- 觀點1: 紫葵菜是不建議和生菜豬肉煮粥。
因為生菜性質甘涼,生菜豬肉粥食用時感覺甘涼,而紫葵菜性質涼血食用感覺沌。
1、紫葵菜性質涼血、止血、活血消腫、清熱解毒的功效。
藥用價值:
可治咳血、血氣虧、支氣管炎、崩漏、外傷出血、痛經、痢疾、瘡瘍腫毒、跌打損傷、潰瘍久不收斂等疾病,具有較高的食用及藥用價值。
食用價值:
嫩梢和幼葉供食用,可清炒或做湯,口感柔軟嫩滑,具特殊香味、脆嫩可口,是一種高營養保健蔬菜。
2、生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。
藥用與食用價值:
生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃。 - 觀點2: 葵菜是不建議和生菜豬肉煮粥。
因為生菜性質甘涼,生菜豬肉粥食用時感覺甘涼,而紫葵菜性質涼血食用感覺沌。
紫葵菜性質涼血、止血、活血消腫、清熱解毒的功效。
藥用價值:
可治咳血、血氣虧、支氣管炎、崩漏、外傷出血、痛經、痢疾、瘡瘍腫毒、跌打損傷、潰瘍久不收斂等疾病,具有較高的食用及藥用價值。
食用價值:
嫩梢和幼葉供食用,可清炒或做湯,口感柔軟嫩滑,具特殊香味、脆嫩可口,是一種高營養保健蔬菜。 - 觀點3: 紫葵菜是不建議和生菜豬肉煮粥。因為生菜性質甘涼,生菜豬肉粥食用時感覺甘涼,而紫葵菜性質涼血食用感覺沌。
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