- 觀點1： 純牛奶可以直接做早餐奶或奶茶嗎？為什么？
首先我們拿同一品牌三元，一個是早餐奶另一個是純牛奶，把它們的營養價值表拿出來做對比。如下圖可見，在營養成分方面，每100ml早餐奶和純牛奶的蛋白質含量早餐奶是2.3克低于純牛奶3克，脂肪含量早餐奶是3.1克略低于純牛奶3.6克，碳水化合物含量早餐奶是6.5克較高于純牛奶4.5克。
再從配料表來看，早餐奶中含有生牛乳、水、果糖糖漿、麥片、稀奶油、麥芽糊精、蛋黃粉、大豆分離蛋白、食用鹽。而純牛奶中配料只有生牛乳。你可以看到早餐奶當中本來就加了水，單純從營養成分來看是完全看不出來有什么差距的，但從配料上就能發現既然兌了水就需要再次添加其他的蛋白質，大豆分離蛋白來填充營養成分蛋白質。
大豆分離蛋白是植物蛋白，可以替代純牛奶生牛乳中乳清蛋白的動物蛋白質。另外早餐奶中由于兌水稀釋，會用稀奶油來替代生牛乳中的脂肪。而果糖糖漿、麥片、麥芽糊精則是由于兌水稀釋的緣故添加來替代生牛乳當中的乳糖。還有蛋黃粉及食鹽則是完全用于調味讓我們喝起來口感更好的添加劑。
從這幾個方面來看早餐奶不管是從營養成分還是配料和加工方面都相對純牛奶要復雜。尤其是添加的東西越多，加工的工序越繁瑣反而更容易失去了牛奶本身的營養價值。所以在日常生活中選擇牛奶的時候，最好選擇純鮮牛奶，保質期不要超過1個月。
早餐奶并不能代替純牛奶。我們喝純牛奶，其實就是為了補充蛋白質，但是早餐奶中的蛋白質含量，沒有純牛奶中的蛋白質含量高。早餐奶雖然說加入了堅果，谷類，強化營養素等，但是它是把牛奶加水稀釋后加入的，同時也有可能加了香精，不管怎樣，營養價值都會有所降低。所以早餐奶并不能夠代替純牛奶營養。 - 觀點2： 純牛奶可以直接做早餐奶或奶茶。因為純牛奶很有營養，富含蛋白質。
- 觀點3： 純牛奶不可以直接做早餐奶或者是奶茶，應該要進行處理之后才可以。
- 觀點4： 不可以，因為這些牛奶沒有進行殺菌，里面有很多的細菌，容易危害人體的健康
- 擴展閱讀1：酒釀蒸蛋的功效與作用，酒釀蒸蛋的功效與作用禁忌
- 本文目錄一覽：1、酒釀蒸蛋上火嗎2、米酒蒸蛋吃補身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀蒸蛋有什么好處5、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀蒸蛋上火嗎酒釀蛋是運用米酒和生雞蛋制做的特色美食，它的味兒甜滋滋含有一些酒氣，可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
- 擴展閱讀2：白豆干炒肉怎么做好吃
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- 擴展閱讀3：如何把豆干炒肉做的色香味俱全？
- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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