- 觀點1： 江蘇如皋特產---白蒲黃酒黃雞東串豬黃芽菜林梓潮糕白蘿.. 白蒲黃酒
色澤橙黃、清晰透明、醇香濃郁，含有17種人體必需的氨基酸，是低度營養型飲料酒。該酒營養豐富，適量常飲，有舒筋活血、健身強心、延年益壽的功效；亦是理想的調料，有去雜增香調味的作用；還可用作中藥輔料，以增強療效。
如皋黃雞
是經過長期選育而成的地方良種。因其“黃嘴、黃腳、黃羽毛”，群眾習稱為“三黃雞”。早在清嘉慶甲子年（公元1840年）修編的《如皋縣志》中就有記載：“雞，家之常畜”，品種有“花雞、獐雞”等。“獐雞”即指雞羽如獐毛顏色的黃雞。
東串豬
為如皋養豬業的當家品種。據清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋農民就很重視豬種的選育。“東串豬”就是在長期培育中形成的地方良種。該種豬原產于如皋西部及泰興東部的高沙土地區，現已成為全國各種豬之一。
黃芽菜
如皋種植黃芽菜至少已有240年以上的歷史，其主要產地在白蒲鎮周圍，白蒲黃芽菜著名品種有“六十日”、“菊花心”、“瓦蓋頭”、“大包頭”、“小包頭”等。它們的共同特點是：白皮包心，頂葉對抱，包心堅實，黃化程度高。
林梓潮糕
創于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年歷史。為江蘇特產、蘇北名點，名傾大江南北，《江蘇名菜名點》一書曾作介紹。
白蘿卜
如皋人種植白蘿卜至少已有千年歷史。相傳在唐太和年間（公元827-836年）如皋定慧寺僧侶早有種植，將蘿卜作為供品，并饋贈施主，時稱萊菔，其種子叫萊菔子，供藥用。后逐漸流傳民間，廣為種植。
如皋肉松
如皋肉松的生產始于1914年，建國后由如皋肉聯廠生產。原為“太倉式”肉松，由于不斷改進生產工藝、研制最佳配料配方，已形成了如皋自己特有的風味。
如皋香腸
歷史悠久，是聞名全國的品種之一。其生產始于清同治年間，至今已有100多年歷史。清末獲“南洋勸業會”二等獎。可與“廣式”香腸媲美，被稱為“如式”香腸。
花木盆景
如皋花木盆景的栽培淵源久遠，始于宋代。現人民公園內存有北宋教育家胡瑗遺存珍品古檜柏盆景“蛟龍穿云”，其“鹿角”畢露，蒼老挺拔。水繪園內存有落地盆景“古檜”相傳為南宋曾文昭公曾肇手植，爆齡突紋已愈八道，依然樹勢矯健。
如皋火腿
如皋火腿的生產始于清咸豐初年（公元1851年），清末先后獲檀香山博覽會獎和“南洋勸業會”優異榮譽獎狀，與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一。因如皋位置在北，故被稱為“北腿”。
工藝絲毯
以生產絲毯聞名的如皋工藝絲毯廠，曾兩次為我國政府制作大型藝術壁掛，作為國家禮品贈送聯合國。該廠與著名畫家、藝術院校合作完成的多幅絲毯，被國外著名博物館購買珍藏。
董糖
始于如皋。據清道光庚寅年《崇川咫聞錄》載：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未歸巢民時，以此糖自秦淮寄巢民，故至今號秦郵董糖。”明亡，冒辟疆（巢民）偕董小宛歸隱如皋水繪園。海內名流，常集是園，詩酒唱和。小宛制酥糖饗客，其味佳美，為客稱道。
白蒲茶干
產自如皋白蒲“三香齋”的茶干，至今已有三百多年的歷史。始制于清朝康熙年間，一們姓屠的湖州人在白蒲北街開的一豆腐干店，店號“三香齋”，又名“屠三香”、白蒲北街是南北交通要道，商業較盛，油餅糧行，京貨店，水煙棧，各式菜館，點心店，魚行、茶館等店鋪林立。我的答案你滿意嗎？ - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
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