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美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進(jìn)美食文化傳播!

兒時你吃過哪些記憶中的美食?

我來答
觀點(diǎn)1: 小時候的我,可謂是個吃貨。而且我小時候的零花錢也比較多,每次一有錢就去買吃的。至今令我念念不忘的美食有糖葫蘆、烤地瓜還有咸豆花。這幾樣小吃都是我小時候最喜歡吃的,而且每次都要買兩份,因?yàn)橛X得一份太少了吃不過癮。記憶中的美味,總是最令人難忘的,直到現(xiàn)在,我也還一直買這些美食來吃。糖葫蘆相信每個人都吃過,小時候的我對于糖葫蘆是十分鐘愛的,基本每天放學(xué)都會去買來吃。又紅又大的山楂,包裹著一層金黃色的糖漿,在陽光的照射下,光彩誘人。咬上一口,酸中帶甜,吃完一顆,就連忙急著去吃第二顆,直到吃完最后一顆,還要把那根串糖葫蘆的簽子給舔上一番,生怕有一點(diǎn)浪費(fèi)。而且吃完的簽子我也不會扔掉,會一根一根收集起來做手工。烤地瓜我一般會在冬天吃,在寒冷的大冬天吃上一口熱熱的烤地瓜,簡直是一種幸福。每次隔那個小吃攤好遠(yuǎn)就聞能到一股地瓜味。一般我會買兩個地瓜,一個捧在手里,一個揣在衣服口袋里。熱熱的拷地瓜捧在手里,可以暖手。咬上一口咽下去,甜甜的,溫暖了口腔,還暖了胃。等到手中那個吃完,再從兜里拿出另一個地瓜,那地瓜還是熱的,吃完把手揣兜里,暖暖的口袋又暖了手。豆花向來有咸甜之分,有的人喜歡吃甜的,有的人喜歡吃咸的。而我屬于后者,最愛咸豆花。我有點(diǎn)重口味,所以每次去買豆花,都會和老板說加多一點(diǎn)的蔥和辣椒,因?yàn)槲矣X得這樣才能吃過癮。一碗不夠吃,我還要再吃第二碗,每次兩碗豆花下肚,我就覺得我真是這個世界上最幸福的人。以上就是我記憶中念念不忘的美食。直到現(xiàn)在,每次我出門,也還是會去買這些小吃。

擴(kuò)展閱讀1:酒釀?wù)舻暗墓πc作用,酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
本文目錄一覽:1、酒釀?wù)舻吧匣饐?、米酒蒸蛋吃補(bǔ)身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對身體有什么好處4、吃酒釀?wù)舻坝惺裁春锰?、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀?wù)舻吧匣饐峋漆劦笆沁\(yùn)用米酒和生雞蛋制做的特色美食,它的味兒甜滋滋含有一些酒氣,可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動...
擴(kuò)展閱讀2:白豆干炒肉怎么做好吃
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擴(kuò)展閱讀3:如何把豆干炒肉做的色香味俱全?
豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜,要想做得色香味俱全,需要注意以下幾個步驟:準(zhǔn)備材料:新鮮的豬肉(可以選擇瘦肉或者五花肉,根據(jù)個人口味),豆干(豆腐干),蒜末,蔥花,生姜末,辣椒(可選),醬油,料酒,糖,鹽,胡椒粉,食用油等。處理材料:將豬肉切成薄片或絲,用適量的醬油,料酒,胡椒粉...
擴(kuò)展閱讀4:如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯?
腌制肉片:將切好的肉片放入碗中,加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉,攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干:豆干用清水沖洗干凈,瀝干水分。如果喜歡口感更緊實(shí)一些,可以先用開水燙一下,然后撈出瀝干。炒制肉片:鍋中加入適量食用油,油熱后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片變色,出現(xiàn)...
擴(kuò)展閱讀5:白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
1、原料:豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準(zhǔn)備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油,油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
擴(kuò)展閱讀6:永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐,中國傳統(tǒng)特色小吃,是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作材料...
擴(kuò)展閱讀7:怎么制作臭豆腐呢?
2制作過程:將黃豆用水泡發(fā),先通過一些過程制成為豆腐腦,做法可以學(xué)習(xí)豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,上面壓上重物,將豆腐腦中水分?jǐn)D出,做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴(yán)格按照做豆腐的步驟進(jìn)行,這里不詳細(xì)介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,...
擴(kuò)展閱讀8:做臭豆腐的方法怎么做
1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā),制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個小時,夏季約浸泡6h左右,冬季約需2天,泡好后取出,用冷開水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅,放入豆腐用小火炸約5分鐘,一待...
擴(kuò)展閱讀9:臭豆腐家常做法
1、準(zhǔn)備一個干凈而且能夠密封的盒子,將臭豆腐乳放進(jìn)去,用筷子弄碎,同時將涼開水倒入盒子里,再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里,讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面,并蓋上蓋子密封起來,放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油,...
擴(kuò)展閱讀10:怎么制作臭豆腐?
做法如下:1、首先我們來調(diào)制醬汁,取三塊臭豆腐放入碗中,加入溫水按壓化開,要是喜歡臭味大一點(diǎn)的可以多放幾塊。2、在準(zhǔn)備一個碗,碗中放入食鹽,蔥花,白芝麻,小米辣,燒烤料,一勺熱油,攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進(jìn)去,再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊,鍋中燒油,等油溫七成熱的時候...
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