- 觀點1： 吃過烤肉和草莓酸奶不會拉肚子，畢竟自助餐這種食材非常多，大家都吃，都沒事。
最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、鼓汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。
烤肉以豬肉、牛肉和羊肉為制作主料，烤肉的烹飪技巧以烤為主，放在炭火上的烤盤上，烤制時肉先用油浸一下，在烤盤上抹一遍動物油脂，這樣烤制時肉與烤盤就不會粘連。口味屬于炸燒味。口感：選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，風味獨特。
作為烤肉店腌制很簡單，包括在工廠加工時，一般采用滾揉機器，將烤肉和腌料按比例混合放入機器大概40分種就能望完全入味；一般家庭里面主要是采用靜腌，即腌料+水+肉攪勻后放入冰箱冷藏腌漬，有時候會放些油（色拉油），主要是看起來比較亮，實際上也可以使得肉更加軟嫩多汁，一般都在12小時左右吧，也就是一個晚上，基本上就可以入味了。
肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質，容易消化吸收。
肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。
肉類約含有1%左右無機鹽，瘦肉中較多，特別是臟器內含量很豐官。如100克豬肝中含鐵為25毫克，牛肝含5毫克。 - 觀點2： 燒烤它是一種不太容易消化的食物，并且經常性的吃燒烤，對身體來說也不好，如果在平常的時候就比較喜歡喝酸奶，或者是經常喝酸奶的人，在吃燒烤的時候，適當的喝一些酸奶，對身體來說也是比較好的，吃燒烤或者是喝酸奶的時候，盡量應該少吃一些，或者是少喝一些酸奶，否則就有可能會導致消化不良，加重腹瀉。1、可能是因為飲食衛生的原因，畢竟每個人的身體抵抗能力是不一樣的。
2、輕微食物中毒也可能造成拉肚子，注意觀察下是否每次吃了相同的食品造成的。
3、考察一下自己的腸胃系統，是否存在腸胃疾病。適當的時候可以去醫院進行系統的檢查，別小看鬧肚子，可能是其他疾病引發的并發癥。尤其是長期的拉肚子。
如果飲食不當引起拉肚子或肚子疼時，可食用烤大蒜治療。具體的做法是：取兩三頭大蒜，最好是紫皮的，把蒜頭掰開，不用去皮，放在烤箱里烤。待烤到蒜瓣內軟外皮微黃時取出，去皮吃掉，很快病就好了。常食烤蒜，還可以健胃，改善胃腸功能。
“拉肚子”是常見病癥，消化不良、腸炎、痢疾、血吸蟲病等都可出現""拉肚子""，因此不能掉以輕心，要及時請醫生看。不要自己亂用藥，特別是不能亂用消炎藥。兒童出現拉肚子，在用藥治療的同時，應當盡量進食，還應使用口服補液鹽水，病情嚴重時，要及時輸液。
燒烤類的肉食吃起來味道固然很香，但是在燒烤的過程中肉類本身就會產生出許多有害的致癌物質，再加上燒烤類的食物衛生情況并不樂觀，因此吃過烤肉之后拉肚子也就不稀奇了。如果是飲食不潔造成的拉肚子問題不大，但是如果是輕微食物中毒引起的就需要及時就醫了。 - 觀點3： 燒烤它是一種不太容易消化的食物，并且經常性的吃燒烤，對身體來說也不好，如果在平常的時候就比較喜歡喝酸奶，或者是經常喝酸奶的人，在吃燒烤的時候，適當的喝一些酸奶，對身體來說也是比較好的，吃燒烤或者是喝酸奶的時候，盡量應該少吃一些，或者是少喝一些酸奶，否則就有可能會導致消化不良，加重腹瀉。
- 觀點4： 吃過烤肉和草莓酸奶不會拉肚子的。
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