- 觀點1： 1.豆腐打開，取出清洗，切成8片。
2.青蔥去頭尾，清洗，切段。
3.辣椒去頭，青洗，切斜段。
4.起鍋，放少許油，開中火熱油，放入豆腐先雙面煎至金黃色。
5.放入辣椒、蔥白，先炒香。
6.放入調味料，燒開后再放蔥葉拌炒一下，蔥轉綠即可。 - 觀點2： 做法
主食材：雞蛋豆腐、青蔥（蔥白、蔥綠切段后分開） 起ㄧ油鍋，將蔥白爆香 雞蛋豆腐切塊后下鍋煎 當一面煎成金黃色時，此時豆腐已經沾滿蔥香味了，把蔥白撈起來（防止蔥白燒焦）雞蛋豆腐繼續煎成兩面金黃 兩面煎成金黃色時就先盛盤 鍋面剩余的油拿來爆香蔥白（剛剛和豆腐一起煎的）和蔥綠 醬汁（醬油、米酒、糖、水）倒入一起燒，約2-3分鐘即可關火盛盤 上桌 - 觀點3： .先備好食材，蔥段切好分成蔥白跟蔥綠
2.平底鍋到一點油，把豆腐煎到兩面呈金黃色。ps:豆腐寬度可以依照線去切，厚薄剛好。太薄容易破，太厚不易入味。
3.(偷吃步:豆腐煎好移到旁邊，中間空出位置來爆香)再倒點油，蒜頭爆香，加入調味跟蔥白，然后馬上加水至稍微淹過豆腐，悶煮到滾。
4.將蔥綠加入，蓋上鍋蓋悶熟蔥綠。打開鍋蓋移動蔥綠使其沾到醬汁，讓豆腐跟蔥都入味，繼續煮到收汁，即完成啰~ - 觀點4： 蔥燒雞蛋豆腐要做得好吃的話。首先要準備新鮮的雞蛋和豆腐，豆腐切成一段一段的，再把蔥也切成一段一段的，大火起鍋燒油，打入兩個雞蛋，再把蔥花放到鍋里，不停地翻炒，幾分鐘之后再加入豆腐，再翻炒幾分鐘加鹽就可以吃了。
- 觀點5： 材料
"雞蛋豆腐 1盒","青蔥 3-5支","辣椒 1條","調味料 如下","醬油 1.5大匙","水 1.5大匙","糖（可略） 1茶匙","胡椒粉 少許"
做法
1: 豆腐打開，取出清洗，切成8片。 青蔥去頭尾，清洗，切段。
2: 辣椒去頭，青洗，切斜段。 起鍋，放少許油，開中火熱油，放入豆腐先雙面煎至金黃色。
3: 放入辣椒、蔥白，先炒香。
4: 放入調味料，燒開后再放蔥葉拌炒一下，蔥轉綠即可。 - 觀點6： 1.豆腐打開，取出清洗，切成8片。2.青蔥去頭尾，清洗，切段。
3.辣椒去頭，青洗，切斜段。4.起鍋，放少許油，開中火熱油，放入豆腐先雙面煎至金黃色。5.放入辣椒、蔥白，先炒香。6.放入調味料，燒開后再放蔥葉拌炒一下，蔥轉綠即可。 - 觀點7： 豆腐切成2.5厘米左右大的塊，放入燒熱的炒鍋中煎制，煎至金黃盛出備用，大蔥切小段。用蠔油1大勺，生抽1勺、白糖少許、食鹽少許、淀粉、水調一碗芡汁。炒鍋放底油，放入蔥段爆香。爆香蔥段，放入煎好的豆腐翻炒，烹入少許料酒，去除豆腥味。倒入提前調好的芡汁。大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上即可。蔥香濃郁，豆腐外焦香，里軟嫩。
- 觀點8： .先備好食材，蔥段切好分成蔥白跟蔥綠
2.平底鍋到一點油，把豆腐煎到兩面呈金黃色。ps:豆腐寬度可以依照線去切，厚薄剛好。太薄容易破，太厚不易入味。
3.(偷吃步:豆腐煎好移到旁邊，中間空出位置來爆香)再倒點油，蒜頭爆香，加入調味跟蔥白，然后馬上加水至稍微淹過豆腐，悶煮到滾。
4.將蔥綠加入，蓋上鍋蓋悶熟蔥綠。打開鍋蓋移動蔥綠使其沾到醬汁，讓豆腐跟蔥都入味，繼續煮到收汁，即完成啰~ - 觀點9： 這個是家常菜，豆腐切片，入鍋，加入雞蛋翻炒，然后加入調味料和蔥花就可以了。
- 觀點10： 小藥燒雞蛋豆腐好吃的話可以先把豆腐放在鍋中進行燉，然后把已經剝好的雞蛋放在鍋中進行煮，出鍋的時候再放一些蔥花，非常好吃。
- 觀點11： 蔥燒雞蛋豆腐怎樣做好吃？我覺得這個雞蛋首先可以到油里面爆一下，然后把這個豆腐煎至兩面金黃，再放到蛋里面，再放一些肉末之類的，很好吃
- 觀點12： 把豆腐切成小塊，把雞蛋拌料頭炒熟，炒熟了以后長點生抽，醬油，蔥花帶著清水頓一頓，最好吃呢
- 觀點13： 蔥燒雞蛋豆腐怎么做才好吃？那肯定你不蔥燒雞蛋豆腐怎么做才好吃？那肯定離不開大蔥啊，這個你要把雞蛋炒熟，把豆腐切好，然后用大蔥，我得放手吸油，然后把他們的一瞅燒下來，各種調料
- 觀點14： 蔥燒雞蛋豆腐怎么做才好吃？當然是把雞蛋和豆腐放到一起去，在湯里面煮熟以后再放上蔥，放上調料最好吃。
- 觀點15： 主食材:雞蛋豆腐、青蔥(蔥白、蔥綠切段后分開) 起ㄧ油鍋,將蔥白爆香 雞蛋豆腐切塊后下鍋煎 當一面煎成金黃色時,此時豆腐已經沾滿蔥香味了,把蔥白撈起來(防止蔥白燒焦)雞蛋豆腐繼續煎成兩面金黃 兩面煎成金黃色時就先盛盤 鍋面剩余的油拿來爆香蔥白
- 觀點16： 掌握好火候！
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- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
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- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
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