- 觀點1： 八寶粥是咱傳統的早餐，冬天的早晨天還蒙蒙亮，不知道大家是否也跟我一樣，胃口還沒打開，吃不下早餐，這時只要來一碗熱騰騰的粥，立馬食欲全開，我喜歡八寶粥里五谷俱全的味道，小時候只有在臘八節那天家里才會煮八寶粥，現在只要想喝，隨時能喝到，我兒子特別喜歡喝飯店里的八寶粥，他說那種八寶粥喝起來滑滑的，黏黏的，米香濃郁，特別美味，其實，要想做出跟飯店里一樣黏滑好喝的八寶粥，一點也不難，我熬八寶粥經常用今天這個方法，每次做出來，兒子都說跟飯店里一樣好喝。
今天的粥喝起來完勝罐裝的桂圓蓮子粥，我熬粥用的食材可都是真材實料的，要想熬出好粥，首先要有優質的食材，來看看我是怎么做桂圓蓮子八寶粥的吧！
【桂圓蓮子八寶粥】
用料：大米一把，糯米一把，紫米一把，紅小豆一把，蓮子一把，花生米一把，核桃一個，桂圓干幾顆，冰糖適量
步驟：
1， 首先準備好食材，做八寶粥，主要的食材是大米和紫米，其它食材可以自由選擇，通常建議大家用同色系，同功效的食材來搭配，比如綠豆搭百合清熱去火，紅豆搭蓮子祛濕靜心，食材的種類不需要刻意準備夠8種，多一些少一些都沒有關系。
2， 如果想讓粥煮得快一些，刻意將食材提前浸泡好，比如你想早上吃，那么可以晚上睡覺前把米泡上，早上用的時候就可以很快煮好，泡一晚上時間比較久，建議大家放冰箱里冷藏著，防止食材變質。
3， 早上準備一個砂鍋，用砂鍋熬粥是最鮮美的，如果沒有砂鍋，可以選擇玻璃鍋，不銹鋼燉鍋等，千萬不要用鐵鍋鋁鍋之類，砂鍋里裝上開水，然后將浸泡好的食材倒入，大火煮開。
4， 水開后調到最小火，半蓋著鍋蓋，慢慢熬上四五十分鐘就可以了，有些鍋受熱好，半個小時就熬得很濃稠。
5， 最后20分鐘加入冰糖，中途用湯勺順時針攪動幾次粥，防止沉底，這個動作商業煮粥里的叫法叫煮稠，多上這個步驟，熬出來的粥基本都能濃滑可口，最后提醒一下大家，不喜歡吃甜食的朋友，忽略最后放冰糖的步驟就可以了。 - 觀點2： 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。
3.南瓜切瓜蒂頭，挖去籽囊，放入蒸鍋中，武火蒸約20分鐘，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。 - 觀點3： 其實就是把食材都準備好放入鍋中，再加上一些米飯，然后加入清水小火慢熬，這樣的話是比較濃郁的，然后口感會比較的香甜一些。
- 觀點4： 可以準備一些大米以及紅棗還有糯米，還有比較有營養的蓮子和桂圓等食材，這幾種搭配起來一起煮，時間在三十分鐘左右就可以了。
- 觀點5： 將紅棗加入水浸泡。綠豆，黑豆，糯米放入盤中。用清水淘洗干凈，將豆類和糯米倒入鍋中。桂圓去殼，加入紅棗，核桃，倒入清水，大火燒至沸騰。勺子攪動。小火繼續熬。熬至黏稠狀就可以了。
- 觀點6： 大米一把，糯米一把，紫米一把，紅小豆一把，蓮子一把，花生米一把，核桃一個，桂圓干幾顆，冰糖適量放在鍋里燉煮小火
- 觀點7： 先把材料給浸泡一下，然后開水下鍋，這樣米才能更容易熟，也可以讓淀粉更好融入到水里面，火候控制也非常重要，先用大火煮開，然后再改成小火慢慢熬煮，這樣就能夠讓粥的香味更好的出來。
- 擴展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動破壁機，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機內榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來洗干凈，多洗幾次把浮起來碎去掉。第3步、放入破壁機加入冰糖，因為破壁機有加熱功能，所以沒必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經凝固了，生玉米打出來的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準備帶粉碎功能的攪拌機一臺,低密度過濾網一把,高密度過濾網一把,鐵勺一把,微波爐一臺。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進攪拌機里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過攪拌機的1/2,否則在攪拌過程中...
- 擴展閱讀4：燉肉時放什么可以防止溢鍋關于燉肉時放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過程中，當湯汁開始翻滾時，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時更為平穩，減少突然溢出的風險。
- 擴展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
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- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺還是...網友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級代理 散白酒銷售...
- 擴展閱讀7：有誰知道滿漢全席中180道菜中的菜譜名字？？
- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
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