- 觀點1： “中國身為 美食 大國 ，這一點毋庸置疑 ，美味食物種類真的是特別多 ，大大小小不同的城市都有一些地方特色食物 ，那么給大家分享一下河南“榜上有名”的6種 美食 ，資深吃貨 ：除了燴面 ，你吃過幾種 ？ ”
1：燴面
河南燴面在全國都有著很大名氣，而且成為了地方性特色食物，許多未來游客來我們河南 旅游 的時候 ，都會品嘗一下我們當?shù)氐臓Z面 ，湯汁新鮮、面條勁道，讓你吃了之后會念念不忘 ，這就是河南燴面的魅力。
2，周口逍遙鎮(zhèn)胡辣湯
最近網(wǎng)上經(jīng)常流出這么一個 搞笑 段子 ，大清早起床排隊打疫苗 ，排了半天走到跟前是賣胡辣湯的 ，由此可見大家對胡辣湯的喜歡 ，尤其周口逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 ，在河南特別火，許多年輕人早上時間比較緊張 ，會選擇去早餐店喝上一碗胡辣湯 ，吃上一根油條 ，一整天精神滿滿 ，活力充足。
3，鞏義漿面條
在我們河南有一個鞏義市，當然也具有這樣一種特色 美食 ，那就是漿面條，雖然外表看起來還沒有顏值 ，但是喝上一口 ，絕對回味無窮 ，面條表面撒上一些花生碎、芝麻醬 、芹菜丁，喝的時候用勺子進行攪拌均勻，咸香可口 、特別開胃。
4， 商丘卷涼皮
炎熱的夏天 臉上一碗涼皮 ，開胃又爽口 ，這個也是我們河南的一種特色 ，另外商丘還有一種新吃法 ，在涼皮兒里面卷上黃瓜絲 、豆皮 、胡蘿卜絲 ，抹上一些醬料 ，然后把涼皮卷起來 ，咬上一口特別過癮 。
5，登封芝麻蓋燒餅
少林寺坐落在登封 ，因此在我們全中國擁有很大名氣 ，每天前往登封 旅游 的人不計其數(shù) ，肯定也會選擇品嘗一下當?shù)氐奶厣澄?，芝麻蓋燒餅就是其中之一 ，厚厚的燒餅兩面全部都是芝麻 ，看著就特別有食欲 ，吃上一口會讓你豎起大拇指。
6，滑縣道口燒雞
道口燒雞是我們國內四大名雞之一，這個是我出自我們河南安陽滑縣，不僅外表看著有食欲 ，口感吃著也不油膩 ，也是我們河南的一大特色 美食 ，前來 旅游 的人可以進行品嘗，以上幾種河南特色食物 ，你們吃過幾種？
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- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網(wǎng)預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數(shù)小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經(jīng)切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
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- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續(xù)煮一個小時。3、夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五...
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