器皿。將蛋殼碾成碎末,可以用它代替去污粉,用來清潔陶瓷器皿,效果比肥皂還要好。

烹調小竅門

把豆腐放在淡鹽水里泡20-30分鐘,再拿出來烹食,豆腐便不會破碎。
4.日常飲食小常識
1、常吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。

2、一個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。

3、雞 *** 含有致癌物,不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。

5、女生月經來時。不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。

6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。

7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。

8、早上醒來。先喝一杯水。預防結石。

9、睡前三小時不要吃東西。會胖。

10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。

11、剛出爐的面包不宜馬上食用。

12、每天喝酒不要超過一杯,因為酒精會抑制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會。

13、天天喝水八大杯。

14、每天十杯水。膀胱癌不會來。

15、白天多喝水。晚上少喝水。

16、一天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠,胃痛。

17、多油脂的食物少吃。因為得花5-7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。

18、下午五點后。大餐少少吃,因為五點后身體不需那么多能量。

19、10種吃了會快樂的食物:深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,雞肉,櫻桃。

20、正確飲食習慣:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。
5.生活冷門知識
很冷很冷的冷門知識: 【身體掃除毒素六招】 1 清肺:多吃蘋果,蘋果皮中的果膠和抗 氧化物能減輕肺部的炎癥反應 2 清腸 : 多吃香蕉等水果, 多吃粗糧。

3 清胃: 不熬夜; 少 吃 過甜咸辣酸冷燙食物。 4 清肝:每天運動 10 分鐘。

5 清膽囊:多吃芹菜、谷物、紅薯等高纖 維食物。少吃動物內臟蛋黃等富含膽固醇的食物。

6 清腎臟:少吃鹽 多喝水。 @ 很冷很冷 的冷門知識 很冷很冷的冷門知識:世界上因突然噎食而死亡的人數比槍暗殺、飛機失事、觸電、遭 雷擊致死的人數加起來還要多, 我每天都是冒著生命危險去吃飯的好不好! 回復 點名 表 情 很冷很冷的冷門知識: 【右手握拳,記東西快】美國俄亥俄州托萊多大學研究人員發現, 通過 “右手握拳” 這一簡單的肢體運動, 能暫時性地改變大腦運行的方式, 從而提高記憶力。

記東西時可以右手攥拳, 幫助記憶; 回憶東西的時候不妨左手攥拳,想起來就更快。備考的 同學們, 很冷很冷的冷門知識:傳說中的“忘憂草”其實就是黃花菜 【利用手表巧辨方向】 把當時的時間( 24 小時制)除以 2 ,得到的數字的指針對準太 陽的方向,則 12 點所對的方向即為北方。

例如:下午兩點即 14 點,除以 2 得 7 ,把 7 點 的位置對準太陽的方向,則 12 的方向就是北方。 保證一天不困的 15 個小方法】 1. 起床后鍛煉 5 分鐘; 2. 養成喝水習慣; 3. 講究吃早餐; 4. 十點加餐; 5. 午后喝咖啡; 6. 多傾訴多紓解; 7. 坐有坐相; 8. 張馳結合; 9. 站起來接電話; 10. 邊沐浴邊唱歌; 11. 交樂觀的朋友; 12. 大事化??; 13. 鍛煉背部; 14. 打坐; 15. 每天運動。

【越愛笑越幸福】美國學者 Harker 和 Kelner 根據大學生的畢業照的笑臉做了研究, 并跟蹤了 30 年。發現具有真誠笑臉的女性整體幸福水平高,婚姻也持久。

而漂亮和幸福和 婚姻持久無關。 【為什么歌曲會在腦中來回盤旋?】 幾乎所有的人都經歷過這種一段音樂在腦中不斷重 復、怎么也揮之不去的現象, 這種現象叫耳蟲。

科學家把耳蟲引起的這種感覺叫認知瘙癢, 讓人忍不住想去撓它。 耳蟲現象雖然普遍, 但它基本上是無害的, 除非那首歌你真的很不想 聽。

很冷很冷的冷門知識: 生活冷知識: 在出租車里瘋狂放屁可減少被無良司機兜遠路的幾 率。 很冷很冷的冷門知識: 你上班要遲到了卻怎么也找不到鑰匙。

最讓人心煩的是在你胡 亂翻找時, 往往拿起要找的鑰匙卻完全沒有意識到又給扔掉, 或者對它視而不見。 科學的解 釋是由于在完成這個任務時大腦中涉及到的各個系統處理信息速度不一致, 那個專門負責識 別的功能似乎跟不上大部隊。

