- 觀點1： 我自己開了十多年的餐館，也在大大小小的飯店干過，身邊的朋友也基本都是干餐飲的，對于廚師的行情我還是非常了解的。請中餐廳廚師，開多少工資合適一，要看飯店的定位如果飯店的目標群體，客單價消費不高，主要是以快餐的形式售賣，那么做快餐的廚師一般價位不高，我們這座二線城市需要5000左右。
如果是生意非常好的以小炒和各種特色菜為主，需要廚師有扎實的基本功，并且要有拿的出手的特色菜。那么根據飯店的經營情況，最低也要6000打底，而且需要給廚師提成或一定的福利，否則養不住人。
不需要要求廚師有什么技術，只要會簡單的改刀和加熱的飯店，這類一般都是自助餐、火鍋店、燒烤這些。雇個水平一般的，比學徒稍高一些的，大概需要最低3500起步。
二，工作的強度現在有很多特色連鎖的加盟店，醬料和配方甚至食材搭配都由總部搭配好，來店只需要廚師簡單加熱即可，而且每天定點上下班。這樣的店廚師工資會低一些，但是活不累比較輕松，一般也需要3000以上。
每天只做一個飯點的飯菜，而且吃飯的人數是固定的，這樣的廚師價格可以商量著來，工資可以便宜一些。廚師3000有沒有人做現在的物價水平下，3000塊錢很難雇到廚師。即使是找一個做飯的大媽，每天只做一頓飯，而且只有幾個人吃的情況下，一個月也需要2000塊錢以上。
給廚師開3000這個對廚師是有點“侮辱”，這個錢雇個洗碗工在工作量大的飯店都有點難。一分價錢一分貨，廚師是很辛苦的行業，而且早出晚歸的靠手藝吃飯。如果是機關單位食堂，因為工作強度低，福利待遇好，工作輕松自在，那么低于3000也能雇到廚師。以盈利為目的的飯店，基本這個錢雇個打荷的都不好找。
3000塊錢的工資標準，對于廚師來說有些低，不過這要看工作環境、福利待遇、工作強度和穩定性來決定。如果工作穩定、輕松自在、福利待遇好，那么也不是招不到廚師。我們這座二線城市，一般廚師水平差不多的，基本工資在6000左右，這個可以說是基本價碼。低于這個工資的廚師，即使找到也撐不起門面。不知道大家那里一般差不多的廚師，多少工資能夠雇到？歡迎留言、評論。 - 觀點2： 現在中餐廳廚師的工資還是比較高的，大概在5000~7000元左右，所以如果3000元錢的話是不會有人去做的。
- 觀點3： 一般小的中餐廳，比較有技術的老師傅都得4000到5000左右，3000元可以作為試用期的工資。
- 觀點4： 廚師的工資可以根據廚師給餐廳帶來的利潤來開，3000可能會有人做，但不會是經驗豐富的老廚師。
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