- 觀點(diǎn)1： 柿子最好不要跟一下的食物同吃！
1、柿子和鵝肉同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。
2、柿子和螃蟹同食，出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
3、柿子不能和皮同吃
在我們生活中有的人感覺吃柿子的時(shí)候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道，其實(shí)這種吃法是不正確的哦。這是因?yàn)槭磷又泻械镊匪峤^大多數(shù)都是集中在柿子皮中，柿子在脫澀時(shí)，是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的，要是連皮一同吃很容易形成胃柿石，特別是脫澀工藝不完善時(shí)，柿子皮中所含的鞣酸會(huì)更多。
吃柿子的時(shí)候我們需要注意哪些禁忌呢？
1、糖尿病患者禁食。
柿子中含糖可高達(dá)10.8%，而且大多都是簡(jiǎn)單的單糖雙和糖，也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用后非常容易被人體消化吸收，會(huì)使血糖升高。對(duì)于糖尿病患者而言，特別是血糖控制不好者危害更大。
2、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
3、不宜與紅薯同吃
紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀，影響胃的正常功能，有可能導(dǎo)致腸梗阻。 - 觀點(diǎn)2： 同食禁忌：
（1）螃蟹：二者都屬寒性，不宜同吃。此外，螃蟹富含高蛋白，與鞣酸作用，易凝結(jié)形成胃柿石。
（2）鵝肉：鵝肉擁有大量的全價(jià)蛋白質(zhì)，其與鞣酸作用會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致死亡。
（3）酒：酒會(huì)刺激胃腸道分泌，鞣酸再入胃，會(huì)形成粘稠狀物質(zhì)，與纖維素凝結(jié)成團(tuán)、成塊，造成腸道梗阻。
（4）酒后：影響消化，長(zhǎng)此以往，會(huì)造成腸道梗阻。
（5）海帶：海帶中富含鈣，鈣與鞣酸作用產(chǎn)不溶性結(jié)合物，不僅消化吸收，還會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適。
（6）章魚：二者都屬于寒冷藥性，同食會(huì)損腸胃，導(dǎo)致腹瀉。
（7）甘薯：甘薯中所含的糖粉會(huì)刺激胃酸分泌，二者同食產(chǎn)生不溶于水的胃柿石。
（8）酸性菜：吃過柿子后，不能食用過多的酸性菜湯/水。食用柿子會(huì)產(chǎn)生胃酸，食用酸性菜會(huì)產(chǎn)生鹽酸，二者作用結(jié)塊，形成胃石癥。
（9）牛奶、豆?jié){：柿子中含有鞣酸、果膠，牛奶、豆?jié){中含有蛋白質(zhì)，同食形成胃石、腸石。中老年人多食，易患胃、腸柿石癥。
柿子雖誘人，但禁忌竟有12項(xiàng)之多，尤其是不可同時(shí)吃的食物，竟然高達(dá)9種，而且大多屬于我們平日經(jīng)常食用的，所以吃柿子一定需謹(jǐn)慎 - 觀點(diǎn)3：
- 觀點(diǎn)4： 柿子不能和什么食物一起吃
- 觀點(diǎn)5：
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