【記憶與感覺可以被“洗掉” 】在日常生活中,人們常常被一些自己的感覺所困擾,或 是恐懼,或是痛苦。 有沒有一種方法能將不好的感覺去除呢?答案是驚人的:有! 美國科學 家和加拿大科學家都進行了相關的實驗, 成功的使用化學物質使實驗中的老鼠忘掉了之前學 過的東西及記憶,即用藥物阻礙了記憶存儲時所需蛋白質的形成。

事實證明, “洗腦”是可 以實現的, 但是還需要進一步研究。 一旦這種技術成熟, 人類便可隨時清除腦中可怕或不快 的往事,從而避免由此可能導致的精神病。

大家期待嗎?(主頁微信: lengzhishi520 ) 【打哈欠也會“傳染”?】有時候,一個人打哈欠,周圍的人也紛紛跟著他一起打,打 哈欠也會 “傳染” ?在一個試驗中, 心理學家讓志愿者觀看了一段打哈欠的錄像, 結果顯示, 有 40% 以上的志愿者被“傳染” ,而且這些人中有 60% 的人不止打了一個哈欠。 這表明打 哈欠確實能傳染,而且更容易在移情人群,即那些喜歡將自己假想成他人的那些人中發生。

【什么是“五雷轟頂” 】首先此處的“雷”字是動詞,意思為主動出擊,懲罰,也包括 了天上的打雷。 “五”是五行,代表金、木、水、火、土五種物質。

所以五雷也就是金雷、木雷、水雷、火雷、土雷。金雷是指刀劍、金屬、鐵器、車禍等等之類。

木雷是指棍棒、高 處摔下、樹木壓住等等之類。火雷是指火燒、電擊、雷擊等等之類。

水雷是指溺水、水淹、在行走中出意外、生病等等之類。 土雷是指土埋、房屋倒塌、高處掉物等等之類。

由此可見, 五雷加在一起必然會威力無窮,所以人們才用“五雷轟頂”來形容對傷天害理之人的懲罰。 【早咸晚甜,可清腸養胃】 " 朝朝鹽水,暮暮蜜糖 " 養生之道即早上喝一杯淡鹽水,晚上 飲一杯蜂蜜水。

可清腸養胃,潤肺養顏。按照中醫來說咸歸腎經,可保養人一天 的精神, 晚上喝蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節, 可增加胃酸分泌幫助消化, 又可抑制胃液分泌, 中和 胃酸,保護胃黏膜,有養胃的作用。

【飯后吃梨,可大量排出體內致癌物質】 研究人員發現, 飯后吃個梨或喝杯熱梨汁,積 存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示, 吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致 癌物質多環芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。

飯后,來個梨子吧! 【山珍海味具體指什么】 提起山珍海味, 人們自然以為它是山野和海洋名貴珍稀食品的 統稱, 是食物中的精華部分,所以歷來把山珍海味視為美食的代名詞。 其實,山珍海味是有 具體所指的,它可以分為上八珍。
6.關于飲食方面的小常識
熱雞蛋忌用涼水冷卻

日常生活中,有些人喜歡把煮熟的雞蛋撈后置于冷水中冷卻,這種做法很不科學。這是因為雞蛋的蛋殼內有一層保護膜,蛋煮熟后,膜則被破壞,當煮熟的蛋放入冷水中,蛋發生猛烈收縮,蛋白與蛋殼之間就形成一真空空隙,水中的細菌,病毒很容易被負壓吸收到蛋內這層空隙中。

如果你在煮蛋時放入少許食鹽,煮熟的蛋殼就很容易剝掉?;驅㈦u蛋放入冷水里浸濕,再放進熱水里煮,蛋殼不會破裂也容易剝下。

常吃魚容易開心

美國科學家研究發現,魚體內有一種特殊脂肪酸,與人體大腦中的開心激素有關。不吃魚的人,體內開心激素水平較低。美國有5的人患有較嚴重的抑郁癥,而日本人患病者相對較少,這種差異與食魚多少有關。研究還發現,人們棄之不食的魚眼、魚腸含有豐富的磷脂,對健腦十分有益。

真正健康的飲水方法

要一口氣喝完一杯水。真正有效的飲水方法,是指一口氣(或稱一次過)將一整杯水(約200至250毫升)喝完,而不是隨便喝兩口便算,這樣才可令身體真正吸收使用。當然,所謂一次性飲水并非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來止渴,對身體根本無濟于事。
7.美食小知識
1、長假不同人群節后飲食推薦,網絡游戲族建議醬炒肝尖,喝酒吃肉族建議奶香鮮果,狂歡Party型建議番茄海鮮湯,節日孤獨型建議堅果烤香蕉。

