- 觀點(diǎn)1： 1、卡巴布“卡巴布”在阿拉伯語(yǔ)中是烤肉串的意思。選料非常考究，一般只以羊腿和背脊上的瘦肉為原料，制作“卡巴布”時(shí)，先將選好的羊肉刷上用精鹽、胡椒、姜蔥和橄欖油混合而成的調(diào)料，然后切成四五厘米見(jiàn)方的肉塊，依次穿在一米長(zhǎng)的釬子上，放入特制的烤爐中，待肉色變黃后即可出爐。烤好的“卡巴布”，香味四溢，嫩而不焦，口感極佳。吃的時(shí)候，配上“陶黑那”(一種類似芝麻醬的佐餐醬)和當(dāng)?shù)赜命S瓜、洋蔥、胡蘿卜、萵筍葉做的沙拉，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。2、皮塔餅AishBaladi在阿拉伯語(yǔ)當(dāng)中，“Aish”的意思是“生命”，對(duì)于埃及人而言，面包是他們每餐都必不可少的最重要食物。通常以全麥和白面，然后近明火烘烤，最后烤成皮塔狀。從街邊小攤，到超市，在埃及，到處都供應(yīng)AishBaladi。AishMirahrah類似于煎餅，但是更薄更脆。通常在鄉(xiāng)村地區(qū)有售。Aish用來(lái)勺起食物，以制作沙拉三明治或者沙威馬（烤豬肉或雞肉條）。餅的吃法有很多，可以用手撕下一片沾上由芝麻和花生等做成的醬來(lái)吃，也可把肉、蔬菜等夾在餅里或者是什么也不夾直接吃的。3、希詩(shī)塔窩克Shishitawok串在木簽上烤的雞肉塊，中間會(huì)夾著西紅柿、洋蔥、青椒等蔬菜一起烤制。裝盤的時(shí)候會(huì)放在生的荷蘭芹上，一般就著阿拉伯大餅、沙拉和鷹嘴豆醬吃。采用的調(diào)料和卡巴布（kebab）差不多，只不過(guò)卡巴布用牛羊肉，希詩(shī)塔窩克用的是雞肉。4、沙威瑪Shawarma沙威瑪是開(kāi)羅常見(jiàn)的一種小吃，基本制作過(guò)程是把架子上的烤肉削下來(lái)，和洋蔥、番茄、香菜等混合炒一下，再包到烤好的薄面餅里，卷成長(zhǎng)條形，需要的話可以加番茄醬一起吃。有點(diǎn)類似于KFC的墨西哥雞肉卷的感覺(jué)，買好可以直接拿在手上吃，實(shí)在是方便又美味的街頭小吃之王，路邊攤較多。更多關(guān)于埃及有什么好吃的美食，進(jìn)入：查看更多內(nèi)容
- 擴(kuò)展閱讀1：海鮮火腿腸披薩怎么做？
- 披薩醬：可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮：選擇新鮮的蝦仁、魷魚(yú)圈和貽貝等?；鹜饶c：切片或切丁。蔬菜：如洋蔥、彩椒、蘑菇等，根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士：馬蘇里拉芝士是首選，也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料：鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油：用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
- 擴(kuò)展閱讀2：制作家庭版芝士披薩的教程有哪些？
- 撒芝士：在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料：將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上，可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士：最后再撒上一層芝士，確保配料被芝士覆蓋。烘烤：預(yù)熱烤箱至最高溫度，大約220-250°C（430-480°F）。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層?？局拼蠹s10-15...
- 擴(kuò)展閱讀3：金槍魚(yú)披薩有什么簡(jiǎn)單的做法分享？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中，烘烤大約12-15分鐘，直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片：披薩烘烤好后，取出稍微冷卻，然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士：在搟開(kāi)面團(tuán)時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄，但不宜過(guò)厚，以免影響烘烤效果和口感。金槍魚(yú)披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，如加入辣椒片...
- 擴(kuò)展閱讀4：海鮮披薩的制作工序有哪些？
- 烘烤：將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中，烤約15-20分鐘，直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐：取出烤好的海鮮披薩，稍微冷卻一下，切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用?？傊?，制作海鮮披薩需要經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料，搟面皮，涂抹醬料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作，就能...
- 擴(kuò)展閱讀5：海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法？
- 面團(tuán)搟平：在撒有面粉的工作臺(tái)上，將面團(tuán)搟成圓形或方形，厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料：將海鮮洗凈，去除殼和內(nèi)臟（如果需要），切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料：在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙，然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料：撒上一層薄薄的芝...
- 擴(kuò)展閱讀6：海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法？
- 詳情請(qǐng)查看視頻回答
- 擴(kuò)展閱讀7：羊肉湯的做法和配料有哪些？
- 調(diào)料：鹽適量，料酒適量，白胡椒粉少許，生抽適量（可選）【做法】準(zhǔn)備食材：將羊肉清洗干凈，切成適口的塊狀；白蘿卜和胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；洋蔥切塊備用。汆燙羊肉：將羊肉塊放入沸水中，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開(kāi)后撇去浮沫，煮約5分鐘后撈出羊肉，用清水沖洗干凈，去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
- 擴(kuò)展閱讀8：羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
- 做法：1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯，當(dāng)天收工開(kāi)始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和勻，一起倒入鍋中，大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
- 擴(kuò)展閱讀9：怎么做清火屯羊肉湯
- 法一主料：羊肉(瘦)500克輔料：白蘿卜200克調(diào)料：料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟：1、羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2、蘿卜改小一字條；3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；5、把肉撈起...
- 擴(kuò)展閱讀10：我總愛(ài)吃燒烤怎么辦？知道吃多了不好，但我很愛(ài)孜然味.
- 我也很喜歡吃，但是畢竟吃多了對(duì)身體不好，我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘，所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
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