- 觀點1：
#吃在中國# #吃在順德#
自駕游的第二站順德
我就是沖著這兒的 美食 來的！
在順德待的兩天，吃了六家店
有好幾家吃了絕對不會后悔
唯獨有一家店萬萬不要去嘗試！
我下面一家一家介紹
歡記牛乳牛奶
地址：順德大良金榜上街19號
這家店藏在蠻深的一條小巷子里
進巷子里后，有好多家賣雙皮奶的店
耳根子軟的朋友估計還沒走到歡記
就被拉到其他店里品嘗了！
千萬不要聽導航開車進去
淡季的時候去，店里也坐了不少人
大家吃完后離開的速度也很快
小小的一個鋪面一下子就坐滿了
好在隔壁還有幾張小桌子也可以坐
進店幾乎人手一杯雙皮奶
掌心那么大，但剛好吃完不膩
奶味濃郁，口感很嫩很細膩
甜味剛剛好
腸胃好的話建議點冰的
冰的口感會清一些，熱的會更濃會膩
水牛奶是鳴仔強烈推薦的
冰爽絲滑，帶著淡淡的甜味
有點像甜牛奶，但是又沒有牛奶的腥味
滿身大汗的時候一口喝完感覺魂都回來了！
一般的雙皮奶價格都不高
十幾塊，兩杯我花了27塊
ps國慶時來店里排隊的人從眾...
肥光魚生
地址：順德大良連源二路五街3號
在看鳴仔的攻略是
有提到想吃他家需要提前預約
所以早早在高速路上便預約了當天下午的晚餐
電話里老板讓準時5點到
我大概4點左右就到店面附近溜達
店門口有個小社區公園
下午的時候有來乘涼的大爺
也有聚在一起玩耍的小朋友
四點半左右就有聚集到這里來的食客
順德一些小館子
服務真的是霸氣得很
說幾點開門就幾點開門
早到的統統門外等著
不僅牛展，我去了三家都是如此！
肥光魚生好在是座位多
一樓坐滿了可以坐二樓
入座后服務員直接給菜單點菜
品種不多，主要還是以吃魚生為主
我們兩個人點了一份一魚四吃
外加一份炒米粉
點的時候還怕不夠吃
上桌后懵逼了！
一魚四吃里有一份魚生、一份魚皮
一份炸魚骨、一份魚尾粥
份量絕對夠3人吃
先說主打的魚生
魚肉切成薄片，分成10小份
吃這個魚生，顛覆了我二十幾年來的認知！
不是一片一片吃，而且還不蘸醬油
店里大師傅的兒子
（我八卦的小耳朵一直有信號）
看到我們兩個外地人手足無措地端詳著魚生
便上來告訴我們該怎么吃！
上圖就是魚生配的15種小料
先把一份魚生夾到碗里
再自行添加想要的小料
加芋頭絲和花生都是脆的，能豐富魚生口感
藠頭、泡椒、榨菜屬于加進去后
完全蓋住味道的
加完小料再倒上花生油
這個花生油很香很濃
入口后感覺腦海里都是花生油
剛開始吃可能心里還有些抵觸
但試了兩口之后
還是蠻能接受的味道
雖然我個人不太喜歡
但完全不影響我給大家安利
魚皮也不是印象中泡椒魚皮的口感
它更真實，有一點剛焯過的感覺
帶著一點點嚼勁，只拌了花生油、芝麻
原本以為炸魚骨就只是魚骨頭
不！魚骨上面還留了一些肉
炸魚骨一定要熱熱酥酥的時候吃
不然裹的皮會軟
魚尾粥是比較稀比較水的
一碗一碗喝起來也很解膩
粥水但魚的甜味都在里面
吃完魚生喝上一碗確實很舒服！
炒米粉不知道是因為吃飽了還是不合口味
米粉略硬沒水分、也沒什么味道
吃起來干干的，人少的話還是不建議點
看到隔壁桌的小姐姐點了炸云吞
吃起來嘎吱嘎吱的超誘人
韋記牛雜湯
地址：順德大良華蓋里直街2號
韋記牛雜湯在清暉園附近
去逛清暉園的時候可以順便到這里試一試
我大概中午時間段到店里
遇到想真空打包牛雜帶走的阿姨們
這么受歡迎我便點了碗牛雜和牛腩粉
可能海南也有很多賣牛雜的地方
吃牛雜的時候感覺牛雜的味道沒有很特別
除了偏甜一丟丟
但是牛雜的口感很好
看著是完整的一塊
入口后卻能感受到它燉得很軟爛
汁水基本上都鎖在里面
還有那塊白蘿卜，是我吃過牛雜里最清甜的！
豆腐泡口感也好到不容忽視
牛腩粉15元一份，牛腩份量很南方
好在湯底味道濃郁
喝到最后還有點鮮咸
牛腩蘸點辣椒單吃還不錯！
牛腩粉里的粉比牛腩更有特色
寬度和河粉差不多
不過很厚，沒那么Q彈
吃起來滑嫩滑嫩帶著一點點糯
吃太飽沒試魚丸比較可惜
歡姐倫教糕
地址：順德大良華蓋路98號
在大眾點評上看這家歡姐倫教糕
說是吃飯的地方
到店里后發現只有賣各種糕點
才發現來錯門店了！
步行街里面這家只有糕點賣...