2、長假后飲食調整,對于飲食過度上“火”,可選擇海帶湯、黑木耳湯、酸奶、粗糧,在烹調用油時,可選擇橄欖油和亞麻籽油,具有排脂的作用。

3、節后調整,推薦清腸調理食譜,山藥萊菔子粥,山藥去皮切成小塊,加入3錢放入紗布綁好的萊菔子,和白米煮成粥,健脾、消食、理氣等功效。

4、中秋吃月餅,蓮蓉月餅是首選。蓮蓉月餅口感香滑細膩,蓮蓉餡主要原料是蓮子,富含人體所需蛋白質及多種維生素,老少皆宜。

5、月餅甘甜細膩,遇熱易消化,遇冷則凝固。食用時最好備一杯白開水或熱茶,不宜喝飲料或涼水,一次吃一個最佳。

6、包素餡餃子時,放一些腐乳湯,可以提高餡料的鮮度,放一些芝麻醬,可以提高餡料的香度,還可以防止沙湯.

7、高壓鍋調料火候:高壓鍋調料時間從限壓閥首次出氣算起,雞一千克加水兩千克,十八分鐘可脫骨;排骨一千克加水兩千克,二十分鐘可脫骨。

8、家里炒菜的鍋用久了,是不是會有一層難除的油垢,不必擔心,把梨皮放在鍋里加水煮一會,油垢就可以輕松清除了。

烹調蔬菜的竅門

1.煮菜時應將菜放在熱水中煮,不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟,維生素C損失約10%,放在冷水中煮要損失40%。

2.烹調蔬菜時,加點菱粉類淀粉,使湯變得稠濃,不但可使食品美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維生素有保護作用。

一、識別種豬肉法

公、母種豬劁后育肥的豬,肉質較低劣,煮不爛,味道差。識別方法是:

帶肉皮的,肉皮厚而硬,毛孔粗,皮膚與脂肪之間幾乎分不清界限,這種現象在肩胛骨部位最明顯。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬,幾乎和帶皮一樣。瘦肉顏色呈深紅色,肌肉纖維粗糙,紋路清,水分少,結締組織較大。

二、識別注水豬肉法

看:如瘦肉淡紅帶白,有光澤,很細嫩,甚至有水外浸則是打水的,若顏色鮮紅則未灌水。

摸:用手摸瘦肉不粘手即打水的,如用手摸瘦肉粘手則未打水。

貼紙:取一塊白紙粘在肉上,如紙很快被水濕透,是打了水的,若不容易濕透,上沾有油跡的表明未打水。貼紙法還可用于牛、羊肉。

三、識別再凍肉法

凍肉解凍后銷售不完,再凍后銷售,這種肉的質量大降,其識別方法是:

看外形:脂肪呈深紅色,肉表紅色;劈開處齊整,指壓可濕手指。

摸硬度:肉無彈性,指壓下陷后難以恢復。

刀除腥味

切過魚、肉的菜刀總有一股腥味,如果再切蔬菜其他食品如水果等,會使水果等沾上腥氣,影響食欲。除去腥氣最簡單的方法是,用生姜片擦一遍刀即可。

鋁鍋除污垢

鋁鍋沾染污垢后,極難擦洗,若將鍋放入熱水中浸泡,用雞鴨的羽毛擦洗,效果佳。亦可趁鍋在火上時,用濕布在其表面擦洗,可使鋁鍋清潔明亮。

巧切洋蔥

切洋蔥時,先把刀放在冷水中浸泡,再切洋蔥,就不會被洋蔥的強烈揮化物將眼 *** 得流淚。

香菇洗沙粒

先用60℃的溫水將香菇浸泡1小時,然后用手朝一個方向攪拌約10分鐘,讓香菇的“鰓頁”慢慢張開,沙粒便會下落沉入盆底。
8.有沒有冷門的小知識分享一下
這些冷門小知識就是日常飲食洗漱病理等癥狀的處理辦法哦。

生活中我們難免會碰到一些小問題,雖然這些小問題對我們沒有多大的影響,但慢慢累積的話可能會成大問題,所以日常生活中這二十個冷門的小知識還是有必要知道的。20個冷門小知識1、吃了辣的東西,感覺就要被辣死了,就往嘴里放上少許鹽,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了。

2、牙齒黃,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分鐘,很有效。3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛。

