- 觀點1： 一、糖糕的做法一
食材準備：面粉，水，糖，油。
方法步驟
1、面粉放在盆中，沸水，攪拌，揉面;
2、揉好以后分成小劑，每個捏開;
3、在捏開的面團中飯適量白糖，包攏后蘸少許油，拍扁;
4、起油鍋，將做好的糖餅下鍋炸至金黃酥脆即可。
二、糖糕的做法二
食材準備：面粉，牛奶，糖，油。
方法步驟
1、面粉放在大的容器里，牛奶在鍋上煮開;
2、牛奶均勻的澆在面上，邊澆邊攪拌;
3、用手沾油，把面揉透，成團，用保鮮膜蓋上，靜置一小時;
4、面很黏，拿的時候，要用手沾一下油，面分成六個等份，一個在手上拍平捏個窩窩，放半湯匙白糖;
5、包上，封口要用手像包包子一樣捏緊;
6、七成油，中火炸金黃即可。 - 觀點2： 糖糕的做法如下：
主料：大米200克。
輔料：白砂糖250克、酵母粉5克。
1、大米倒入容器，加入清水500毫升，浸泡3小時。
2、鍋中加入白砂糖，清水200毫升，煮至糖融化。
3、大米瀝干水分，倒入破壁機，倒入糖水，蓋上蓋子，打成米漿狀。
4、容器中倒入米漿，加入酵母粉，溫水攪拌5分鐘。
5、隔水，大火蒸30分鐘即可。
6、出鍋裝盤，糖糕即可制作完成。 - 觀點3： 糖糕怎么做好吃
開水和面。首先是將小麥面粉倒進一個盆中，注意面粉不要太多，否則和面的時候容易將面粉灑出。最好找一個比較大的盆而且固定好盆的位置。
將滾燙的開始緩緩到進面粉中，用筷子不斷攪拌，是面粉能夠均勻的柔和在一起，開水不要太多?！ ?br />面粉揉成粘合狀最佳。用筷子不斷攪拌，保障沒有干面為止。放置到一側，進行省面。
熬油。熱鍋中倒入適量的食用油，用于炸糖糕，根據自己做的份量倒入適量的食用油，最好多寫油，這樣方面炸，而且要保障糖糕不能蘸鍋底?！ ?br />揉面。面粉省20分鐘左右之后，就可以揉面，揉成沒有氣泡的面團。準備好油(由于湯的面比較黏，所以用油涂抹在手上，可以讓面不沾手)，糖?！ ?br />拿一塊面團，做成餃子類型面片(不過要厚，不然放入油鍋中容易爛)，將糖添加到中間，然后封口，要保障糖糕團沒有縫隙，否則糖會被漏出?！ ?br />將糖糕放入油鍋中開始炸?？吹接湾佒械奶歉獗砻嫔仙?，基本上就已經熟了，可以進行出鍋了。可以先撈出一個嘗下，根據表面顏色判斷成熟度?！ ?br />做好之后，就可以品嘗到美味的糖糕了。 - 觀點4： 做法
方法一
原料:面粉、沸水、糖、油。
步驟:1、面粉放在調理盤中，一邊用筷子攪拌，一邊淋入滾燙的沸水，邊和面邊加少許油和成軟硬適中的面團，分成小劑;
2、取1小劑面團捏開，放入適量白糖，包攏，沾少許油，在手心拍扁，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
方法二
1.面粉放在大的容器里，牛奶在鍋上煮開(不用牛奶可用開水)。
2.均勻的澆在面上，邊澆邊攪拌。一袋牛奶一飯碗面。
3. 用手沾油，把面揉透，成團，用保鮮膜蓋上，靜置一小時。
4.手沾油拿面，將其分成六等份，取一個在手上拍平捏半空之后，放半湯匙白糖。
5. 封口要緊，不要露糖。
6. 七成油，中火炸金黃即可。 - 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
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