- 觀點1： 金竹畬族鄉自然資源極為豐富，其主要特產有黑筍、紅菇、靈芝、金竹山鼠干、金竹稻田魚、毛苔韭、紅菇、稻田魚干等。黑筍：筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽為“金竹山珍”。因制作方法不同，加工成的筍干品種不同。有“白筍干”“黑筍干”“筍絲干”“鳳尾筍”“紅菇羊角筍”等十多種。黑筍（也稱剖筍）是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、烘烤等工藝制取。黑筍雖不如明筍外觀好看，但吃起來口味、營養一點也不比明筍差。紅菇：金竹畬族鄉擁有豐富的森林資源，在深山老林里，生長著各色各樣的野菇。其中紅色的叫紅菇。在繁多的菇類中，紅菇獨占鰲頭，它味美質優，被稱為清流山珍。當地人自豪地說：“福州有海參，清流有紅菇”。金竹畬族鄉境內生長紅菇的面積較大，生長區域遍布全鄉各個村落，是農家的一項可觀的土特產收入。金竹山鼠干：是由人工捕捉的山鼠加工制成。金竹屬山區農業鄉，山林面積大。捕捉山鼠，已是廣大農民由來已久的捕獵行動。然而，把捕獲的山鼠制成老鼠干，列菜肴，始于何時、何人，今未發現文字記載，無法定論。當今八九十歲的高齡老人，只稱制作老鼠干是祖傳下來的。由此推之，金竹老鼠干的歷史應有數百年之久。稻田魚干：金竹畬族鄉地處山區，盛產稻田魚，采用這種無污染稻田養殖的田魚為原料，科學配方，碳火烘干，不加任何防腐劑及人工色素，保持田魚的特有口感與營養。金竹農戶有熏曬田魚干的傳統，通過當地農民純手工的屠宰、鹽制、干燥、配料、熏制等工序，制成田魚干型，色香味俱全，實為佳品。稻田魚干市場價格高達80多元/斤，且十分走俏，供不應求。 金竹稻田魚：金竹畬族鄉屬山區，氣溫偏低，水源來自清澈的山泉水，多屬冷漿田，因田里養魚，他們從不用農藥殺蟲，所產田魚沒有任何污染，味美、性和、肉細、鱗片軟，富含粗蛋白、微量元素和15種人體必需氨基酸，有利于健腦、提高智力，具有健體、防衰老、防弱智、防病、美容等功能，深受廣大消費者歡迎，市場價格每斤7元以上。
- 擴展閱讀1：天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦？
- 扔掉，大米發霉，叫黃曲霉毒素，即使高溫條件下也無法殺死，而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2：大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水，只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水，最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3：糯米飯團的味道怎么樣？
- 其次，糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等，每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團，紅豆香甜軟糯，與糯米的糯感相得益彰；綠豆餡的糯米飯團，綠豆清香爽口，與糯米的糯感形成鮮明對比；花生餡的糯米飯團，花生香脆可口，與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4：微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可，烤的過程中可以中途看一下有沒有熟，時間的長短可能略有差異。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。3、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受...
- 擴展閱讀5：微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中，用中火烤制大約12-14分鐘，期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟，根據微波爐的品牌和功率，烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料：主料：- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料：- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6：煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀，有什么辦法嗎？
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7：粥的做法，寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下：米洗凈，冷水燒開后放入小米，煮開后，改小火煮，待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8：寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9：寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10：母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好！最好讓孩子吃花樣飯
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