4、切辣椒,辣手的話,可以試試用牙膏洗手,效果不錯。5、仰頭點眼藥水時微微張嘴,這樣眼睛就不會亂眨了。

6、嘴里有潰瘍,就用維生素C貼在潰瘍處,等它溶化后潰瘍基本就好了。7、眼睛進了小灰塵,閉上眼睛用力咳嗽幾下,灰塵就會自己出來。

8、洗完臉后,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕 *** ,然后再用清水沖洗,黑頭和粉刺就會清除干凈,毛細孔也會變小。9、剛剛被蚊子咬完時,涂上肥皂就不會癢了。

10、如果嗓子、牙齦發炎了,在晚上把西瓜切成小塊,沾著鹽吃,記得一定要是晚上,當時癥狀就會減輕,第二天就好了。11、吹風機對著標簽吹,等吹到商標的膠熱了,就可以很容易的把標簽撕下來。

12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺,可以把每件衣服都卷成卷。13、打打嗝時就喝點醋,立桿見影。

14、吃了有異味的東西,如大蒜、臭豆腐,吃幾顆花生米就好了。15、治療咳嗽,特別是干咳,晚上睡覺前,用純芝麻香油煎雞蛋,油放稍多些,什么調味料都不要放,趁熱吃過就去睡覺,連吃幾天效果很明顯。

16、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲,就不能硬帶,應把手上套上一個塑料袋再帶上手鐲,非常好帶,也不會把手弄疼,取下也是同樣的方法。17、栗子皮難剝,先把外殼剝掉,再把它放進微波爐轉一下,拿出后趁熱一搓,皮就掉了。

18、插花時,在水里滴上一滴洗潔精,可以維持好幾天。19、把核桃放進鍋里蒸十分鐘,取出放在涼水里再砸開,就能取出完整的桃核仁了。

20、把蝦仁放進碗里,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水沖洗,即能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。不要小看這些生活小知識,往往能帶給我們意想不到的效果。

比如面粉也是,面粉也是生活中隨處可見的,但你知道面粉有很令人意想不到的用處嗎?面粉的妙用1、在水中放入一勺面粉,將葡萄在水里來回滾動,輕輕揉搓,再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的臟東西。2、煎魚前,將少許白面粉撒在魚身上,魚下鍋時,油不會外濺,且魚皮能保持不破,魚肉酥爛。

3、做飯時手上沾了油污,可抓些面粉,雙手捏住放入水中搓洗,可洗得很干凈,且可去腥味。4、洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具,若在水中放少量面粉,就比較容易洗干凈。

5、用面粉揉搓豬肝后放置1小時左右,再用清水洗凈,可去除異味。6、在洗黑木耳的水中加入一勺面粉,順一個方向攪拌幾下。

靜置十分鐘左右再清洗,因為面粉有粘性會把木耳表面的泥沙帶下來,然后再用清水沖洗干凈就行了。
擴展閱讀1:在長島有什么好吃的特產
首先是海鮮,長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美,海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料,嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點,可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多,最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
擴展閱讀2:長島有哪些特產美食
1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強,那是因為山海之間孕育著很多美味,其中,有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味,既能當小零食吃又能當調味品增鮮味,它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
擴展閱讀3:燉肉料多久拿出來才會更入味?
首先,我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說,燉牛肉需要2-3小時,燉羊肉需要1-2小時,燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考,具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次,我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
擴展閱讀4:電壓力鍋燉肉多長時間合適?
豬肉(塊狀): 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間,具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉(塊狀): 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間,以確保完全烹煮。羊肉(塊狀): 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間,以使其變得非常嫩。鴨肉(塊狀): 燉塊狀鴨肉通常...
擴展閱讀5:燒烤的危害
5,經過燒烤的食物偏燥熱,加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌,損傷消化道黏膜,同時容易令人上火。6,熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題,嚴重影響孩子的視力,導致眼睛近視。7,燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高,長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
擴展閱讀6:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
2、做法:五花肉洗凈切3毫米厚,長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻,裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油,擺上肉,慢慢來回翻面中火烤制,烤至兩面微黃??竞煤笥眉舻都舫尚K。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
擴展閱讀7:土耳其烤肉串怎么做
7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離,切成片狀,用生抽,蠔油,黑胡椒,鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿,青椒,洋蔥,生菜切成條,放在碗里備用,記住蔬菜要洗干凈,因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
擴展閱讀8:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
配方1:牛肉、羊肉或雞肉2千克,鹽20克,酸奶、牛奶各65克,洋蔥適量。配方2:每千克肉(雞肉、豬肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特農酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許,混合腌制 6---8 小時。3.操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種,比較常見的是轉烤,起...
擴展閱讀9:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤,3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后,廚師就把這一側轉過來,用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
擴展閱讀10:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
1、材料:五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好,添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘,放烤網上比較好受熱。5...
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