由于店里的甜品和海口的真的差不多
我就只點了招牌倫教糕
有白糖和紅糖兩個口味
服務員在介紹的時候有說一款清甜一款濃郁
我吃的時候就沒感覺到一絲“清”
兩款甜度都很高！
10元4塊，一個人吃到最后都膩了
不過口感很滑，要是能降低兩個甜度
就是我心中的白月光
牛展
地址：順德大良云桂路106西南50米
（地址給你們是讓你們繞道）
原本是不打算去吃牛展的
但在去牛展之前去了另一家店
店員也是一副“你憑什么來我們店吃飯的樣子”
既然同樣要被白眼
我們兩合計還是去名氣更大的牛展試試
說不定能吃到不一樣的煲仔飯呢
啪啪打臉總是來得這么快！
不說味道先說感受
等了大半小時，5點半老板準時出現
開門后第一時間不是讓食客進門
而是要在門口一個一個站點餐
剛開始老板態度沒有什么起伏
雖然我們有拍了一張門面
沒有拍任何人，老板也就示意了一下不能拍照
點餐時老板重復一樣的話
“要牛肉豬肉雞肉蝦魚芝士還是咖喱？
肉片肉餅還是雜？單還是拼？
湖南辣四川辣渝北辣黑椒辣廣東辣？”
一切都是老板問什么你答什么
不許插話，不許說隨便...
一頓飯，就感覺在路上被警察攔住審訊一樣
莫名的緊張
如果老板真的不喜歡被詢問
其實可以直接搞張紙，只有ABC選項
讓客人直接選就完事了！
但他就不！就是要一個一個問
一個一個去懟客人
點完餐直接付現，不接受手機支付和刷卡
但他家的東西并不便宜
沒有明確的菜單
60+一份的煲仔飯等到你點好了才知道價格
這時候嫌貴了要怎么辦？
很多人杠那就不要吃啊！
大部分人的內心應該是這樣想的
“算了，來了都來了，反正就一頓，試一下吧”
如果你多嘴說問上一句
“怎么這么貴？”
就不要怪老板懟你了...
接著說味道
老板這么有個性，要求這么嚴格
出品一定很精彩吧？
也不...算？對于很少吃煲仔飯的外行人而言
鼻子先聞，開蓋香不香
眼睛再看，成 不誘人
最后才是食用
老板接近完美的要求只用筷子吃
說是這樣才能吃出煲仔的香
米飯的卜卜脆
但我們都只是普通人，不是蔡老先生上身
一頓中規中矩，不香不爽不驚艷的煲仔飯
絕對不值得大老遠跑來試！
仁信甜品
地址：順德大良東樂路3號德富大廈25號鋪(東苑路口)
鳴仔說這是她試的三家雙皮奶里最甜的一家
我不信
所以被甜到睡不著...
冰的雙皮奶也甜
入口后甜味大過奶味
我還點了個熱的桃膠雙皮奶
甜²甜²雙結合，感覺甜到缺氧
沒吃完就開始后悔
為什么不去隔壁喝喜茶呢...
清暉園
地址：順德大良清暉路23號
清暉園應該來這里必逛的景點之一
園子不算大，但里面的東西很密集
也很有很多可看、可拍、可逛的地方
不像網紅景點有很多年輕人
清暉園里面大部分是上了年紀的老人
要么就是帶著小朋友的父母
在這里你能感受到歲月留下的痕跡
在園里遇到了坐輪椅上幫愛人拍照的阿姨
也遇到了老姐妹們一起出門 旅游 的大媽
還有趴在池塘邊上一動不動看烏龜的閨蜜
....
大概生活就不過如此
是苦是樂，自知便好
在清暉園里逛拍了快兩小時
走到后面華蓋路步行街
原本還想再走一走棧道
奈何太陽太大只好作罷！
順德的 美食 之行原本是想跟著鳴仔的步伐打卡
奈何在順德第二天的時候水土不服發燒了
第三天早早便啟程到韶關
以至于只吃了大良區，容桂區都沒去
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